Pepes Pindang Tongkol

Dipos pada March 31, 2022

Pepes Pindang Tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Pindang Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Pindang Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Pindang Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Pindang Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Pindang Tongkol adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Pindang Tongkol diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Pindang Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Pindang Tongkol memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari suami yang suka sekali dengan pindang Tongkol dan dimasak pepes ala resep Banyuwangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Pindang Tongkol:

  1. 2 Ekor Pindang Tongkol
  2. Bumbu Halus:
  3. 5 buah cabe Merah
  4. 10 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
  5. 2 buah Tomat
  6. 8 buah bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri
  9. Bumbu pelengkap
  10. 2 ruas Lengkuas
  11. 4 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk purut
  13. 1 ikat kemangi disiangi ambil daunnya
  14. Belimbing wuluh atau mangga muda diserut/cacah
  15. secukupnya Garam, gula dan penyedap
  16. Pelengkap: Daun pisang dan semat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Pindang Tongkol

1
Belah tongkol menjadi dua, buang durinya dan cuci bersih
Pepes Pindang Tongkol - Step 1
2
Haluskan bumbu dengan choper atau diuleg (jangan diblender)
3
Masukkan bumbu pelengkap dan aduk rata dan koreksi rasa.
4
Ambil daun pisang, taruh bumbu lalu letakkan pindang dan tutup kembali bagian atasnya dengan bumbu.
5
Gulung daun dan semat kedua ujungnya dengan lidi
Pepes Pindang Tongkol - Step 5
6
Didihkan air di dandang, kukus pepes Β± 20 menit. Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.
7
Bisa juga di panggang untuk menghasilkan aroma pepes bakar.
Pepes Pindang Tongkol - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Daging Gepuk Manis

Empal Daging Gepuk Manis

Masak empal daging manis kesukaan paksu, jangan lupa dagingnya juga harus digepuk biar empuk saat menikmati. Resep warisan keluarga yang masih sering dimasak. Sebelumya sudah pernah membuat empal daging gepuk versi gurih, kali ini yang manis. #PekanPosbar #PosbarIdaman #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 jam
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Cireng ini rasanya krispy diluar dan lembut didalam. Resep ini dari youtube cahanel mbak Uli's Kitchen.

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Biasanya beli di abang2, sekarang nyoba bikin sendiri. Lebih kenyang karena porsinya bisa buanyakkk 😜 bahan banyak yg ga aku takar, kebanyakan dikira2 aja. Jadi maap ya kalo kebanyakan pake kata "secukupnya" hehe

Pepes Ayam

Pepes Ayam

5 orang
50 menit
Tumis Oncom 😊

Tumis Oncom 😊

Sapa yg gak kenal oncom...ini termasuk keturunannya tempe dan tahu, cukup di gemari juga di daerah ku, kalo tempat kalian namanya apa?? .... disini sy mau bwt menu yg simpel2 ajah yaitu tumis oncom mix kacang panjang dan udang, yuk simak resep nyaaa... lets go to coooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

4 porsi
30 menit
Semprit larut / semprit garut

Semprit larut / semprit garut

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/k388hcB7ibU

Empal Gepuk Metode Presto

Empal Gepuk Metode Presto

Mencoba membuat lauk untuk buka puasa saat puasa Arofah yaitu "Empal Gepuk Metode Presto". Setiap masak daging sapi saya selalu mempresto dl dagingnya agar praktis hemat waktu dan aman dikonsumsi serta nikmat intinya. Mempresto daging tidak perlu sampai matang cukup setengah matang kurlep 15 menit dr air mendidih ( bunyi presto). Mempresto daging dapat sekalian byk meski yg dimasak sebagian. Sebagian daging dapat kita simpan di tempatkan di tuperware/ plastik tahan panas. Jadi sudah kita pisahkan-pisahkan. Misal daging yg telah di presto akan dibuat rendang, tongseng, gulai, sate dll. Intinya mempermudah kita dalam memasak dan efisien. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MemasakDaging #MetodePresto

relatif
15 menit
Empal Asem (khas cirebon)

Empal Asem (khas cirebon)

Selamat pagiii..sudah sabtu saja nih..saatnya semarak clover dan kali ini ditantangin mbk febri untuk menyuguhkan kuliner khas kota cirebon pernah sih saya ke cirebon tp lewat aja belom pernah kulineran, cekΒ² resep di cookpad nemu resepnya mbak cantik kiki amalia empal asem khas cirebon tampilanya mirip asemΒ² daging tp lihat komposisi bumbunya beda dan saya sangat tertantang apalagi ada kesegaran dari blimbing wuluh dan asam jawa trs ada khas terasi juga di bumbunya..dan bener pas matang saya icip seger bener ini masakan..bakalan jadi menu favorit nih.. Source : kiki amalia #imaimey #imaimeyempalasem #Olahandagingsapiimaimey #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

Haloo, hari ini aku mau masakin ortuku yg lagi sakit heheh yg gampang2 aja yaa masak sayur asem bening. Sekalian meramaikan #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan / Pamer Poto Kegiatan Makan dari cookpad nihh, meskipun resep skrng belum menu makanan pendamping idul adha. Happy cooking all! 😊

3 orang
10 menit
Ulukutek leunca

Ulukutek leunca

Assalamualaikum Pagi - pagi kepikiran pengen bikin masakan yang di sukai sama suami,bikinnya mudah bahan nya juga banyak di warung sayur akhirnya aku bikin deh ulukutek leunca

3-4 orang
30 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

Nasi liwet nasi gurih dengan rempah" dan enak dinikmati ketika kumpul keluarga atau teman"

4 orang
30menit
Jemblem gula merah

Jemblem gula merah

Sedikit mengulik masakan tahun 70 an ya Enak gak enak gak ya enaklah masa enggak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜πŸ€­πŸ€­

Nasi sahur buka puasaexpres /sego liwet cu jen (cumi jengkol)

Nasi sahur buka puasaexpres /sego liwet cu jen (cumi jengkol)

Haiii gengsaaa berhubung paksu always on duty en suka sibuk , mau siapin sahur en buka gak sempet ,jadi suka expres expres gitu bikin nasi buat sahur ama buka puasa tinggal nyemplung aja πŸ˜„ . Nasi ini endeus maridez😝 Bisa nambah nambah loo hahaha...yang gak suka Pedes ,,cabe atau jengkol nya bisa diskip yaakalo gak ada jengkol Pete juga gak papa ya....oke let maks

13. Cireng Bumbu Rujak

13. Cireng Bumbu Rujak

5 orang
30 menit
Nasi liwet (magic com)

Nasi liwet (magic com)

Yogyakarta, Juli 2021. Weekend tapi harus dirumah saja karena wabah COvid. Ya gak masalah. Kita bawa aja sajian ala resto sunda kerumah. Sebagai obat rindu pulkam. Jadilah weekend ini bikin nasi liwet dan teman2nya. Nasi liwetnya saya cooksnap punya mba @fajaraprilia sekalian meramaikan #pekanposbar dan #kopijos_lihaicooksnap #kopijos #selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #nasiliwet

sekeluarga
Pepes Kakap (praktis)

Pepes Kakap (praktis)

Judul resepnya sengaja saya tambahkan keterangan 'praktis', sebab...? Ikannya gak saya bungkus satu2, serehnya saya iris bersama bumbu halus lainnya, jadi gak terlalu banyak bahan dijejalkan ke dalam bungkus daun pisannya. Praktis lah.. hehe.. Tapi, bumbu pepes tetap harus lengkap. Kalau ingin ikannya utuh, juga bisa, tapi jangan lupa dikerat2, supaya bumbu meresap.