Nasi Lengko khas Cirebon

Dipos pada March 1, 2022

Nasi Lengko khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lengko khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lengko khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko khas Cirebon memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan challenge dari leader kampung CoCoK yaitu mbak Lina, saya meng Cooksnap resepnya Nasi Lengko khas Cirebon,,,nasi putih yang di atasnya di beri taoge/kecambah,,,tahu tempe goreng,,mentimun,,lalu disiram dengan sambal kacang dan di taburi lagi dengan bawang goreng,, seledri,,daun kucai & daun bawang,,,di makannya dengan kerupuk,,,enak bngt😋 Source : @alaBunna Cek resep asli https://cookpad.com/id/resep/15128399-575-nasi-lengko-khas-cirebon?invite_token=RyJcRkWCZR23PAkMx42dRn4N&shared_at=1631507084 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #nasilengko

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko khas Cirebon:

  1. 2 centong nasi putih
  2. 2 buah tahu,,goreng lalu potong dadu
  3. 50 gram tempe,,goreng lalu potong dadu
  4. 50 gram kecambah/taoge
  5. 1 buah timun ukuran kecil
  6. 1 batang daun kucai,,iris2
  7. 1/2 batang daun bawang,,iris2
  8. 1 batang seledri,,iris2 (saya skip)
  9. Sesuai selera bawang goreng (saya skip)
  10. 2 sdm kecap manis
  11. Sesuai selera kerupuk
  12. Bahan Sambal kacang :
  13. 100 gram kacang tanah
  14. 3 butir bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 5 buah cabe rawit
  17. 1 sdm gula merah
  18. 1/2 sdt garam
  19. 80 mili air matang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko khas Cirebon

1
Goreng tahu dan tempe,,lanjut goreng kacang tanah,,,sisihkan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 1
2
Kupas timun lalu potong dadu,,buang bagian tengahnya,,iris2 daun kucai dan daun bawang
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 2
3
Rebus sebentar kecambah lalu tiriskan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 3
4
Membuat sambal kacang : goreng duo bawang & cabe rawit lalu haluskan bersama gula merah dan kacang tanah goreng,, (menghaluskan bisa dengan blender atau di uleg,,kalau sy di uleg),,setelah halus tambahkan air sedikit demi sedikit,,, tambahkan garam dan kecap manis,,, aduk2,,cek rasa,, sisihkan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 4
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 4
5
Siapkan nasi di piring,,,beri atasnya dengan potongan tahu&tempe,,timun,,kecambah lalu siram dengan sambal kacang lalu beri taburan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 5
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 5
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 5
6
Nasi Lengko khas Cirebon siap di santap,,,nikmati dengan kerupuk kesukaan
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 6
7
Nasi Lengko khas Cirebon
Nasi Lengko khas Cirebon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Tumis oncom kesukaan aku banget, tapi kali ini aku coba resep dari mbak @Rindu_Dapur , menggunakan kencur jadi harum, terima kasih untuk resep mantulnya mbak🥰 #TumisOncom #GelarTikar_Depok #ComboAnjangsana_Depok #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #CookpadCommunity_Bogor

Sayur asem

Sayur asem

1 porsi
Sayur asem bening pepaya

Sayur asem bening pepaya

Sayur asem

Sayur asem

Seblak Bandung

Seblak Bandung

4 orang
15 menit
Sayur Asem Seger

Sayur Asem Seger

Ada suatu masa saya suka beli bumbu instan untuk sayur asem. Kebetulan ibunda cocok sama rasanya, atau mungkin seneng aja lihat anaknya ada kemajuan mau masak biarpun pakai bumbu instan. 🤣🙏🙏Alangkah supportnya beliau. Nah, setelah kenal Cookpad, jadi rajin masak dari nol. Termasuk untuk sayur asem ini.. Alhamdulillah sekarang jadi bisa bikin sendiri dong (sombong). Ga kalah sama bumbu kezeyengen. Barakallah, semoga semua sehat dan bahagia ya.. 🙏 Cooksnap dengan penyesuaian dari Mbak Desi @desi_k2, maturnuwun Mbak resep sayur asem segernya. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi

Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Ikut Tantangan cilmin bikin #Barampaan_nagasari minggu ini, agak kaget karena challenge ny waluh 😂, gimana ya... Saya bukan penggemar waluh sih sebenarnya , entah kenapa kalo di sayur gak pernah suka kaya eneg aja gitu, tapi kalo dibikin kue basah gitu jadi suka makannya😘 Mungkin waktu anak2 masih Mpasi, tiap hari masak waluh jadinya sampai skrg jadi bosan sendiri masak waluh 😂 Ini nagasari waluh buatan pertama saya rasanya gurih karena menggunakan gula aren dan tidak terlalu manis. Dimakan buat sarapan pagi enak bgt dengan teh hangat.. #Barampaan_nagasari #Barampaan #Cookpadcommunity_kalteng

5 orang
35 menit
#398. Nasi Lengko (Khas Cirebon)

#398. Nasi Lengko (Khas Cirebon)

Selasa, 310821 Late post semarak posbar bersama clover dengan tema "Kuliner Khas Cirebon" ide dari mba Febry Caturia. Semoga berkenan ya mba meskipun terlambat posting 🙏🏻🙏🏻 Untuk itu saya coba Cooksnap resep dari mba @nauzaery_setyo yaitu "Nasi Lengko", mf ya mba klo ada bahan yang kurang karena menyesuaikan stok yg ada di rumah semoga berkenan dan mohon ijin reshare ya mba 🙏🏻😊 Source : @nauzaery_setyo https://cookpad.com/id/pengguna/4790319?invite_token=7x72xrqR7wWefsorSoHrTQiu&shared_at=1630135631 #Cookpad_id #Cookpaders #CookpadIndonesia #Memasaklahdgnhatidancinta #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Subang #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

2 orang
60 menit
Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Jajanan yang satu ini merupakan salah satu #masakankhasCirebon. Bintang utamanya adalah tahu yang dipotong-potong, lalu disiram kuah berbumbu asam pedas. Citarasanya pas banget dengan selera saya. Dulu kalau jalan-jalan di salah satu mall di Bogor, mampir jajan tahu gejrot, kayanya sekarang udah ngga jualan lagi deh. Makan tahu gejrot trus minumnya es cendol 😁. Sore ini saya bikin tahu gejrot dengan mengandalkan resep punya Mba Hanhanny @cook_4431817. Source: @cook_4431817 #CookpadCommunity_Bogor

1 orang
256.Naga sari Nangka Labu Kuning/Pais Waluh

256.Naga sari Nangka Labu Kuning/Pais Waluh

Bismillaah ,,, Akhirnya setelah 2 mingguan ga bebikinan dan bolos post (red;sedangmudik😂)waktunya ngulik2 dapur buat ikutan challenge dari cilmin @nengpuput n event mahcook biar ga ketinggalan lagi kaya minggu kmren😬🙈disini emak bikin nagasari tapi dari labu kuning yang saya padu padankan dengan buah nangka dan pisang tentunya🤤rasanya mantul Sc :@Bunda_Nafisha Rebake dg modif : An-nesha #Barampaan_Nagasari #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Kuebasah

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Bismillaah. Sabtu, 28 Agustus 2021 Source : @RetnoAdiesty https://cookpad.com/id/resep/13861940-pepes-ikan-mas?invite_token=mZwo9WRgq84Kuv8xRiBCW8P1&shared_at=1629270863 #Pencok_KaDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bandung

Cireng Crispy Montok ala Devina Hermawan

Cireng Crispy Montok ala Devina Hermawan

Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮦᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng. Kali ini saya coba bikin cireng crispy montok resep chef @devinahermawan yang garing di luar lembut di dalam. Menggunakan metode 2x penggorengan. Untuk sambal cocolannya saya pakai sambal botol yang diencerkan menggunakan air matang. #JajananTradisional #BarapiManjuhu #WadaiBisa #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Sayur Asem

Sayur Asem

Resep turun dari mamaku 😍

Tumis oncom leunca

Tumis oncom leunca

Masak praktis, harga murah dan hasilnya dapat banyak cek 😄 Cobain yuk bund 😍

Empal Daging

Empal Daging

Resep ini bisa dipakai di Daging murni ataupun di Iga. Dimana biasanya kalau saya bumbunya saya rebus bareng daging biar meresaaapp. Dulu kalau ibu saya bumbunya cukup diulek lalu digoreng dengan minyak sedikit api kecil.

4 orang
1 jam
Tumis oncom PRAKTIS!

Tumis oncom PRAKTIS!

kebetulan mertua suka oncom, jadilah oncom masakan penyelamat saat udah bosen makan ayam daging.

2-3 porsi
30 menit
Sayur Asam

Sayur Asam

Minggu ini CoBoy jalan² ke Kalsel ditemani mb @Alodia_Kitchen banyak kudapan khas Kalsel yang diperkenalkan mb Vey... Seneng yaa bisa sharing bareng mb Vey... SC: @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #Sayur_Elloet

Cireng isi ayam suir pedas

Cireng isi ayam suir pedas

Cireng

Cireng

Bikin krn lihat ada yg bwt

Tumis oncom pete

Tumis oncom pete

Dari dulu penasaran banget sama bahan masakan satu ini, karna saya orang ngawi jawa timur jadi tidak pernah makan oncom dong😁😁. Kebetulan pas lg milih2 belanjaan diabang2 sayur kok anak bahan masakan yg blm pernah dicoba ternyata itu oncom langsung dong beli dan eksekusi ternyata enak juga, bocil2 q pun juga doyan padahal sebelum nya belom pernah nyoba sekalipun😅😅😍😘