Sayur Asem

Dipos pada February 22, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 ikat Kacang panjang
  2. 50 gram Kecambah dele
  3. 1/2 buah Manisa
  4. 1 buah Timun
  5. 1 buah Jagung Muda
  6. 1/2 ikat Kangkung
  7. 🍅Bumbu Iris🍅
  8. 3 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. Secukupnya lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. Secukupnya asam jawa
  13. Secukupnya garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Potong² sayur sesuai selera, cuci bersih, sisihkan
Sayur Asem - Step 1
2
Siapkan bumbu iris, larutkan asam jawa dengan air hangat lalu sisihkan
Sayur Asem - Step 2
3
Didihkan air, masukkan sayuran berututan dari yang paling lama matangnya. Jagung muda > Blonceng > Manisa > Kacang Panjang > Kecambah > Timun
4
Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air (saring airnya saja agar air tidak keruh)
5
Tambahkan garam & gula, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan kangkung, masak sebentar, lalu matikan api. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es goyobod

Es goyobod

Assalamualaikum Mommika mau share resep minuman takjil yg enak dan menyegarkan, minuman khas jawa barat yg lembut yaitu es goyobod 🍺🤤 dulu Mommika sering banget beli es ini di si emang keliling, yg biasa lewat di siang hari kalo lg bukan bulan puasa.. Tp semenjak Mommika bisa bikin sendiri, Mommika lebih seneng bikin sendiri aja krn bikinnya gampang banget dan bahannya juga sangat mudah😍 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Cireng Banjur (cireng kuah)

Cireng Banjur (cireng kuah)

Pingin ngemil tapi yang seger alhasil bikinlah si cireng banjur ini , rasanya seger dengan aroma kuah kencurnya 👍😋 #PekanPosbar #Cireng #Aci #BagikanInspirasimu #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Sayur bayam oncom

Sayur bayam oncom

Sambal oncom pete

Sambal oncom pete

Aneka olahan berbahan oncom selalu menggugah selera. Banyak variasi menu mulai dari oncom goreng, nasi tutug oncom, isian combro, dan masih banyak lagi. Kali ini saya jadikan sambal pedas, dicampur pete.

4 porsi
20 menit
Lemet / Pepes Singkong

Lemet / Pepes Singkong

Hai cookpaders.... Minggu ini bancakan ceria wag 3C menu sarapan. Saya kali ini membuat cemilan sarapan 😁yang di sajikan dengan teh tawar hangat. Dengan memakan 2 - 3 lemet udah cukup mengenyangkan buat sarapan di pagi hari 😋😋😊 #ResepWongKito #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCoomunity_Palembang #MamiCay #Agustus21

Tahu Crispy Sumedang

Tahu Crispy Sumedang

Suami suka bgtt sama Tahu sumedang, kebetulan semalam belanja ada tahu sumedang tanpa pikir panjang suami lgsg ambil.. Dan siang ini aku eskekusi😅 Beneran crispy bgtt bund

6 orang
30 menit
Asinan bogor

Asinan bogor

resep asinan Bogor ini terinspirasi dari resep chef Yongki Gunawan , ada beberapa yg saya robah sesuai dengan lidah saya . terimakasih Chef😊. asinan buah ini segar sekali , cukup mengobati rindu saya akan kuliner bogor . Selamat mencoba 😊

Bolen Pisang Bandung

Bolen Pisang Bandung

18 pcs
Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Cireng Banjur

Cireng Banjur

Bismillah Cooksnap resep Mba Delvia @DapurOlive sebagai tanda terima kasih atas kerja kerasnya memajukan JCCo Cookpad Komunitas Jakarta bersama-sama dengan Mba Lina dan Mba Dina. Harapannya semoga JCCo makin solid dan sukses dalam setiap eventnya juga bisa merangkul semua bunda domisili Jakarta yang aktif menggunakan Cookpad. btw resep ini mantul lho, kuahnya yang pedas dan asam bikin melek mata. Wajib coba 👌 #TerimaKasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

30 menit
Tumis Oncom

Tumis Oncom

Oncom kemangi Pasangan serasi Selalu menggoda nasi Untuk mendekati Ouwh tak sabar perutku ini Yuk segera nyendok nasi🤤 Saatnya cooksnap Teh @desi_k2 di #GenkPejuangDapur Ini resep aslinya Yuk dicoba aja🥰🙏 https://cookpad.com/id/resep/14658316-tumis-oncom?invite_token=tpA6Ebyspqvrn8P12ZkM9Q2M&shared_at=1626603470 #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Masakan khas Jawa Barat ini enak disantap dengan lauk apa aja.... Di makan tanpa laukpun enak. Hidangan ini banyak dijumpai di resto Sunda, gurih dan nikmat..... Berpartisipasi di Jelajah kuliner nusantara programnya Cookpad, saya masak Nasi Liwet simpel pake Magicom... Lauknya ayam dan tahu goreng jg sambel dan lalapan.... Mantap 😋 #MasakanKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
*Nasi Jamblang khas Cirebon*

*Nasi Jamblang khas Cirebon*

Jum'at 06-08-2021 ... Liat resep nasi jamblang khas dari cirebon milik mba Kiki Rizki Amalia ko langsung kepincut ya, karna liat laukpauk pelengkapnya itu lho yg bikin enceess...sederhana tapi uuenaake puooolll nampooll, walaupun harusnya nasinya itu dibungkus sama daun jati, tapi apalah daya tak ada daun jati daun pisang pun jadi 🤗😄 Bikinnya ini sih udah lama tapi disimpen dulu didraf dan sekaranglah waktunya diposting paas ada pesan dari mamah yg ngajak kita untuk menjelajahi kuliner khas nusantara dari dapur sendiri di pekan posbar minggu ini. Source :Kiki Rizki Amalia #PekanPosbar #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasCirebon #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Empal Gentong Ayam

Empal Gentong Ayam

Senengnya #MasakBarengKakmin🙂 Baru sekali menikmati kuliner satu ini saat berkunjung ke Cirebon tapi langsung jatuh hati, Alhamdulillah... pekan inspirasi kali ini kakmin ngajak masak bareng empal gentong, wah... sesuatu gitu🙂 kali ini saya nyontek resepnya mbak Ira @itikkecil cuma daging saya ganti jd ayam sebagai bahan dasarnya, terimakasih Mbak Ira 🙂🙏 mantabbb pake banget resepnya. Karena keluarga kami suka pedes maka saya tambahkan sambal utk pelengkapnya🤭🙏 #Pekan_Inspirasi #mbk_EmoalGentongAyam #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIbdahDanIbadah

Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Mantap sekali rasanyaaa,, Resep By @azizarahmi #september #2021 #masakseru #happycooking #GenkPeda #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #majalengka #miegetcirebon

1 piring
Gepuk Sapi

Gepuk Sapi

punya stok daging banyak di freezer. nah dimasak gepuk buat stok matang nya. jd pas males masak, tinggal goreng aja.. yummy!

6 orang
2 jam
Soto Lobak / Soto Bandung

Soto Lobak / Soto Bandung

3 orang
Nasi Liwet

Nasi Liwet

7 porsi
1 jam
Gurame Pesmol ala RM Sunda

Gurame Pesmol ala RM Sunda

Ahad, 17 Oktober 2021/#532 Source recipe : @giacinta Kangen makan gurame ala resto sunda. Liat ada resep mbak Gia, pesmol ikan gurame, meski ada bbrp modifikasi pd resepnya seperti sy pake cabe rawit utuh.. Pokoknya tetap sedap dan bikin lahap, bumbunya meresap kedlm ikan.. Yuuk bikin yuk #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

4 orang
25 menit
Asinan buah bogor

Asinan buah bogor

Source: @itikkecil Resep asli bisa di lihat di link bawah ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/15579900-asinan-buah-bogor?invite_token=bNjWyunHu1K7TPhXrczrySF6&shared_at=1633875104 Untuk buah nya sendiri ada beberapa yg saya ganti menyesuaikan isi kulkas,dan kacang goreng juga saya skip karna lagi ngak ada stok nya di rmh 😅 Makasih kak min resep nya mantul 👌 #MasakBarengKakMin #OlahanBuahWongKito #AnekaOlahanBuah #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru