Laksa Bogor

Dipos pada April 2, 2022

Laksa Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Laksa Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksa Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksa Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksa Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Laksa Bogor adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Laksa Bogor diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Bogor memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen jalan-jalan ke Bogor. Apalagi wisata kuliner disana gak ada matinya. Laksa, salah satu jajanan yang kami makan kalau lagi ke Bogor. Karena lagi gak bisa kemana-mana, apalagi takut jajan sembarangan ditengah pandemi Covid 19. Akhirnya hari ini coba buat sendiri. Rasanya beti lah sama yang biasa beli.😊 Terima kasih resepnya ya mbak Erni 🙏 Source: Erni Apriana.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Bogor:

  1. 6 buah lontong (sy beli)
  2. 5 buah tahu kuning, cuci bersih, rebus
  3. 4 butir telur ayam, rebus sampai matang, kupas
  4. 2 kantong taoge, cuci bersih, tiriskan
  5. 2 papan oncom, potong-potong, panggang di teflon, hancurkan
  6. 1 keping bihun, rebus di air mendidih, tiriskan
  7. 1 ikat daun kemangi, petik daunnya, cuci bersih
  8. 2 buah santan instan (sy pakai @65 ml)
  9. Bumbu Halus:
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. Bumbu cemplung:
  16. 4 buah sereh, geprek, sobek-sobek
  17. 1 ruas lengkuas, geprek
  18. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  19. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Laksa Bogor

1
Uleg atau blender bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu cemplung. Aduk rata sampai matang.
2
Ditempat terpisah, siapkan air matang + santan (kurleb 1,5 L) masak sampai mendidih. Masukan tumisan bumbu halus yang sudah matang. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. (Gunakan api sedang cenderung kecil) Tambahkan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
3
Penyajiannya: potong 1 buah lontong, sedikit bihun, taoge, siram dengan kuah laksa yang sudah mendidih (bisa 2 sampai 3 kali dibilas). Tambahkan tahu, telur rebus, oncom, daun kemangi dan kuah laksa. Laksa bogor sudah jadi. Selamat menikmati..😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jemblem kelapa gula jawa

Jemblem kelapa gula jawa

Dapat singkong dari tetangga, kebetulan ada #PekanPosbar JajananPasar tanpa berpikir panjang, buka kulkas eh ternyata semua bahan tersedia untuk bikin jemblem kelapa isi gula jawa, lembut dan lumer didalam, lelehan gula jawa bikin mantap apalagi sekarang lagi musim dingin jadi pas dimakan selagi hangat

Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Ikut meramaikan semarak Clover minggu ini yang temannya dari mba Febri yaitu kuliner Cirebon. Saya belum pernah nih nyobain kuliner Cirebon selain tahu gejrot. Kemarin buka buka Youtube nemu lah resep ini. Mie Get Cirebon salah satu makanan hits dari Cirebon. Enaaak juga ternyata, makan Mie Instan dengan rasa dan pengolahan yang berbeda. Yuuuk cobain. Source : Risa Januarti (Youtube) #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Anak lanang lagi suka makan ayam tp biasanya gak suka ayam goreng mama jd keseringan beli akhirnya si ayah ngasih ide buat ayam goreng laos. Sebenarnya sihh ayam ungkep biasa hanya ditambahin laos parut dan di ungkep bareng terus goreng

1 porsi
1 jam
Tumis Tauge Oncom

Tumis Tauge Oncom

Ringkas waktu, bahannya murah dan terjangkau, menu sederhana tapi yang bikin nambah terus 🥰 sedaaaapnye 🥰 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

SAYUR ASEM Bumbu Iris

SAYUR ASEM Bumbu Iris

Segerrr pokoke. Kalau saya, sayur asem yg wajib ada tuh labu, kacang panjang, jagung. Yg lain ibarat "penggembira" aja. Jadi walaupun ga beli sepaket sayur asem di tukang sayur, tetep bisa bikin. Buah asamnya bisa diganti asam jawa. ✔ Tips: kalau bikin banyak untuk acara, jadikan dulu kuahnya, lalu saring biji asam supaya gak "nyampah", baru masukkan sayurannya.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source : Silvi Atgi Septina #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel

4 orang
45 menit
Surabi Bandung / Serabi Enhai Bandung

Surabi Bandung / Serabi Enhai Bandung

Pizza Cocomtang Minggu ini temanya Aneka Serabi. Suka banget sama Surabi Bandung dengan aneka toping. Paling suka aku sama surabi Fla duren atau surabi telur sosis mayonaise. Karena gak ada Fla duren jadi aku pakai toping bahan yang ada di rumah saja. Resep surabi Bandung aku lihat dari CP Eyang @eyangbima ini resep aslinya, tapi aku bikin setengah resep saja Krn masih coba2 https://cookpad.com/id/resep/14117946-surabi-bandung?invite_token=1JzDpHmmBMr2Z4YsHx3xpSfA&shared_at=1625653335 #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity _Tangerang #SerabiBandung #Serabi

Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis)

Empal Gepuk Gurih (Tidak Manis)

Biasanya empal gepuk itu manis, tapi berhubung aku dan keluarga ga terlalu suka makanan manis, jadinya dibikin gurih. Dan ternyata enaaaak banget. Alhamdulillah semua suka. Apalagi dimakannya pake sambel goreng dan emping. Duh bisa bikin nambah berkali-kali. Anakku yang 1 tahun aja suka banget, dia gadoin terus dan ntah udah abis berapa potong hahaha. Karena dagingnya ini super empuk. Selain itu empal ini bisa disimpan di kulkas, jadi tinggal goreng kalo lagi males masak. Kalo mau dibikin manis tinggal tambahin gula merah yaaa. Saya sendiri ga pakai karena pengen dibikin gurih tanpa rasa manis. #PejuangGoldenApron3

647.Empal Suwir

647.Empal Suwir

Menu pagi niy daging sapi suwir untuk sarapan😋🤗 #PPKM #OlahanDagingKurban

Jemblem alias ondol ondol singkong

Jemblem alias ondol ondol singkong

Bingung mau masak apa , pengen buat yang beda dan kebetulan ada penjual singkong . Akhirnya membuat ini

1 kotak
30 menit
Empal Suwir (Ayam) / Takir Bunga

Empal Suwir (Ayam) / Takir Bunga

Alhamdulillah dapet sharing cara membuat Takir dari mba @tyas_yodha author Cookpad dari Surabaya, terimakasih ilmunya mba 🙏🥰, saya masih harus mantengin videonya pembuatan takirnya agar bisa sebagus mba Tyas 😆🤭 Dan terimakasih resep empal suwir ayamnya, salah satu menu favorit saya ini 😍 dan anak-anak pun suka, rasanya enak banget, untuk bahan dan bumbu saya sesuaikan 🤗 Resep asli https://cookpad.com/id/resep/8630662-empal-suwir?invite_token=TkKdjTTZFNb8GUGDVDsq8g3L&shared_at=1625117314 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cireng salju isi mozarella

Cireng salju isi mozarella

Awalnya ingin bikin cimol keju Tapi pingin teksture yang garing kaya cireng Jadilah cireng keju ala ala

3-4 orang
30 menit
Cireng Kuah Pedas

Cireng Kuah Pedas

2 orang
30 menit
Pais bagula

Pais bagula

Wadai pais bagula khas banjar. Makan pais bagula teringat masa waktu SD dulu,jadi aku bikin resep dari Mamah aku.di sini aku bikin nga suka terlalu manis jadi warna nga terlalu coklat banget #PekanPosbarManisGurih #OlahanManis #Cookpad Community Balikpapan

Lontong Aron Bungkus Daun Pisang (Padat&Kenyal)

Lontong Aron Bungkus Daun Pisang (Padat&Kenyal)

Terdapat dua cara membuat lontong yaitu langsung dari beras maupun nasi aron. Kali ini, coba bikin lontong dari nasi aron untuk sajian Lebaran. Lontong yang terbuat dari nasi aron hasilnya lebih pulen, padat, dan tahan lama. Teknik aron adalah merendam beras dalam air, kemudian direbus atau dikukus sampai setengah matang. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

Pepes ikan ala rista

Pepes ikan ala rista

5 porsi
Empal Gepuk Goreng

Empal Gepuk Goreng

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_khasKurban #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #cookpad_id

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Aroma sedap dari pepes tahu yg menggugah selera.. sebenarnya banyak beberapa jenis pepes tahu ada yg habis dikukus langsung dibakar atau disangrai lagi saya juga nyoba trik ini tapi gk semuanya 😆 Pepes tahu paling enak kalo ada wangi dari si serai, daun salam, cabai, tomat dan bawang daun.. Yap itulah pepes tahu kesukaan keluargaa... Beraroma yg sedap dan nikmat. Yuk ikuti dan coba resepnya 😁

6 porsi
1 jam
Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#ayamgorenglengkuas #dapurmami #pejuangdapur

30 menit
5 orang