Sayur asem

Dipos pada February 26, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @elles_cooking Resep asli bisa di lihat di link bawah ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14393457-sayur-asem-favorit-ala-keluarga-kami?invite_token=AjhKVtzbpEHouzrhqUiaW6Cq&shared_at=1634476372 Di santap dengan nasi hangat sambel terasi,tempe goreng,ikan asin dan lalapan,udah lupa sama diet 🤣🤣 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoCooksnap_EllySuryani #ResepHellenHandru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 buah jagung manis,potong
  2. Secukupnya buah melinjo,
  3. Secukupnya kacang tanah
  4. 3 utas kacang panjang
  5. 3 lembar kol
  6. Secukupnya nagkan muda
  7. 1 buah terong
  8. Secukupnya daun melinjo,yg mudah
  9. 1/4 buah labu siam
  10. 2 mata asam jawa
  11. 1/2 bungkus kecil terasi
  12. 1 /2 sdm garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 ruas lengkuas,geprek
  16. 800 ml air
  17. Bumbu yang di haluskan:
  18. 8 siung bawang merah
  19. 1 siung bawang putih
  20. 2 buah kemiri
  21. 6 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Siapkan semua bahan.masukan buah melinjo jagung dan juga kacang tanah tambahkan air masak sampai mendidih
2
Lalu masukan bumbu halus,lengkuas dan daun salam tambahkan,asam jawa, terasi gula dan garam aduk rata,lalu masukan semua sayuran masak sampai layu dan kuah menyusut,lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api,masukan sayur asem ke dalam mangkuk dan siap di sajikan....
Sayur asem - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng ala kosan

Cireng ala kosan

Siang siang gabut, liat2 resep di cookpad lgsg cobain buat cireng

1 orang
20 menit
Gurame Pesmol ala RM Sunda

Gurame Pesmol ala RM Sunda

Ahad, 17 Oktober 2021/#532 Source recipe : @giacinta Kangen makan gurame ala resto sunda. Liat ada resep mbak Gia, pesmol ikan gurame, meski ada bbrp modifikasi pd resepnya seperti sy pake cabe rawit utuh.. Pokoknya tetap sedap dan bikin lahap, bumbunya meresap kedlm ikan.. Yuuk bikin yuk #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

4 orang
25 menit
Sayur asem

Sayur asem

2 orang
30 menit
Pesmol Ikan Kembung Kukus

Pesmol Ikan Kembung Kukus

Ikan dikukus ga kalah gurih dengan ikan yang digoreng loh.. Dan ga ada drama meledak² kecipratan minyak panas, hihihi #cookpadcommunity_tangerang

1 porsi
40 menit
Asinan buah Bogor

Asinan buah Bogor

Assalamualaikum Cookpaders.. Ini resepnya kak min @itikkecil minggu kemaren yang baru sempet saya cooksnap skarang. Saking senengnya saya sama asinan ini kuahnya yang seger gak berhenti saya hirup 😀👌👍😍. Cooksnap resepnya mb ira @itikkecil #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #MasakbarengKakMin #olahanbuahsegar #Asinanbuahbogor #niungniung

Oncom jeletot

Oncom jeletot

Makanan sederhana ini tuh selalu menggugah klo disajikan sama nasi anget. Rasanya sengaja aku bikin super pedes buah tambah seuhahhh 😄. Makanya aku kasih nama oncom jeletot.. Kuy cobain, lumayan buat menu tanggal "nanggung",🤭. Ngirit tapi tetap menggugah 😆

Pepes Ikan lele kemangi bumbu kuning

Pepes Ikan lele kemangi bumbu kuning

Pertama bisa makan lele itu setelah menikah, karena suami suka ikan lele dan di suruh nyoba makan. Karena dulunya gak suka, jadi olahannya yg simple aja yg penting gak amis dan gak licin, biasanya cuma di goreng aja, eh ternyata nyobain di pepes enak juga, lembut dagingnya. #serbadikukus #pekanposbar #Cookpadcommunity_semarang

Nasi Liwet RiceCooker

Nasi Liwet RiceCooker

Ulukuteuk leunca

Ulukuteuk leunca

Ulukutek berasal dari Bahasa Sunda yang artinya diam saja di rumah atau tidak keluar rumah. Leunca (buah ranti)  adalah buah kecil berwarna hijau yang rasanya manis agak pahit. Sedangkan oncom ada 2 macam jika dilihat dari warna dan bahan dasarnya. Oncom merah biasanya terbuat dari bungkil tahu/kedelai yang telah diambil proteinnya dalam pembuatan tahu. Oncom hitam biasanya dibuat dari bungkil kacang tanah yang dicampur dengan ampas singkong. #PekanPosbar #MasakanKhasJawaBarat #MasakanKhasSunda #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

Karedok Ala Challenge MasterChef Indonesia

Karedok Ala Challenge MasterChef Indonesia

Terniat bikin karedok ala challenge di MCI Season 8. Sampe ukuran motong nya aq ikutin..🤣 . . #masakankhasjawabarat #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Pepes Tahu-Jamur Tiram

Pepes Tahu-Jamur Tiram

Bismillaah Selama sepekan ini di WAG Cookpad Yoglosemar ada sharing2 tentang perpepesan dan beberapa makanan yang dikukus. Hari pertama ada sharing dari mba @DapoerMommyR_6091948 tentang pepes tahu dari A hingga Z. MasyaAllah jadi tambah ilmu. Bikinnya tidak seribet yang dibayangkan kok. Klo sudah nyoba bisa ketagihan lho.. Sebelumnya saya jg pernah beberapa kali bikin pepes Tahu-Jamur tiram dengan resep ala2 dapur sendiri. Kali ini saya coba cooksnap resep dari mba Nurul. MasyaAllah pepesnya rasanya mantap lho..Saya buat tidak pedas jadi anak-anak juga doyan banget sampai digado. Terimakasih banyak mba Nurul untuk sharing2 dan resepnya..🙏🙏 #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_kukus #kopijos_ngukus #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Resep cireng kentang

Resep cireng kentang

mirip perkedel cara buat nya. cuzz

4 orang
1 jam
Cireng kuah cuko (cuko tanpa asam dan cuka)

Cireng kuah cuko (cuko tanpa asam dan cuka)

Punya nasi sisa lagi trus ku buat cireng , pengen coba ku campur kuah cuko ajaa .. ternyata enak juga ga harus sama sambel rujak , kuah cuko pun mantappss bundd .. oiya ini hanya resep kuah cuko yaa bund .. untuk resep cireng ada di post saya yang sebelah... 🙏

2 orang
Pepes Oncom Bumbu Tumis

Pepes Oncom Bumbu Tumis

Kalau beli oncom suka bingung ngolahnya. Eh Bu @siswatyelfinbachtiar ada resep pepes oncom yang bumbunya ditumis dulu. Cuss dicoba deh. Enak juga ternyata dan jadi punya stok resep oncom lagi nih. Oncom harganya murah tapi kalau diolah seperti ini jadi ga murahan kan. https://cookpad.com/id/resep/9393738-pepes-oncom-bumbu-tumis?invite_token=ugAR5NUpgZe6v1ETN2GeKkEC&shared_at=1634630782 #CookpadCommunity_Depok

Kacang Bandung

Kacang Bandung

Mumpung weekend dan ga kemana mana, emak niatkan beberes dapur. Pas lagi beberes bahan-bahan kering Nemu beberapa bahan yang hampir expired date tinggal 3 bulanan lagi, daripada saya lupa kalo disimpan lagi, jadi deh emak eksekusi saja lumayan buat cemilan pasukan dirumah 👏🤗 Salah satu bahan yg hampir ED ada kacang tanah 500 gram, dan saya inget pernah cookmark resep olahan kacang mba Onna @ZefanyaMomsKitchen sudah lama tersimpan, yeeyy akhirnya niat deh bikin Kacang Bandung ala mba Onna.. ini aku bikin 2x resep ya, haturnuhun inspirasinya mba...hasilnya enakkk, gurih, manis, kriuk bangett👍🤗🙏 Source: Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen #MasakSetiapBagian #FoodPlaceLeague #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankacang

30 menit
Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Walaupun telat setor tantangan #Barampaan kemarin dari Cilmin @Cookpad_cm_put tapi tetap ingin ikut meramaikan #Barampaan_Nagasari kali ini karena baru bisa bikinnya hari ini. Bahannya sebenarnya sudah dipersiapkan, apalah daya, karena kesibukan minggu kemarin, gak sempat masaknya... 😅 Pais atau kue nagasari itu kalau di Banjar #KalimantanSelatan bentuknya dibungkus persegi ya... Tapi kali ini saya bikin bentuk segitiga, biar agak beda dikit... hehe... Pakai resep dari mbak @puteri_jasmine91 🤗 #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #Waluh #Labu #PaisWaluh

8 buah
60 menit
Cireng Banjur (cireng kuah)

Cireng Banjur (cireng kuah)

Pingin ngemil tapi yang seger alhasil bikinlah si cireng banjur ini , rasanya seger dengan aroma kuah kencurnya 👍😋 #PekanPosbar #Cireng #Aci #BagikanInspirasimu #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Mie Glosor Bogor dengan Sambal Kacang

Mie Glosor Bogor dengan Sambal Kacang

Sayur Asem

Sayur Asem

2 orang
30 menit
Asinan buah bogor

Asinan buah bogor

Source: @itikkecil Resep asli bisa di lihat di link bawah ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/15579900-asinan-buah-bogor?invite_token=bNjWyunHu1K7TPhXrczrySF6&shared_at=1633875104 Untuk buah nya sendiri ada beberapa yg saya ganti menyesuaikan isi kulkas,dan kacang goreng juga saya skip karna lagi ngak ada stok nya di rmh 😅 Makasih kak min resep nya mantul 👌 #MasakBarengKakMin #OlahanBuahWongKito #AnekaOlahanBuah #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru