Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih seputar masak hemat demi menekan pengeluaran biar sisa uang masaknya bisa dialokasikan ke yang lain hehehe 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- 2 buah kacang panjang (potong menjadi pendek)
- 1 jagung manis (potong jadi 3 atau 4)
- Segenggam kacang tanah atau kacang merah
- Secukupnya buah melinjo
- Secukupnya daun melinjo
- 1 buah labu siam ukuran besar
- 2 buah asam
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas (digeprek)
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam atau totole
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 3 buah kemiri atau 10 butir kacang tanah (pilih salah satu)