Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders.. Selesai Idul Adha kemaren , sekarang sayuran jadi idola dirumahku , terutama anak bujangku , minta masakin sayur setiap hari . Bikin sayur asem Cooksnap resepnya mba @hellenhandru_5088742 👌👍😋😍 Dengan budget yang belum sampe 20 ribu dengan rincian sbb: Racikan sayur asem dapet laos , daun salam & kacang+ cung = Rp. 5000,- Bawang merah + putih = Rp. 2.000,- Gula + garam +kaldu = Rp. 2000,- Cabe merah = Rp. 1.000,- _______________________________________________ Total = Rp. 10.000,- #MenuSehatWongKito20Ribu #ResepWongKito #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

1. Bahan sayur asem :
2. Jagung manis
3. Kol
4. Kacang panjang
5. Terong
6. Sawi putih
7. Labu siam
8. Melinjo dan daunnya yang muda
9. Kecambah pendek
10. Bumbu dihaluskan :
11. 5 siung bawang merah
12. 1 bh bawang putih
13. 5 bh cabe merah
14. 2 bh kemiri (sy ganti kacang tanah 1 sdm)
15. 1 bh tomat /cung kediro
16. 1 sdt terasi (sangrai)
17. 1/2 sdm garam
18. 1/2 sdm gula
19. Secukupnya nya kaldu bubuk
20. Bahan pelengkap :
21. 2 lbr daun salam
22. 1 ruas laos/lengkuas di geprek
23. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1

Potong-potong sayuran, cuci bersih, sisihkan dulu.

2

Haluskan bumbu

3

Didihkan air dipanci masukkan jagung manis, melinjo rebus selama 5 menit, lalu masukkan bumbu halus tambahkan daun salam lengkuas, tunggu sampai mendidih lalu masukkan sayuran yang lain, masak hingga matang, sampai sayuran layu sambil dicek rasanya.

4

Angkat hidangkan.