Sate Maranggi Purwakarta

Dipos pada March 2, 2022

Sate Maranggi Purwakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Maranggi Purwakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi Purwakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi Purwakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Maranggi Purwakarta adalah ±20 Tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi Purwakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Purwakarta memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin daging kambing sisa kurban yang terlupakan 🙈. Kebetulan 3 hari lalu stok ikan di kulkas sudah kosong, jadi diolah aja semuanya. Sebagian dibuat Sop kuah bening untuk makan siang, resep sudah duluan disimpan 😊, sisanya dibikin Sate Maranggi untuk makan malamnya. Waah... Bikin sendiri lebih puas makannya dan pastinya lebih ekonomis 😁. Source : Tania Helena ( dengan penyesuaian) https://cookpad.com/id/resep/13326958-sate-maranggi-purwakarta?invite_token=QuXAYMk9rWPJfqAxV3x86TjG&shared_at=1628429734 #PekanPosbar #MasakanKhasPurwakarta #MasakanKhasJawaBarat #PAIS_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi Purwakarta:

  1. 500 gram Daging Kambing/Sapi has dalam (sy, kambing bag paha)
  2. 1 buah jeruk lemon untuk melumuri daging (tambahan saya)
  3. 🍀Bumbu Marinasi (haluskan dan campurkan) :
  4. 8 siung Bawang Merah (resep asli 5 siung)
  5. 3 siung Bawang Putih (resep asli 2 siung)
  6. 1/2 sdt merica butiran (resep asli 1/4 sdt)
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1 jempol lengkuas muda (resep asli 2 cm)
  9. 1/2 jempol kencur (resep asli 2 cm)
  10. 3 buah cabe merah keriting,(resep asli 1 merah besar buang biji)
  11. 3 sdm air asam jawa
  12. 5 sdm kecap manis
  13. 3 sdm minyak goreng (tambahan saya)
  14. 🍀Sambal Kecap (campur jadi satu) :
  15. 100 ml (secukupnya) kecap manis
  16. 1/4 sdt garam
  17. 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera) iris halus
  18. 1 buah tomat besar potong², sesuai selera
  19. 5 siung bawang merah, potong² kecil

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi Purwakarta

1
Siapkan semua bahan. ✅Cuci bersih daging kemudian potong dadu kira-kira 1,5 cm. Lumuri dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan ±15-20 menit. ✅Haluskan bumbu marinasi nya dan campurkan dengan air asam jawa+kecap+minyak goreng
Sate Maranggi Purwakarta - Step 1
Sate Maranggi Purwakarta - Step 1
Sate Maranggi Purwakarta - Step 1
2
Masukkan potongan daging dengan bumbu marinasi, aduk rata dan simpan di dalam kulkas selama 2 jam. Atau minimal 10 menit kalau sedang terburu-buru.
Sate Maranggi Purwakarta - Step 2
Sate Maranggi Purwakarta - Step 2
Sate Maranggi Purwakarta - Step 2
3
Tusuk daging yang sudah dimarinasi dengan tusukan sate. satu tusukan kira-kira 5 potong daging atau sesuai selera. sebelum tusuk sate digunakan, rendam dulu dalam air supaya tidak cepat hangus saat memanggang sate.
Sate Maranggi Purwakarta - Step 3
Sate Maranggi Purwakarta - Step 3
4
Panggang di atas arang atau dengan teflon pemanggang sate sampai daging matang sambil dibolak balik. Sajikan bersama dengan sambal kecap dan acar tomat (saya dg sambal kecap komplit 😁).
Sate Maranggi Purwakarta - Step 4
Sate Maranggi Purwakarta - Step 4
5
Selamat mencobaaa 🤗🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Pepes Tahu Bakar

Pepes Tahu Bakar

Menu murah meriah akhir bulan, hihihi

3 orang
15 menit
Sayur Asem bumbu racik

Sayur Asem bumbu racik

Yang cepat dan simple casciscus plungplungplung jadii

5 orang
30 menit
Oncom ala Shilin

Oncom ala Shilin

Oncom nya naik kelas 🤪🤣😍🥳 Oncom ala2 Taiwan street snack ceritanyah 🤪 #CookpadCommunity_Bogor

Resep cireng Bumbu rujak

Resep cireng Bumbu rujak

Resep cireng bumbu rujak. Lembut di dalam kriuk d luar denan cocolan bumbu rujak makin mantap selera 😍 Cobain yok anti gagal , kalo udah nyobain poto dqn share hasil kreasimu yaaa 😍 temuin yayu di tiktok dan youtub juga semoga bermanfaat #cireng #resepcireng #cirengbumburujak #antigagal

Pepes tahu jamur untuk Gerd

Pepes tahu jamur untuk Gerd

Assalamu'alaikum..... Masih di resep yang aman untuk Dispepsia ataupun Gerd ya Bun. #PejuangSehat

2 orang
1 jam
Cireng Crispy Isi Ayam pedas dan Keju

Cireng Crispy Isi Ayam pedas dan Keju

Biasa bikin yang sweet sweet ditantang bikin yang savory.. katanya customer pengen cemilan yang gurih.. okee siap eksekusi 😁

-/+ 1 jam
Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Ceritanya aku tuh dari kecil ga pernah suka sama sayur asem, kenapa? Menurut aku yang masih kecil rasanya gaenak, asem, manis dan isi sayurannya aneh2 hehehe terus udah segede gini nemu sayur asem dari salah satu restoran di bandung dan amazingly langsung suka, karena sayur asemnya beda kaya yang mama suka bikin. Ternyata setelah menyelam di google namanya kalo sayur asem yang bening begini tuh sayur asem jakarta. Terus kalo beli ke restoran tsb alemoongg mahal banget, jadi buka2 google asal resepnya aku lupa dari blog apa, dan jeng jeng jeng!!! Hehehe

6 orang
40 menit
Lemet / Pepes Singkong

Lemet / Pepes Singkong

Hai cookpaders.... Minggu ini bancakan ceria wag 3C menu sarapan. Saya kali ini membuat cemilan sarapan 😁yang di sajikan dengan teh tawar hangat. Dengan memakan 2 - 3 lemet udah cukup mengenyangkan buat sarapan di pagi hari 😋😋😊 #ResepWongKito #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCoomunity_Palembang #MamiCay #Agustus21

Oncom goreng tepung enak

Oncom goreng tepung enak

Hujannn lg🤗🤗🤗 Alhmdlh menikmati setiap.proses yaaa Ujan panas adlah karunia dan kenikmatan dr Allah💗😇💕 Yg penting bg sy mh persediaan berburu di dapur aman😂😂🤣 Jd klo pengen apa2.tetiba kepikiran pengen a b c Cuzzz meluncurrr bebas di dpur😂😂😂💃 Ora ada yg ganggu gugat😂😂🤣 Sekalipun ada mba..ga prnh kecipratan bagian dapur.selebihnya boleh lah yaa mba yg pegang😂😂😂😄😀 Cuzzz kepoin yuk😋🤭🤭

Cimplung roti tawar

Cimplung roti tawar

Kudapan jadul yang dulu pernah dibikin sama almh ibu Gegara punya roti tawar yang hari ini expired. Segera eksekusi yuk

4 porsi
15 menit
Cireng isi

Cireng isi

Empal Gepuk Sunda

Empal Gepuk Sunda

Edisi masak weekend, bikin stok untuk weekdays. Eh tapi ternyata tergoda untuk menggorengnya hari ini juga, aromanya menggoda bangeet 🤤 Jadi separo digoreng, separo masuk kulkas. Gepuk ini dominan rasa manisnya, seperti serundeng dari Jawa Tengah. Sementara bumbunya dominan ketumbar dan lengkuasnya. Ada gepuk merk terkenal yang jadi oleh-oleh dari Bandung, namun itu terlalu manis bagi kami, jadi bikin sendiri aja deeh... Kalau bikin sendiri bebas kaan disesuaikan tingkat manisnya sesuai selera. Cobain yuuk... #masakankhasJawaBarat #pais_nuAya #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Toge Goreng Khas Bogor

Toge Goreng Khas Bogor

Souce : @opibun Ini adalah salah satu menu favorit saya jika sedang berkunjung ke kota Bogor. Sensasi aroma dari siraman kuah yang terdiri dari oncom & tauco diatas mie, toge dan tahu ini bikin lidah ga' berhenti bergoyang. Bawaannya tuh pengen nambah lagi dan lagi. Alhamdulillah...jadi pengobat rindu. Yuk ah dicoba. #PekanPosbar #SebaDiRebus #CookpadCommunity_ Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo

Lapis Bogor

Lapis Bogor

Kalo kejakarta sebelum balik kandang wajib beli lapis bogor, karena covid gak bisa kemana-mana, brosing di cookpad eh nemu resep lapis bogor dari @vitajaurina (ada sedikit saya modifikasi 🤭) pertama bikin langsung berhasil alhamdulillah. 🤲🙏🏻

252. Sayur Asem Kacang Merah (angeun kacang)

252. Sayur Asem Kacang Merah (angeun kacang)

Kangen masakan alm uwa, selalu buat angen kacang ini enaakk banget, cobain bikin yuks #SerbaDiRebus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Tini Rostiawati

6 porsi
30 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Ini tu kesukaan suami. Makan gini aja sama nasi anget. MasyAllah nikmatnyaaaa 🥰

2 orang
Cireng krispi

Cireng krispi

Cocok buat ngemil bareng keluarga bunda...

4 orang
30 menit
Tumis oncom simple

Tumis oncom simple

Lg pingin makan yg gurih, pedas asin n simple....d makan brg nasi anget + sayur bening....nikmat bgt...

Pepes kembung pedes

Pepes kembung pedes

Kesukaan suamiku banget ini pepes. Sekali bikin banyak, trus buat stok kulkas, paling tiga harian kalo aku lagi mau nginep di tempat mama. Jadi dia tinggal panggang supaya hangat. Tapi ini aku sesuaikan resep mbk diana, aku bikin pedes sesuai selerea suami, dan masukin rempah di dalam pepes supaya lebih wangi. Semoga berkenan ya mbk diana, sehat selalu 🤗. Sumber : @DianaN_17 dengan penyesuaian #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia