Brengkes simple (pepes ikan mujair)

Dipos pada March 8, 2022

Brengkes simple (pepes ikan mujair)

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes simple (pepes ikan mujair) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes simple (pepes ikan mujair) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes simple (pepes ikan mujair), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes simple (pepes ikan mujair) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brengkes simple (pepes ikan mujair) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brengkes simple (pepes ikan mujair) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes simple (pepes ikan mujair) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes simple (pepes ikan mujair) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo semua 😊 Sepertinya cuaca lagi lembab musim hujan...banyak yang batuk pilek ,jadi badan agak kurang sehat nih bun...jadi maunya makan yang pedes aja tapi yang gak ribet carbut dan bahan-bahan nya ...nah pas banget nih bun ,saya mau berbagi resep brengkes ikan mujair..kebetulan adanya ikan mujair dikulkas 😁 ini kata pak suami enak banget dia sampe nambah 2x hihihi🤭 langsung aja yuk bun keresep dan bahan-bahannya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes simple (pepes ikan mujair):

  1. 2 Kepala ikan dipotong belah dua kepalanya(stok dikulkas)
  2. 1 ikan mujair utuh dicuci bersih dan disiangi..dibersihkan,sayat
  3. Jeruk nipis secukupnya (untuk rendam ikan)
  4. 1 lembar Daun salam
  5. Sereh 1 geprek
  6. Kemangi
  7. Bumbu halus :
  8. 12 Cabe merah keriting
  9. 8 bawang merah
  10. 4 bawang putih
  11. Kunyit 1 ruas jari telunjuk
  12. 1 Kemiri
  13. 1/5 sdt Gula
  14. 1/5 sdt garam
  15. Penyedap sejumput saja
  16. 3 sdm Minyak
  17. Air secukupnya utk menghaluskan bahan di blender nanti

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes simple (pepes ikan mujair)

1
Rendam kepala ikan mujair,dan ikan mujair utuh di air,yang sudah diberi air perasan jeruk nipis selama 5 menit.sisihkan
2
Panaskan kukusan,tutup dan diamkan...sementara menunggu kukusannya panas.buat bumbu halusnya
3
Buat bumbu halusnya,masukkan semua bumbu halus bawang merah+putih,cabai,kemiri,gula,garam,penyedap,minyak,kunyit dan air sedikit saja untuk menggiling bumbu di blender.jika sudah halus matikan blender
Brengkes simple (pepes ikan mujair) - Step 3
4
Saya pakai loyang,karna males mau bungkussin ikan 😅...loyang di beri daun pisang lalu tata ikan yang sudah direndam air jeruk tadi diatas loyang (ambil ikannya aja,air jeruknya dibuang...ikan gak perlu di cuci ya bun) lalu tuang bumbu halus tadi ratakan di atas ikan jika sudah rata beri sereh,dan daun salam.tutup atas ikan tadi dengan daun pisang lagi
Brengkes simple (pepes ikan mujair) - Step 4
Brengkes simple (pepes ikan mujair) - Step 4
5
Kukus hingga matang kurang lebih 25 menit....
Brengkes simple (pepes ikan mujair) - Step 5
Brengkes simple (pepes ikan mujair) - Step 5
6
Jika sudah matang,angkat dan beri kemangi diatasnya.😊selamat mencoba ya bun
Brengkes simple (pepes ikan mujair) - Step 6
Brengkes simple (pepes ikan mujair) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes oncom ayam suwir

Pepes oncom ayam suwir

Ikutan pekan posbar aneka makanan kukus kebetulan lg pingin bikin pepes oncom kayanya kalau makan pepes yg satu ini rasanya ga mau berhenti makan he he..yu ah kita langsung masak aja #PekanPosbar #ComboNgabibita-Seupan #CookpadeCommunity-Bogor

Pepes tahu pyrex

Pepes tahu pyrex

Menu sederhana yang selalu jadi favorite! Biar praktis dan hemat waktu, pepesnya gak dibungkus daun pisang tapi langsung dikukus di pyrex. Begitu matang wanginya semerbak banget karena karena pakai daun kemangi dan serai.

40 menit
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Alhamdulillah udah 2x bikin ini dan semua suka. Cocok untuk stok makanan. Resep asli dari mbak @niabayens trimakasih mbak https://cookpad.com/id/resep/15009564-empal-gepuk-daging-sapi?invite_token=EfrLXjcUiebH9bFWpdYs2KQs&shared_at=1632026312

Gado-Gado Pengantin/Salad Sunda

Gado-Gado Pengantin/Salad Sunda

Hasil meng-cooksnap dari @Machekitchen1882 enak bgt resepnya bikin nagih nambulin hehehe kalau saya bilang ini salad sunda, soalnya sayurnya khas salad, tp sambalnya sambal kacang khas gado gado dlsb. Intinya tetap kenyang walau tidak pakai nasi karena sudah dapat karbohidratnya dari kentang❤ terima kasih banyak atas ilmu yg didapat dari kelas #TetepKenyangTanpaNasi bersama Chef Wira Hardiyansyah🌻 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #Posbar

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Punya stok bumbu dasar kuning yang sudah dikasi lengkuas ini enak banget buat ungkep ayam trus ayam kita goreng sama kremesannya. biasanya kremesan tepung ya kali ini kremesan rempah dari bumbu dasar kuning yang dikasi lengkuas parut. Kremesan rempahnya ini aja enak lho ditaburkan di nasi anget hehehe.. yukk kita olah buat ayam goreng lengkuas source : Munawarah @wrhmuna #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang

Pepes Pindang Mangga Muda

Pepes Pindang Mangga Muda

Pepes adalah salah satu makanan favorit aku,, Disandingkan dengan nasi hangat,, wes tah gak bakal tolah-toleh saking nikmatnya. Makanan #serbadikukus satu ini selalu mengingatkanku pada rumah, ibu sering buat menu pepes pindang yang biasa disebut brengkes. Kalo lagi musim mangga pasti ditambah parutan mangga muda,,, Teman makannya yang lain adalah sayur asem dan tempe goreng. Nikmat bukan. #cpbali_dipepesinaja #cookpqdcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Resep tanpa dilengkapi foto step ya,, kehapus di hp lama.

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Menu olahan daging selain santan sekaligus menu pelipur rindu makan di resto karena lagi pandemi hihi semoga semua cocok ❤

3 porsi
1jam
Pencok kacang panjang mentimun porsi berdua

Pencok kacang panjang mentimun porsi berdua

Jadi ceritanya kalo makan ke rumah makan khas sunda selalu order 'side dish' satu ini hehehe nyoba iseng bikin sendiri dirumah, ternyata lumayan juga.

2 orang
7 menit
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Ada yg pesan cireng bumbu rujak mlm2 eksekusi langsung,lumayan bun memang aku dirumah jualan org pesan apa aj dilayanin,kya cilok kuah,seblak ya gitu2 nmnya juga jjnan anak2,sambil jual sembako sambil jualan mknan anak2,yuk lngsung keresep aj😋😋

3 orang
1 jam
Tahu Sumedang Homemade

Tahu Sumedang Homemade

Dan Allah bersama dengan orang-orang yang berbuat kebaikan. (Al-Ayah) Source: @De' Rizz, 🙏❤️ #OlahanTahuIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Cireng kuah pedas

Cireng kuah pedas

3 orang
30 menit
Cireng crispy

Cireng crispy

Garing diluar lembut di dalam dan yang pasti anti meletus🥰

5 orang
Sayur asem belimbing wuluh

Sayur asem belimbing wuluh

Cocok untuk dimasak weekend sambil kumpul keluarga. Karena seru waktu motong2 sayurnya. Dan tentunya, masaknya nggak bisa sedikit... 🌻

10 orang
1 jam
203. Tutug Oncom metode iris dan parut

203. Tutug Oncom metode iris dan parut

#Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 porsi
20 menit
11. Pepes Tahu Jamur Tiram

11. Pepes Tahu Jamur Tiram

Jadi inget dulu pas hamil anak pertama, posisi masih tinggal di Denpasar, kepengen banget makan pepes tahu jamur. Dan baru kesampaian di usia kehamilan 6 bulan, saat mudik ke Bogor. Hihi sekarang alhamdulillah sudah punya resep andalan, yg simple tapi enak, dan yg pasti sehat. Triple protein dari jamur tiram, tahu, dan telur emang nggak pernah salah nikmatnya. Maasyaa Allah ❤️

4-8 porsi
45 menit
Pepes tahu simpel

Pepes tahu simpel

Pepes tahu enak dan simpel bumbunya, aduk-aduk, bungkus trus kukus. Gak taunya fathan suka banget. Alhamdulillah masuk protein fathab hari ini. Semoga berkenan ya mbk diana, sehat selalu 😘. Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Cireng simple

Cireng simple

Bikin camilan yang simple yukkk... yang ini bahannya simple banget dan bikinnya jg simple banget

15 menit
Pesmol Ikan Kembung dadakan

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Karena sering maksi pake pesmol ditempat kerja jadi pengen bisa bikin, eh Alhamdulillah jadi,,, ga sempet foto bahan" awal jadi ada foto yang udah jadi doang 🙏🙏🙏

3-5 porsi
30 menit