Sirup Cabai Khas Cirebon

Name: Sirup Cabai Khas Cirebon
Yield: 1,5 liter
Ingredients: Bahan Utama :; 1200 ml air galon; 250 gram cabai merah besar; 1 kg gula pasir; 1 sdt asam sitrat (bisa dibeli di TBK terdekat); 1 gram atau setara ½ sdt CMC (bisa dibeli di TBK terdekat); 1 sdm Pasta pisang(bisa menggunakan pasta atau essens apa saja)

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sirup Cabai Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sirup Cabai Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sirup Cabai Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sirup Cabai Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sirup Cabai Khas Cirebon adalah 1,5 liter. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sirup Cabai Khas Cirebon diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sirup Cabai Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sirup Cabai Khas Cirebon memakai 7 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kocokan SEMARAK CLOVER minggu ini dimenangkan oleh mba Febry_Caturia beliau menantang kita utk membuat aneka kreasi " Kuliner Khas CIREBON " Dan saya langsung ingat pernah dibawakan oleh² khas Kota Cirebon sirup cabai, sirup mangga gedong dan sirup pisang susu, ke tiga sirup itu punya rasa khas masing² & yg paling istimewa menurut saya krn tdk sembarang bisa kita jumpai dikota lain adalah sirup cabai Sirup Cabai ini punya citarasa yg sangat unik, mempunyai sensasi yg berbeda dengan sirup yg lain, Bukan hanya rasa manis dan segar yang dihasilkan, namun rasa pedas pun ikut terasa pada saat menikmatinya Sensasi rasa pedas yg timbul juga memberikan rasa nikmat saat diteguk melewati tenggorokan, selain itu sirup cabai berkhasiat untuk menjaga daya tahan tubuh apalagi dikondisi pandemi ini. Terinspirasi Channel You tube Trans7 Official Sirup Cabai Cap Winmi Oleh Ibu Rachel Sedikit penuturan ibu Rachel, bahwa : "Sirup cabai ini hanya satu-satunya, tdk akan ditemukan dimanapun, Karena sirup cabai ini memang asli khas Cirebon". Sudah saya coba beberapa kali hasil nya kurang pas, dan alhamdulillah dgn uji coba terakhir ini baru didapat rasa yg menurut saya pas & mirip aslinya, jika anda rindu dgn sirup cabai khas Kota Cirebon, tdk ada salahnya jika anda mencoba resep ini sekaligus stock minuman penjaga stamina anda & keluarga. #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sirup Cabai Khas Cirebon:

Bahan Utama :
1200 ml air galon
250 gram cabai merah besar
1 kg gula pasir
1 sdt asam sitrat (bisa dibeli di TBK terdekat)
1 gram atau setara ½ sdt CMC (bisa dibeli di TBK terdekat)
1 sdm Pasta pisang(bisa menggunakan pasta atau essens apa saja)

Langkah-langkah untuk membuat Sirup Cabai Khas Cirebon

Ambil 100 ml air dalam wadah, kemudian aduk ½ sdt CMC sedikit demi sedikit hingga larut, kemudian diamkan sampai minimal 6 jam

Setelah 6 jam kemudian, larutan CMC akan mengental dan serbuk putih yg menggumpal dengan sendirinya akan larut sehingga siap digunakan, apa sih CMC itu, CMC adalah bahan penstabil minuman atau makanan yang memiliki kemampuan untuk mengentalkan

Didihkan 1200 ml air galon

Cuci cabai hingga bersih, kemudian masuk kan kedalam air yg mendidih

Rebus kurang lebih 20 menit saja untuk mendapatkan rasa dan khasiat yang pas, semakin lama direbus semakin pedas rasanya

Setelah 20 menit, matikan api, kemudain saring cabai nya

Masuk kan 1 kg gula pasir kedalam bekas air rebusan cabai tadi, aduk hingga mendidih

Tambah kan 1 sdm pasta atau essens sesuai selera anda (saya essens pasta pisang ambon)

Tambahkan ½ sdt Asam Citrat (fungsi asam sitrat atau Citroen sir adalah untuk menambahkan rasa segar dan utk membunuh bakteri jahat sehingga produk yang kita masak lebih awet dan tahan lama meski disuhu ruang) aduk hingga rata

Tambahkan larutan CMC yg sdh didiamkan selama 6 jam dan siap utk digunakan

Aduh rata hingga mendidih kurang lebih 5 menit

Matikan kompor dan diamkan hingga dingin

Sarung sirup denga kain bersih, kemas dalam wadah botol dan siap untuk digunakan untuk tambahan minuman es ataupun hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging goreng Empal ungkep

Empal ini enak banget, maknyus, rasa manis, gurih dan sangat aromatik #daging #daginggoreng #empalgoreng #empal

>10 porsi

1 jam

Lumpia Basah (khas Bandung)

Seneng banget bergabung dalam komunitas cookpad ini, makin kaya pengetahuan dan praktek tentang memasak. Dari mulai seneng sama jenis makanan, penasaran gmn cara buatnya, hunting² resepnya di cookpad, recook, dan jadi pengalaman pertama buat masakan tersebut. Salah satunya adalah lumpia basah. Makanan favorit banget sejak kuliah. Sebenarnya makin nendang kalau ditambah pedas. Tapi karena saya buatnya untuk suami dan anak-anak yg ga suka pedas, saya skip dulu. Buat versi pedas untuk sayanya, ditambahkan aja bubuk cabe tabur saat di piring sendiri. Sumber: Okti (Sukoharjo) #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48

Oncom Kemangi pedas

Siomay bandung

Percobaan pertama buat siomay bandung dan hasilnya enak banget, harum dan kenyal 👍 Wajib dicoba yaaa Sumber: xanderskitchen (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Cireng Goreng Tipis

Cireng ini tidak seperti cireng pada umumnya yang padet dan bikin pegel kalau di kunyah, Cireng ini bila di gigit memiliki tekstur ringan dan enteng bila di kunyah :) * Note : untuk lamanya masak tergantung banyaknya adonan yang kalian masak dan besar kecilnya api kompor

5 - 10 Lebih

5 - 10 Menit

Pesmol Ikan Mas Kesukaan Pak Misua

Bismillah Pesmol Kesukaan Pak Misua, resepnya minta sama @cook_2610222 Alhamdulillah cocok enaaaak. Memang kunci nya adalah si ikan digoreng kering ya sodara2

5 orang

1 jam

Duplicate Dish (Indomie Nyemek Viral Terlaris Di Bogor)

Indomie emang selalu enak dan gak pernah salah kaya perempuan .. terinspirasi dari vlog'a jajan beken juga separuh aku lemak , buat yg penasaran bisa langsung ke channel'a aja yaa nih saya masak hanya mengira2 saja .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

143. Cireng Kuah Cuko

Hai, Moms.. apa kabar hari ini? Sehat-sehat yaa.. masih semangat memasak utk keluarga tersayang, kah? Hari ini saya mau berbagi resep cireng yang simple banget!! By the way, setelah tinggal beberapa lama di Bandung, saya menyimpulkan camilan satu ini tidak jauh beda dengan camilan yang ada di kota Palembang--pempek dos! karena cara membuatnya hampir sama.. intips resepnya, yuk..

Sayur asam khas lamandau kalteng

Pepes Tempe

Baru pertama bikin pepes tempe, sayang aja ada tempe di kulkas udah mulai bongkrek, jadi dimanfaatin deh daripada kebuang #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Brengkes kepala ikan nila

Source: Niung Niung Punya stock kepala ikan di freezer bnyak bgt😅 krna kbiasaan klo ngolah ikan nila request Misua hanya mau nya di goreng saja badan dan ekor nya...kepala nya di sisihkan🤣 ya udh terkumpul bnyak deh🙈. Biasa nya saya pindang, tapi kali ini sekalian untuk tugas dr cocom Palembang ,bikin olahan ikan khas Palembang 😍 saya bikin brengkes 🤤🤤😍 Saya Cooksnap resep nya mba @niungniung yg rasa nya mantull 🤤🤤😍 Tapi sayang lagi ga punya stock cabe merah..ada nya rawit merah..jd warna nya kurang merona ya.🙈🙈🙏 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #Basidoncek_Sukosuko #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar

4 bungkus

60 menit

Sayur asem

2-3 orang

30 menit

Nasi Liwet Magic Com

Hampir jadi menu langganan selama puasa😅 gara2 awalnya liat adat sunda yg suka ngeliwet sebelum puasa, jd ketagihan . Lauknya simple, yg penting sambal+lalapan. Bahkan ga pake lauk jg enak🤤 sensasi kayak makan nasi uduk, tp tanpa santan. Rasa ttp netral spt nasi putih, cm ada harum+gurih dr rempah dan teri.

Oseng oncom kemangi

Nasi Lengko Cirebon

#RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #CeritaMasakHannah Selamat siang cookpaders sudah hari sabtu artinya saatnya semarak lagi kali ini kita diajak jalan-jalan sama mbak @febry ke Cirebon. Sempat mau bolos karena memang sama sekali blm pernah mencicipi kuliner daerah ini. Tapi kok ada masakan yang bikin saya pengen buat....pagi ini belanja kepasar lalu eksekusi nasi lengko ini... cita rasa nya cenderung ke gurih manis. Beda dengan pecel solo citarasa nya ke manis dengan aroma daun jeruk. Sumber dari : Evana Tati

Lontong Aron Bungkus Daun Pisang (Padat&Kenyal)

Terdapat dua cara membuat lontong yaitu langsung dari beras maupun nasi aron. Kali ini, coba bikin lontong dari nasi aron untuk sajian Lebaran. Lontong yang terbuat dari nasi aron hasilnya lebih pulen, padat, dan tahan lama. Teknik aron adalah merendam beras dalam air, kemudian direbus atau dikukus sampai setengah matang. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

Sayur asem iga+daging

1,5 jam

Pepes Peda

Ini resep dr ibu saya dr saya kecil ibu sering masak pepes peda ini, dan sekarang saya msh sering masak pepes ini krn suamik suka banget sama si pepes peda yg simple banget ini, klo dah di masakin pepes ini suamik bisa berkali² nambah ga harus pake lauk lain, yg lain lewaaat kt suamik🤭

4 orang

45 menit

Empal Gentong

8-10 orang

1.5 - 2 jam

Sayur Asem Pedas Segeer

Makan sama sayur asem emang seger. Ditambah sensasi pedes segernya makin mantuuul..

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba