Anda sedang mencari inspirasi resep Sega Lengko Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sega Lengko Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sega Lengko Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sega Lengko Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sega Lengko Khas Cirebon adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sega Lengko Khas Cirebon diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sega Lengko Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sega Lengko Khas Cirebon memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sabtu, 11 Januari 2021/#443 Minggu ini arisan semarak clover dimenangkan oleh Teh @Febry_Caturia. Tema pilihan beliau adalah aneka olahan khas Cirebon, kampung asal dari suaminya beliau. Ngomongin Cirebon yg terkenal dg sebutan kota udang, jadi teringat pakmer ku (rahimahullah). Beliau asal usul leluhurnya dari Cirebon juga. Yg skrg msh tinggal disana adl sepupu2 dari paksu. Ada kuliner Cirebon yg cocok buat vegetarian, yg konon tersedia sepanjang jalur pantura yaitu sega lengko khas Cirebon. Mirip pecel/lotek, dg kondimen tahu tempe toge dan timun. Klo di sumatera, umumnya makan pecel itu disertakan lontong, di Cirebon disajikan dg nasi (sega) jd lebih mengenyangkan. Sy cooksnap resep yg ada di cookpad, resepnya mbak @ Nathasya's kitchen.. Dg sedikit modifikasi. #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #mj_clover #PekanCooksnap
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sega Lengko Khas Cirebon:
- 2 porsi nasi hangat (200 g)
- ⏩Bahan lengko :
- 4 potong tempe (100 g, dipotong btk dadu)
- 4 potong tahu (200 g, dipotong btk dadu)
- 1 buah timun (130 g, dipotong btk dadu)
- 1 genggam tauge (100 g)
- ⏩Bahan bumbu kacang :
- 100 g kacang tanah goreng
- 2 siung bawang putih, digoreng
- 3 buah cabe rawit merah, digoreng
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula merah/1 keping kecil (25 g)
- 200 ml air matang (100 ml utk diblender,
- sisanya dicampur saat dididihkan)
- ⏩Bahan pelengkap :
- Secukupnya bawang kucai iris (sy skip ganti dg seledri)
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kerupuk
- Mendoan (optional)
- Kecap manis (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Sega Lengko Khas Cirebon
