Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ngidam ayam goreng sama sayur asem, tambah sambel trus lalapan.. duhh ngeces langsung. Kapan ya bisa pulang Indo 😡 Jadi daripada ngidam2 terus ga kesampean, cuss deh bikin sendiri. Aku pake resepnya chef @devinahermawan ya kali ini :) cuma modif sedikit aja pake bahan yg ada

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 250 gr lengkuas
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. Garam secukupnya (resep asli 1.5sdt)
  5. Penyedap secukupnya (resep asli 1/2 sdt)
  6. Bumbu halus:
  7. 3 serai, geprek
  8. 5 lembar daun salam
  9. 5 kemiri sangrai
  10. 7 bawang putih
  11. 7 bawang merah
  12. 2 sdt ketumbar
  13. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas

1
Potong lengkuas mengikuti serat (memanjang) lalu blender dengan air secukupnya saja, jangan terlalu halus ya, kita mau lengkuasnya serbut2 gitu
2
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dengan minyak secukupnya
3
Tumis bumbu halus dengan api kecil (api kecil ya, pelan2 ditumis sampai harum dan setengah kering), lalu masukkan daun salam, serai, lalu tumis lagi sampai kering
4
Masukkan air kira2 1L dulu, aduk rata. Lalu masukkan lengkuas yg sudah diblender, masak hingga bumbu matang
5
Masukkan ayam (saya sekalian masukkin tempe, sekalian ungkep hehe), bumbui dengan garam, penyedap dan merica. Masak dengan api sedang hingga air setengah susut
6
Kalo airnya sudah hampir menyusut, angkat ayam dan tempe, sisihkan daun salam dan serai juga
7
Masak sisa bumbu endapan sampai air benar2 menyusut dan mengeluarkan minyak
8
Goreng ayam dan bumbu sampai kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan sayur asem. Duhh! Enakkkk 🀀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Bismillah 12-06-2021 Alhamdulillah masih bisa posbar bersama teman2 di semarak clover yg bertemakan kali ni adalah makanan khas cirebon yg nentuin tema yaitu mba Febri. Kali ni saya bikin empal gentong. Rasanya hampir sama kaya Soto gitu ya. Yang pasti selera makan nambah dah..😊😁 Source : Ummu Zhalish https://cookpad.com/id/resep/13995947-empal-gentong-khas-cirebon?invite_token=SxKbQv3AwGM7C25gd3c5E9xH&shared_at=1623485249 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #CookpadCommunity_Sumbar

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Minggu ini #PotBerbisik_Bogor . Menu yang saya pilih untuk saya cooksnap yaitu nasi liwet dari resepnya @opibun . Simpel, praktis dan pas banget buat acara weekend dirumah. Diresep aslinya memakai cabai merah besar, karena langka banget ditukang sayur jadi saya ganti dengan cabai merah keriting. #CookpadCommunity_Bogor #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Sagu (Garut) Keju Lumer

Sagu (Garut) Keju Lumer

Coba2 nyari2 resep dicookpad dan jatuh cinta sm resepnya bunda ine setiawati, sdh banyak yg recook,jd penasaran gmna hasil akhirnya. Bahan yg sy pake menyesuaikan ketersediaan bahan dirmh . Jd maafkan kalo tdk sm dgn resep aslinya. Tp yg pasti hasilnya lembut dan lumer. Sebenernya kepengen bikin kue jadul yg bentuknya s ,tp apalah daya hasilnya jd sprti itu ,maafkanlah πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™

Sayur Asam Kepala Ikan Haruan ❀️

Sayur Asam Kepala Ikan Haruan ❀️

Bismillah Menu sayur saat berbuka puasa bersama keluarga 11 Ramadhan 1442 H. #PejuangGoldenApron3

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Suka bangeett sama Tahu Gejrot. Dah lama juga ga jajan tahu gejrot..pengen bebikin tapi belom kesampaian.. πŸ˜πŸ™ˆ Alhamdulillah salah satu resep yang dipilih untuk event #arisancooksnap #Kombes minggu ini adalah Tahu Gejrot. Jadi langsung eksekusi dehh.. Yyeeayy.. πŸ˜„πŸ€­ Kuah Tahu Gejrot di resep Mba @amriandaa ini rasanya persis dengan yang dijual pedagang tahu gejrot Cirebon.. Tinggal sesuaikan jumlah gula dan asamnya yah.. Karena tingkat kemanisan gula aren/gula merah berbeda2. Begitu pula dengan tingkat keasaman dari asam jawanya..😁 Oiya..disini aku tambahkan sedikit bawang putih yang diuleg bersama bawang merah dan cabenya yah.. 😁🀭 Makasih resepnya Mba @amriandaa πŸ™πŸ₯° Yuukk.. Cobain yah..rasanya dijamin endeeuuss..πŸ˜‰πŸ˜‹ #CooksnapResep_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar

Pepes Ayam Mudah dan Enak!

Pepes Ayam Mudah dan Enak!

Dulu waktu kuliah sempet ngekos dan suka beli pepes deket kosan, sekalian belajar masak aku coba bikin pepes ini, first timer bikin menurut aku bumbunya udah pas, dan yang terpenting anti ribett!!!

Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak

Source : @ikha_thea1 Ika Sulistianingsih Sejujurnyaa belum pernah buat ini.. padahal ini salah satu menu camilan favorit di keluarga. Biasanyaa beli kalau lagi pingin.. kebayang susahnyaa saat buat sendiri Eh nemu resepnya ini di berandanyaa teh @ikha_thea1 .. akhirnyaa kucoba buaat. Dan ternyata mudaah , enaak dan lebih hemat jadinyaaa.. anak-anak sukaa . Mereka bilang enak mi.. ga usah beli buat sendiri saja. Thank you teh ikaa resepnyaa semoga berkenan. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih

30 menit
Nasi Liwet Solo

Nasi Liwet Solo

Jauh dari Solo karena ikut suami jadi sering kangen masakan solo..

4 orang
60 menit
Misro

Misro

12 - 13 pcs
Ayam Bakar Khas Sunda

Ayam Bakar Khas Sunda

Menu kesukaan nya pak Suami😍 ternyata masak sendiri itu lebih hemat dan sehat mom..

6 orang
1 Jam
Pepes Tahu for Baby (Mpasi 10+)

Pepes Tahu for Baby (Mpasi 10+)

Mpasi 10+ menu rumahan.. sekalian masak buat serumahπŸ˜‰

3 porsi
Pepes Tempe

Pepes Tempe

Baru pertama bikin pepes tempe, sayang aja ada tempe di kulkas udah mulai bongkrek, jadi dimanfaatin deh daripada kebuang #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Cimplung

Cimplung

Ini seperti perkedel tapi pakai sagu jadi agak kemyal gitu. Recook dari resepnya @endang_prati https://cookpad.com/id/resep/13806163-cimplung?invite_token=TqnJjTwVM2UJKa8xC2QRxQdB&shared_at=1626949892 #CookpadCommunity_Depok

Pepes Tongkol

Pepes Tongkol

Pepes itu kesukaan dari paksu, kalau bisa membuatkan sendiri ada kepuasan tersendiri. Kalau kita beli pasti bumbu terbatas tapi kalau kita buat sendiri pasti bumbunya puas. Kadang kala kebahagiaan keluarga dimulai dari apa yg terhidang diatas meja

85. Sayur asem Bumbu racik

85. Sayur asem Bumbu racik

yang racik yang racik tinggal plung plung beres 😝... #Cabeku #DiRumahAja #kedapuraja #emakkiyamasak #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Indonesia #PejuangGoldenApron3

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Assalamu'aikum Pagii , met Hari Raya Idul Adha. Temen2 udah masak buat idul adha? Hari ini perdagingan libur dulu, pengen yang lunak2 aja. Cari2 resep di CP nemu bubur Ayam Bandung, dan menurutku ini pas banget , pas sama selera kami sekeluarga. Source : @dapurmamagembul #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Cireng mata mata

Cireng mata mata

Resep ini terinspirasi dari youtube nya keluarga hamzah...simple,enak,mudah,untuk ide bisnis juga bisa.anak2 pun suka

10 porsi
1 jam