Pepes Tempe Teri Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe Teri Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe Teri Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe Teri Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe Teri Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tempe Teri Jamur adalah 3orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tempe Teri Jamur diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe Teri Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe Teri Jamur memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama ga masak2 makanan yg indonesia bgt. Kebetulan minggu ini ada kelas Yoglosemar dgn tema makanan yg dikukus 😍 Nah.. Salah satu pematerinya ada mba @annyrisyani yg sharing tentang pepes tempe, menarik bgt nih buat dicoba krn baru denger ini tempe dipepes. Langsung penasaran buat eksekusi deh 😁 ternyata nglawuhi banget 🥰🥰 source : Anny Risyani #PekanPosbar #SerbaDikukus #Timlo_Kukusan #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe Teri Jamur:

1. 1 papan tempe (250gr)
2. 75 gr jamur merang, potong tipis
3. 75 gr kelapa parut
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. 2 genggam teri medan kering, cuci bersih
6. 1/2 sdm gula pasir
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 1 buah tomat potong kasar
10. Bumbu halus :
11. 5 cabe merah keriting,
12. 7 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruas lengkuas
16. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe Teri Jamur

1

Kukus tempe kurang lebih 10-15menit

2

Goreng bumbu halus kecuali lengkuas & ketumbar goreng sampai layu. Kemudian haluskan.

3

Masukkan tempe yg telah dikukus. Uleg kasar, aduk rata.

4

Masukkan tempe yg telah dicampur bumbu halus dalam wadah. Masukkan telur yg telah dikocok lepas dgn gula, garam, kaldu bubuk. Masukkan jamur, teri, dan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan tomat

5

Letakkan adonan di atas daun, bungkus dgn cara menggulung. Kemudian sematkan lidi/staples untuk mengunci bungkusnya. Lalu kukus kurang lebih 20menit

6

Ambil pepes yg telah dikukus. Panggang di atas teflon sampai daun kering dan kecoklatan. Kemudian sajikan dengan nasi hangat 🥰