Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas

Dipos pada March 28, 2022

Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas adalah 10 orang boleh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep warisan kakak ipar,,, dia tuh pinter bgt masak hmmmp jd kangen krn skrg tinggalnya berjauhan....dy tuh tangannya terampil bgt dh...apalagi buat hajatan tau cateringan udah nempel bgt dh d hati...rasanya bikin ketagihan... Thank's 4 kk iparQ... Klo d daerah lain gepuk taw empal itu stlh d bumbuin trus d goreng kalo aq mh bedzaaaa, mgkn kek rendang tp bkn jg c...hihi whatever lah namanya apa yg pntg enak....dan sy syuka nya yg basyah basah.... #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas:

  1. 650 gr daging sapi
  2. Bumbu Dan bahan pelengkap
  3. 8 siung Bawang putih
  4. 5 siung Bawang merah
  5. 150 gram Lengkuas (optional) D parut
  6. 2 btg sereh bs d parut atau geprek aza boleh
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt lada butir
  9. 1/2 sdt pala bubuk
  10. 100 ml minyak untuk menumis
  11. secukupnya Garam, gula merah,gula pasir
  12. secukupnya Kaldu sapi
  13. Daun salam
  14. 1/2 butir kelapa d jadiin santen jd 500 ml
  15. secukupnya Air kelapa/air biasa
  16. 2 sm kecap manis
  17. 200 ml susu kental manis yg udah d campur air (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas

1
Cuci bersih daging. Gk usah d potong dulu. Rebus d presto kurleb 15 mnt.potong besarnya bebas sesuka hati... Lalu geprek2.
2
Uleg semua bumbu kecuali yg udah d parut. Lalu Tumis semua bumbu stlh wangi tmbhkn daun salam.Lalu Masukan air biasa 1 gelas cukuplah lalu masukin dagingnya klo mrsa daging blum terendam bolehlah kasi lg air nya smp bener2 terendam,boleh bgt d tambahin air kelapa...
3
Masak dgn api sedang tutup wajan dan tunggu smp airnya mnyusut dan mengeluarkan minyak, jangan d tinggal2 juga moms sesekali d aduk boleh lah biar merata.
Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas - Step 3
4
Klo air santannya udah bnr2 menyusut dan meresap sempurna sm dagingnya dan mengeluarkan minyak barulah itu udah benar2 matang...dan jd daya tahan basinya jd lama tanpa hrs d hangatin...dan yg tersisa...taraaaa...minyak yg agak banyak....tp gpp kita bs ambilin/angkatin aza minyaknya biar gk terlalu lunyu...ya moms... Klo yg suka d goreng boleh jg stlh dingin d goreng sebentar,.tp aq c sukanya gk usah d goreng gitu jd c bumbunya d mkn pke nasi itu muantef bgt bund n moms...
Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas - Step 4
Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas - Step 4
5
Note: knp sy bnyakin lengkuasnya.... Karna stlh nyatu sm dagingnya rasa c lengkuas parutnya tuh jd kya daging gitu..jd dagingnya kesannya jd lbh bnyak....mantaf dh...klo mau jd kya bnyak lg bs pke kelapa tp hrus yg msh muda jgn yg terlalu tua nanti gepuknya jd seret gitu rasanya...klo mo pke klp agak muda mh gk ush d jadiin santen dulu...langsung azalah sama klpanya...masukin. Semoga bermanfaat...untuk ku n untuk siapa pun itu... Kali2 aq lupa resep kan boleh tengok lg kesini.. Thank 4 cookpad.
Gepuk basah /Empal basah daging sapi bumbu lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan 🐟🦐

Pepes Ikan 🐟🦐

Resep pepes ini bisa untuk semua bahan protein baik nabati ataupun hewani. Terutama untuk ikan yang familiar dipepes seperti tongkol, patin, bandeng.

5-6 orang
1 jam
Sayur Asem Banjar Kepala Kakap

Sayur Asem Banjar Kepala Kakap

Sambal Goang Tomat

Sambal Goang Tomat

ketagihan sama sambal goang hihii yg pastinya ga ribet langsung colek colek aja😁

2 Orang
15 Menit
58. Papais ketan isi unti (kue tradisional)

58. Papais ketan isi unti (kue tradisional)

Perdana bikin kue papais, rasanya enak mantul😋 #AkuManis #cookpadcommunity_bekasi

Nasi Liwet Pete Teri

Nasi Liwet Pete Teri

Ketika jauh dari kampung dan pengen makan makanan indonesia, nasi liwet sederhana ini bisa jadi pengobat rindunya

Empal Daging Gepuk

Empal Daging Gepuk

Assalamu'alaikum Masih olah daging kurban yaa moms Biar ga bosen, masaknya dikit2, sekali masak habis jadi besok masak yang lain lagi. Sore ini masak Empal resep mb Kiki... Alhamdulillah pada suka ... terima kasih resepnya mb... semoga mb kiki dan keluarag selalu diberi kesehatan ..🤗🥰 Source : @7rizandinikiki #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #Posbaridaman #Olahandagingkurban #KampungIdaman

Pepes Tahu Kemangi 🌿

Pepes Tahu Kemangi 🌿

Makanan yang jarang banget hadir di meja makan 😁 Sekali-kali mengobatin rindu, sehabis dikukus bisa langsung disajikan atau dibakar dulu ya kayak pepes tahu kemangi yang aku buat ini 🤤 #cookpadcommunity_jakarta

Pepes Ayam

Pepes Ayam

1 org
1 jam
Pepes tahu tanpa di bakar

Pepes tahu tanpa di bakar

pepes tahu sederhana tanpa telur dan tidak sy bakar (panggang)

Empal Daging Gepuk Manis

Empal Daging Gepuk Manis

Masak empal daging manis kesukaan paksu, jangan lupa dagingnya juga harus digepuk biar empuk saat menikmati. Resep warisan keluarga yang masih sering dimasak. Sebelumya sudah pernah membuat empal daging gepuk versi gurih, kali ini yang manis. #PekanPosbar #PosbarIdaman #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 jam
Karedok

Karedok

Musim panas gini pengennya makan yang seger*

2 orang
30 menit
Sambal oncom, topping surabi

Sambal oncom, topping surabi

Bismillah.. Resep yg ini buat bikin surabi bandung. Lebih joss lagi kalo pake oncom bandung. #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_ID

369) Tahu Beubeuk Ti Bandung

369) Tahu Beubeuk Ti Bandung

Recook resepnya mbak #Novalia Rika yg kelihatannya enak nih. Kebetulan lagi gak pengen makan yg digoreng2. Ini tahunya dihancurin, emang keliatan gimana gitu ya tapi percaya deh, enak banget. Yg penting tahunya yg enak ya, gak asam. Saya dapat tahu bogor yg rasanya lembut banget. Ini namanya dalam bahasa sunda di sebut tahu beubeuk (tahu dihancurkan) ti bandung (dari bandung). Yuk, dicobain ya 😉. (03/06/2021) https://cookpad.com/id/resep/11017796-tahu-beubeuk-ti-bandung?invite_token=XKiRusFAjffWATkdAyP2iyh6&shared_at=1622673475 #CookpadCommunity_Tangerang

1-2 orang
12 menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Recook resepnya bunda Didi 😁 Saya nggak pakai rice cooker masaknya tapi kalo mau praktis bisa pakai rice cooker ya 👌 #PejuangGoldenApron3

134. Pepes ayam

134. Pepes ayam

Pepes ayam kali ini cara bikinnya saya ungkep dulu bareng bumbu biar mateng sempurna.

Pepes tahu lembut

Pepes tahu lembut

Sayur asem buncis tanpa daging

Sayur asem buncis tanpa daging

Lagi pengen yang seger" nih. Alhasil punya ide buat sayur asam.

4 orang
½ jam
Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea

Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea

Resepnya punya Kakakku yang cantik @deaskarl . Jangan heran kalo aku bikinnya cuman dikit. Takut kaga kesentuh gegara stok sambal bajak kemaren yang sepanci masih sisa banyak. Setelah dicoba, lah boleh juga. Ntar tunggu bikin rada tambah pedesannya sama memanfaatkan tetelan yang ada di kulkas deh. Pada intinya sih sambal ini jenis yang tak terlalu pedas ya. Lebih bermain ke bumbu gitu. Makasih ya Kak Deas, buat resepnya. Baru tau ada sambal ini 😁😁 . Wuenak pol 👍👍 Aku pake santan. Resep asli pakai air. Aku juga agak modif caranya sedikit Aku pakai takaran dirimu, ya di resep ini Kak Deas 🙏🙏 Resep asli tengok di sini : https://cookpad.com/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=hiLDCpNhRgZ9s4PjikpoyZcf&shared_at=1623369272 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #RasaCairebon #Semarak_RasaCaiRebon #Clover_CookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Oncom Goreng Krispi

Oncom Goreng Krispi

Menu simple lagi.. Krius-krius lagi.. Enaak loh oncom goreng dibalut krispi gini 😋 Resepnya ibu @atidewdew , simple pisan. Cuss meluncur ke resep 😊 Resep asli 👉 https://cookpad.com/id/resep/10535764-oncom-goreng-krispi?invite_token=cAumr7GtZjYgaUWMTsNDErPw&shared_at=1626841429 #CookpadCommunity_Depok

10 ptg
20 menit
Cireng

Cireng