Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Udang Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Udang Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Udang Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Udang Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Udang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Udang Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep simple memanfaatkan udang yg masih ada di kulkas. Udang sudah di kukus tapi belum sempet diolah, dipepes aja biar cepet. Mau dibakar dulu sebelum disajikan enak, dimakan gitu aja setelah dikukus pun enak. Kalau mau pake udang seger juga boleh dan bisa banget yaa, ini karena udang bawa dari jauh makanya dikukus sebentar biar gak bau. . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Udang Kemangi:
- 500 g udang (saya udang yg sudah dikukus 5 menit)
- 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
- Secukupnya daun pisang dan lidi/tusuk gigi
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 7 buah cabe rawit merah
- 3 buah cabe merah
- Bumbu tambahan :
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Udang Kemangi
