Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes teri galer basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes teri galer basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes teri galer basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes teri galer basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes teri galer basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes teri galer basah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sejak pandemi…tidak pergi kepasar tradisional… lebih sering belanja ditukang sayur lewat. Kemarin belanja di supermarket … nemu teri galer seger langsung kebayang bikin pepes teri..kesukaan keluarga… buat sarapan, hmmm bisa banyak niy makannya…Yuk sobat dicoba….
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes teri galer basah:
- 600 g teri galer basah kemudian buang kepalanya
- 200 g udang kecil (optional)
- 3 tangkai daun kari
- 4 lbr daun jeruk diiris halus
- 1 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- Secukupnya daun pisang utk membungkus
- Bumbu dihaluskan
- 3 siung bw putih
- 10-15 bh cabe rawit merah
- 1 jari kelingking kunyit basah/ 1 sdt bubuk kunjit
- 1 genggam sunti (bumbu masakan Aceh)
- Bumbu lain
- 3 sg bw merah diiris
- Secukupnya cabe ijo keriting (optional)
- 5 sdm Minyak utk menumis bawang iris
- 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
- 4 buah belimbing wuluh diiris (me : tdk pakai krn tdk ada)
Langkah-langkah untuk membuat Pepes teri galer basah
