Pepes Ikan Nila

Dipos pada February 28, 2022

Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minta Ibu dibuatin pepes. Nyari patin ke pasar ngga ketemu. Akhirnya pake ikan nila. Yuhhuuu. Ini dia resep pepes ikan favorit keluarga. Bumbunya memang sebanyak itu supaya rasanya muantap. Boleh aja diutak atik.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

  1. 3 ekor nila potong 4 bagian (total 1.5 kg nila)
  2. Secukupnya daun pisang
  3. Secukupnya tusuk sate/stapler
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya gula
  6. Bumbu Halus
  7. 20 siung bawang putih
  8. 30 siung bawang merah
  9. 50 buah cabe rawit (sesuai selera)
  10. 10 buah kunyit @2cm
  11. 6 buah kencur @2cm
  12. 6 buah jahe @2cm
  13. Bahan Cemplung
  14. 8 lembar daun jeruk, robek acak
  15. 8 lembar daun salam, robek acak
  16. 16 buah belimbing wuluh, iris
  17. 2 ikat daun kemangi
  18. 3 batang serai iris-iris (saya sedang kehabisan, bisa skip)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

1
Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa bagian. Di sini ikan dipotong menjadi 4 bagian.
Pepes Ikan Nila - Step 1
2
Kupas dan cuci bumbu halus. Kemudian dihaluskan bisa dengan blender atau diuleg. Di sini bumbu dihaluskan dengan blender, diberi air sedikit. Namun, saya sebenernya lebih suka rasa bunbu jika diuleg.
Pepes Ikan Nila - Step 2
Pepes Ikan Nila - Step 2
3
Tambahkan garam dan gula pada bumbu yang telah dihaluskan sesuai selera. Saya beri 6 sdm garam dan 4 sdm gula.
4
Masukkan ikan ke dalam daun pisang dengan tambahan lain berupa bumbu halus, potongan belimbing wuluh, daun kemangi, robekan daun jeruk dan robekan daun salam.
Pepes Ikan Nila - Step 4
5
Kukus selama sekitar 30 menit dari air mulai dihidupkan pertama kali.
Pepes Ikan Nila - Step 5
6
Setelah dikukus, panggang pepesan sekitar 20 menit atau sampai daun pisang tampak mulai kering. Boleh dibolak balik, boleh juga satu sisi saja.
Pepes Ikan Nila - Step 6
7
Pepes nila siap disajikan dan disantap dengan nasi panas.
Pepes Ikan Nila - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom Item

Tumis Oncom Item

Biar yang lain ga pada suka makan sendiri juga udh nikmat

2 porsi
10 Menit
Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

Biar ga bosan konsumsi buah, maka perlu diolah dg berbagai cara, salah satunya ya ini #MasakBarengKakMin #CookpadCommunity_Palembang #OlahanBuahWongkito

ResepTahu Aci Goreng

ResepTahu Aci Goreng

Cireng Krispi (mudah dan enak)

Cireng Krispi (mudah dan enak)

Cireng krispi, kenyal didalam. Selamat mencoba untuk cemilan selagi hangat 🤤

4-5 orang
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

Masakan ini kesukaan suami,tiap suami pulang kampung selalu minta di masakin sayur asem,tapi beberapa kali bikin belum pernah sesuai sama selera dia,dan kali ini nyoba resepnya kak @adinda prisca,,alhamdulillah berhasil & suami suka,sampe bersih tak bersisa 🤭 😍 beberapa ada yg aku tambahin sesuai lidah aku 😁,di sini aku ngikutin bumbunya aja,untuk cara masak mungkin agak berbeda dari resep asli,mohon di maklumi 😊

Pelas kentang tempe

Pelas kentang tempe

saya bikin pelas ini karena sebelumnya saya makan pelas bikinan ibu mertua saya yang mantabh sekali rasanya. lalu saya diajarin masak oleh beliau, akhirnya jadi deh 😍

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Oncom kemangi Pasangan serasi Selalu menggoda nasi Untuk mendekati Ouwh tak sabar perutku ini Yuk segera nyendok nasi🤤 Saatnya cooksnap Teh @desi_k2 di #GenkPejuangDapur Ini resep aslinya Yuk dicoba aja🥰🙏 https://cookpad.com/id/resep/14658316-tumis-oncom?invite_token=tpA6Ebyspqvrn8P12ZkM9Q2M&shared_at=1626603470 #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Soto Bandung

Soto Bandung

3-4 porsi
1 jam
Sambal goreng Cirebon (Pendamping nasi Jamblang)

Sambal goreng Cirebon (Pendamping nasi Jamblang)

Nasi Jamblang itu biasanya dilengkapi pake sambel yang di goreng. Ini resep dari ART ku, yang asli Cirebon. Sambel inilah yang bikin ga berhenti nambah nasi. Padahal pengen ngurangi minyak, selain ga sehat minyak juga lagi mahal..hehe 🤭 Tapi ini beneran Enaaak banget.... #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

30 menit
Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Bismillahirrahmanirrahim....... Dapat tantangan membuat kue #Jajananpasar khas Kalimantan. Kalau di pulau jawa namanya Nagasari Waluh, di Bali namanya Sumping Waluh dan di Kalimantan namanya Pais Waluh.... Apa nama kue ini didaerahmu ??? Apapun namanya #KueTradisional ini tetap berbahan dasar waluh atau labu kuning. Bikinnya juga gampang banget, cita rasanya yang lembut manis dan legit, tentu disukai oleh siapa saja. Sangat nikmat sebagai teman ngopi, ngeteh atau nyoklat di pagi dan sore hari. Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #Barampaan_Nagasari #PaisWaluh #AnekaOlahanBuah #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

270.Nasi Jamblang Khas Cirebon

270.Nasi Jamblang Khas Cirebon

Bismillaah ,, Meskipun sibuk ngojek dari hari senin-jumat tapi emak masih semangat ikut tantangan #barampaan dari cilmin💪😁 Nah barampaan kali ini tentang nasi jamblang dimana nasi ini adalah salah satu kuliner yang terkenal dikota cirebon , jamblang sendiri diambil dari nama daerah sebelah barat kab.Cirebon Jawa Barat tempat asal pedagang makanan tersebut. Biasanya dalam penyajian nasi ini menggunakan daun jati dengan lauk pendamping yang beraneka macam yang disajikan secara prasmanan😉wah seperti angkringan atau warung makan nasi padang yaa🤤. Karna keterbatasan bahan dan tenaga terutama ya😅emak bikin nasi jamblangnya sesuai yang ada dirumah , tergolong agak cepat sih tapi kok encoknya tetep kerasa ya🤭etapi meskipun dengan lauk seadanya beneran loh rasanya endeuss banget kok( menurut lidah saya n keluarga )👍. Sedikit tips dari saya ketika membungkus nasi dengan daun jati usahakan nasinya didinginkan terlebih dahulu supaya nasi tidak berubah agak merah ya😉 happy cooking moms Sc : YT Belajar Masak #Barampaan_Jamblang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Pepes Tahu Jamur Teri

Pepes Tahu Jamur Teri

Makanan sehat praktis pakai stok bahan yang ada. Bahannya bisa fleksibel diganti tempe, cumi kering dan ebi.

8 bungkus
30 menit
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

salah satu masakan yang jadi favorit suami semenjak sebelum nikah😂 singkat cerita, dulu kita LDR china-jakarta, pas pulang ke Indonesia, dia main kerumah sebelum balik ke jakarta, dan saya bontotin ayam laos sekotak penuh, katanya sampe dua hari dimakan sama temennya masih enak😍 ehhh sekarang udah nikah, tiap kehabisan ide masak apa dan tanya ke dia, selalu request ayam laos... ok dehh, mama kenzo mau berbagi resep ayam laos simple anti gagal😎

146. Cireng isi Keju

146. Cireng isi Keju

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur asem ..yg dulu kalo ibu yang masak pasti makannya gk pakai nasi, tapi disruputt anget sayur saja..segerrr banget!! Source..@dshh_29060818 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_anifagustina #cookpadcommunity_surabaya

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

Pepes Tahu Jamur bumbu Bubuk Kare

Pepes Tahu Jamur bumbu Bubuk Kare

Menu sederhana tanpa ulek2 bumbu. Untuk bumbu bisa ditambah cabe, berhubung perut baru gak bisa menerima cabe, saya tdk pakai. #CookpadCommunity_Solo

Sayur asem simple

Sayur asem simple

3 orang
Sayur Asem Bumbu Iris

Sayur Asem Bumbu Iris

Bismillaah... Menu sederhana, praktis dan sehat karena #serbadirebus, tanpa minyak goreng. Cocok dimakan bareng lauk apa saja. Mamake biasanya beli paketan sayur asem jadi sayuran yang dipakai disesuaikan isi paketannya. Kali ini paketannya berisi daun melinjo, jagung, labu siam, terong ungu, kacang panjang dan kol. Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 Note: Maaf foto langkah sulit upload jadi insyaAllah menyusul setelah jaringan stabil. #RoemahCoklat #PekanPosbar #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang

Sayur Asem

Sayur Asem

Bismillaah... Salah satu sayur paporit 💜. Hatur nuhun, neng @avriliacahyani untuk support di Genk PeDa selama ini. Hatur nuhun, juga inspirasi resepnya. Source : @avriliacahyani ##GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring