Oncom Kemangi

Dipos pada February 18, 2022

Oncom Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Kemangi memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom Kemangi:

  1. 5 papan oncom panjang
  2. 2 1/2 genggam daun kemangi (2 ikat kemangi)
  3. 10 buah cabai merah
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
  7. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Oncom Kemangi

1
Hancurkan oncom dengan garpu.
2
Cuci bersih bawang dan cabai
3
Geprek dan cincang bawang putih, iris bawang merah, dan cabai.
4
Cuci daun kemangi dan tiriskan.
5
Panaskan minyak, lalu tumis bawang dan cabai sampai harum.
6
Setelah itu, masukkan oncom yang telah dihancurkan.
7
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
8
Gongseng dan aduk terus oncom sampai berubah warna cokelat, dan matang. (Jika minyaknya kurang, bisa ditambahkan lagi agar oncom tidak terlalu kering)
9
Setelah oncom matang, test rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan api.
10
Lalu tambahkan daun kemangi, dan aduk² lagi hingga semua tercampur rata.
11
Hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

306.Jemblem Singkong

306.Jemblem Singkong

Bismillaah ,,, Welcomeback again Golden Apron ,, akhirnya kita bisa ketemu lagi😍semoga semangatnya menebar manfaat makin membara🤭💪🥰😇 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #DibuangSayang #UbahSisaJadiRasa

Cireng isi Sosis Pedas

Cireng isi Sosis Pedas

Ayam Goreng Lengkuas Empuk Gurih Wangi Rempah

Ayam Goreng Lengkuas Empuk Gurih Wangi Rempah

Ayam goreng empuk, dengan bumbu gurih melimpah, aroma yang menggoda, ah masyaAllah nikmatnya. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

9 potong
1 jam
COMRO Khas Sunda Bikin Nagih

COMRO Khas Sunda Bikin Nagih

Punya Singkong bosan kalau di goreng dan di rebus terus, akhirnya karena tuntutan musim penghujan membuat mulut ingin ngemil terus kita bikinkan comro aja sobat😀 Bikinnya lumayan ribet,makannya cepet habis🥰

5 orang
1jam 20menit
Perkedel oncom

Perkedel oncom

Musim hujan pengennya yang pedes-pedes mulu.. Ada stok oncom n kemangi, tapi boceen kl ditumis. Nyobain digoreng aja, mengingatkan jajanan jadoel khas Sunda.. buras + gorengan oncom. Ini enak banget dimakan panas-panas.. #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Depok

10 bh
20 menit
Pepes tahu

Pepes tahu

Pepes adalah satu masakan khas sunda, isian juga bermacam macam, bisa ikan, oncom, ayam, udang, tempe, tahu. Di sunda pepes juga disebut pelas, makanan yang identik dibungkus daun pisang. Pas nih minyak mahal jadi tahunya dipepes aja. Bener kata teh ambar no minyak jadi no kolesterol, xixixi. Terimakasih banyak teh ambar, semoga berkenan ya, sehat selalu 🤗. Sumber : @AmbarShaf #Rekreasi_Bandung #Semanggi_Cocomba #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Cirambay garut viral

Cirambay garut viral

Yang lagi viral nih.. Jd pengen juga nyoba, mau beli, jauh di garut, ada pun online, pernah beli, nyape ditangan basi... Karena penasaran ya, bikin sendiri deh... Sambil ide jualan juga, saya bikin nya sekalian aja di jual, hehehe... Hrg jual saya 8 K... Untung nya lumayan lah. Moga ini jadi inspirasi ibu2 umkm yh...

5 porsi
45 menit
Soto mie Bogor, komplit

Soto mie Bogor, komplit

Favorit serumah ini siiih, dari mulai masih gadis n tinggal di Bogor dulu. Gerobak khas warna hijau merah abang2 sampai resto di Jl. Suryakencana udah pernah icip. Tapi teuteup kl bikin sendiri mah, istimewaahh rasanya dan terjamin kualitas bahannya.. hehe. Biar rempong tapi ini tuh raooos pisan, puaas makannya, suweer deeh krn bisa pilih bahan yg mana yg mau dibanyakin di mangkuk masing-masing sesuai selera.. 😀😋 #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Depok

serumah
2 jam
Nasi liwet magicom lezat,gurih,nyoiiii.

Nasi liwet magicom lezat,gurih,nyoiiii.

Lagi pengen masakan kampung, dapet resep liwetan dari nenek, cus kita bikin...markimas marikita masak

4 orang
20 menit
Mie koclok Cirebon

Mie koclok Cirebon

Cocok disantap saat musim hujan seperti sekarang, hangat di badan Cooksnap dari @windastd https://cookpad.com/id/resep/14375195?invite_token=0PiX0G #CookpadCommunity_Tangerang #PekanInspirasi #Mie

4 orang
50 menit
Pelas Ikan Tongkol Daun Kemangi

Pelas Ikan Tongkol Daun Kemangi

Sebenarnya aku gak suka segala sesuatu yang berbau santan atau kelapa termasuk serundeng. Kadang masak pakai santan tapi aku sendiri jarang makan tapi yang satu ini malah kesukaan😅

5 orang
45menit
Empal Gentong

Empal Gentong

Sumber resep dr Mbak @evanatati. Semua keluarga suka sekali :) Kebetulan aku gak punya cengkeh n kayu manis batang, jd kuganti dengan bubuk. #cookpad10 #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Sudah agak lama nggak masak soto. Pengem nyoba varian lain dari soto ini dan nemu resep soto khas cirebon ini. Langsung deh cus ke dapur. Resep soto ini bumbunya simple banget tapi rasanya enak apalagi jika menggunakan ayam kampung seperti resep aslinya, pasti tambah maknyusss 🤤 tapi saya kali ini menggunakan ayam kota yang hampir selalu tersedia di tuksay. Untuk cek resep asli bisa klik dibawah yaa 😉 #TiketGoldenBatikApron #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @Ragil_wulan https://cookpad.com/id/resep/15852883?invite_token=cOO7bh

5 orang
45 menit
Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Sering banget lihat di TV,orang makan sayur asem keliatan nya enak jadi pengen. terus nyoba bikin rasanya enak seger

Siomay Bandung/Indonesian Shumai

Siomay Bandung/Indonesian Shumai

The famous Indonesian shumai is from West Java, the Bandung city. It's almost the same as how to prepare with original shumai, but in Indonesian style, we eat it with peanut sauce. Another Indonesian 🇮🇩 favorite food for the family members. #siomay #bandung #shumai #Cookpad #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_USA #CookpadCommunity_Bandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Semarang

35-38 pieces
1 hour
Sayur Asem Si Nager.. Simple Enak seger

Sayur Asem Si Nager.. Simple Enak seger

4-5porsi
45 menit
Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Bismillaah Assalaamualaikum.. #sayurasem #sayur #sayurasemsunda #Rekreasi_Bandung #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

6 orang
45 menit
Ayam Goreng Kampung Serundeng Laos MPASI 1tahun+

Ayam Goreng Kampung Serundeng Laos MPASI 1tahun+

Bisa utk menu keluarga jg ya moms! Kalo utk menu keluarga tinggal tambahin sambal bawang langsung maknyosssss! Dan saya selalu bikin Srundengnya dari laos jadi ga gampang cepet bau.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Hai bunda, kali ini aku masak ayam goreng lengkuas favorit keluargaku. Tapi saat bumbunya matang digoreng kelupaan difoto 😅, lain kali kalo ga kelupaan lagi akan aku update fotonya ya bun 🤭😊

7-8 orang
1 jam
Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

(Maafkan pict nya yang sudah lama, diupload gegara pas resep yang ini gak sempat moto nasi liwetnya, jadinya pakai foto cooksnap yang dah lama). Nasi liwet...!! Siapa yang gak suka sama makanan khas Sunda ini?? Kalau saya pas dulu pertama kali nyoba langsung jatuh hati.. #eaaaa...! Iya, beneran.. apalagi dimakan panas panas, pake sambal uleg, pake lauk ikan tongkol goreng, hmmm.. udah lupa semuanya, hehe... Ini saya pake resepnya mba @syifalophoda , udah berkali-kali bikin padahal, tapi baru kesampaian nulis resepnya.. Oke, langsung aja simak resepnya, gampang kok.. happy cooking..! Source: @syifalophoda

1 liter beras