Karedok Leunca

Dipos pada March 16, 2022

Karedok Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Karedok Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karedok Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Karedok Leunca adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Karedok Leunca diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok Leunca memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena ada sisa leunca dan daun kemangi maka jadilah karedok leunca segar pedas ini. Jgn lupa di coba yaa.. ini enak dimakan pake nasi hangat tambah ikan asin dan kerupuk, oh iya minumnya jangan lupa teh tawar hangat, beuhhh mantapp !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok Leunca:

  1. Segenggam Leunca
  2. Segenggam daun kemangi
  3. secukupnya Garam
  4. 2 buah cabe rawit
  5. 1 siung bawang putih
  6. 3 cm kencur
  7. secukupnya Terasi matang
  8. secukupnya Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Karedok Leunca

1
Pipil leunca dari tangkainya, lalu cuci bersih bersama daun kemangi. Tiriskan.
2
Ulek garam, cabe rawit, bawang putih, kencur, terasi dan gula merah sampai halus.
3
Lalu masukkan leunca yg sudah dicuci bersih, tumbuk/ulek sampai leunca pecah, lalu disusul dengan kemangi.
4
Aduk rata. Tes rasa. Jika dirasa karedok masih kurang pedas atau masih kurang rasa yang lain bisa di tambahkan ya. Karedok siap di hidangkan dengan nasi panas dan ikan asin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal pencok kacang panjang

Sambal pencok kacang panjang

Di keluarga saya punya prinsip "Apapun lauknya yang penting sambalnya enak" Dan sambal pencok ini jadi salah satu sambal favorit di rumah.

2 orang
15-30 menit
Cireng Isi Jamur Pedas

Cireng Isi Jamur Pedas

Alhamdulillah Jogja akhirnya hujan juga. Momennya pas banget nih buat bikin cemilan yang anget buat santai. ๐Ÿ˜ Hari ini Suami minta request camilan gurih dan muncullah ide bikin cireng isi.

10-11 pcs
30 menit
Pepes Tahu Putih

Pepes Tahu Putih

Ini makanan pepes yang saya dan keluarga suka, karena teksturnya yang empuk dan dingin tanpa rasa dikunyahnya langsung jeeerrr gitu di mulut. Pas d sajikan dengan ikan asin dan sambel. Soal rasa dicampur dengan rempahยฒ sudah tidak usah di ragukan lagi sudah pasti enak dan wangi

3 orang
20 menit
Empal Goreng Praktis

Empal Goreng Praktis

Kali ini mau bikin empal goreng dgn cita rasa manis legit, mirip sama daging suwirnya krawu. Maknyus banget di sanding dgn nasi anget plus sambal ๐Ÿ’ฏ๐Ÿค—๐Ÿ”ฅ

Sambal Cepokak a.k.a Rimbang a.k.a Leunca

Sambal Cepokak a.k.a Rimbang a.k.a Leunca

Dikampung saya ini sering disebut cepokak..ntah ditempat bunda yg lain..finally minggu terakhir #PejuangGoldenApron3 setor sambal ini aja #PekanPosbar_SambalNusantara ๐Ÿ˜Š

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Semarak minggu ini bertemakan makanan khas Cirebon. Wah, langsung aku googling, dan akhirnya aku memutuskan tuk membuat Nasi Lengko. Di Nasi Lengko ini bahan-bahannya mudah sekali didapat, murah meriah namun enaknya maksimal. Lalu memakai sambal kacang, diberi kecap manis dan juga bawang merah goreng. Yuumm! Pertama kali coba langsung suka. Enaakk deh. Apalagi kalau ada kerupuk ya. Sedap. Yuk dicoba buat Nasi Lengkonya. Selamat mencoba dan happy cooking! ๐Ÿ˜˜ Inspirasi: Rudi dan sahabat TV, Ceceromed Kitchen #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

4-5 porsi
35 menit
Empal Gentong Daging

Empal Gentong Daging

Empal Gentong, menu khas Cirebon ini aslinya selain menggunakan daging juga menggunakan berbagai macam jeron, karena di rumah tidak terlalu suka jeroan jadi saya hanya menggunakan daging saja.

Cireng simple mumer

Cireng simple mumer

Camilan asin dan gurih memang enak di makan waktu sore apalagi hujann.. di makan panas-panas, di bikin ga pake lama pulaa..

30 menit
Sayur asam bumbu uleg

Sayur asam bumbu uleg

Rekomendasi hidangkan bersama panggang pecak krncur. Sayur favorit yang klo diganti sama bumbu instan gak bakalan enak. Simpel sayurnya apa aja yang penting bumbunya ๐Ÿ˜

4 orang
15 menit
Sayur Asem Bumbu Iris

Sayur Asem Bumbu Iris

Assalamu'alaikum Cookpaders. Mumpung masih dalam suasana lebaran, saya ingin mengucapkan Selamat Idul Fitri ya Cookpaders. Minal aidin wal faizin. Ceritanya ini beberapa hari yang lalu lagi kepengen makan sayur asem tapi males banget halusin bumbunya. Racik bumbunya yang sesimpel mungkin karena habis masak dan makan langsung cus silaturahim ke sanak saudara. Masya Allah seger banget walaupun bumbunya cuma bawang merah, terasi sama cabe. Pedes dan asemnya bisa sesuaikan dengan selera masing2 ya. Mohon maap tidak ada foto di setiap langkahnya ya, karena harus buru2 masaknya ๐Ÿคญ.

Pesmol ikan nila pake santan

Pesmol ikan nila pake santan

Dulu udah pernah buat pesmol nila tapi gk pake santan,kali ini aku masak pesmol nila versi santan nya

2 orang
1 jam
Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Bosan makan telur asin direbus begitu saja? Dipepes saja! Tidak punya / tidak bisa membungkus dengan daun pisang? ya sudah..pakai cup saja! Kalau bisa gampang, kenapa dibuat sulit? ๐Ÿ˜Š

4 orang
30-40 menit dengan persiapan
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Sambal Oncom ini selain untuk lauk makan bisa dijadikan topping untuk serabi Bandung.

Nasi Liwet Sunda Magic Com

Nasi Liwet Sunda Magic Com

Ada temen temen dateng, pada mau nasi liwet . Ini first time aku coba coba aja campur campur kok enaak lauknya suka suka. Ada ayam suir kondangan, oncom tumis leunca, lalapan, telur asin, ikan teri tumis, sambel dan kerupuk. Terharu karena pada suka ๐Ÿค

8 orang
30 menit
Cireng Isi Sambel Kacang

Cireng Isi Sambel Kacang

Mantap praktis nih ga usah cocol2 lg, tinggal gigit dah plus ada sambelnya๐Ÿคค Silahkan dicoba aja๐Ÿ™ resep dari teh @Desriayu_Ecy https://cookpad.com/id/resep/13445093-cireng-isi-sambal-kacang?invite_token=SKwYLqWvEVXy7gK4g11bFoD5&shared_at=1623923329 #RememberGenkPeDa_Desriayu Ternyata hasil cooksnap dari teh @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/9695930-cireng-isi-sambel-kacang?invite_token=tA7iiJqZs8JWPUmnGAF6JV2a&shared_at=1624601750 #NgobrasPeda_IkaSulistianingsih #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih Pkkna org sundanese ga akan jauh2 ti aci cemilan na๐Ÿ˜‹ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame ala ala saya yg suka dengan ke simple an Dan salah satu menu katering saya.

2-4 orang