Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Ikan Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Ikan Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Ikan Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Ikan Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Ikan Tongkol memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Serasa makan empal daging...sedap enak walau prosesnya rada lama tapi sepadan dengan rasanya,di sandingkan dengan sayur bening dan sambel mentah atau sambel mateng nikmat banget. Source : @frielinggasit
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Ikan Tongkol:
- 600 gram ikan tongkol,potong-potong
- 1/2 buah jeruk nipis
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 750 ml santan (saya 65 santan kara+air)
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas,geprek
- 1 batang sereh,geprek
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah yang telah disisir halus
- 1,5 sdt air asam jawa
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Bumbu Yang Di Haluskan :
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jintan (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Empal Ikan Tongkol