Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goang Khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goang Khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goang Khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goang Khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goang Khas Sunda diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goang Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goang Khas Sunda memakai 4 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penyuka sambal dan makanan pedas, lebih baik coba sambal yang satu ini. Namanya sambal goang. Asalnya dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Sambal goang terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam dan kencur. Dalam proses pembuatan, Anda cukup menghaluskan bahan-bahan dasar tersebut. Kemudian disiram dengan sedikit minyak panas sehingga aroma sedap merebak dan cabai agak layu. Cita rasa gurih berpadu lantaran kencur dan cabai bertemu dalam satu tempat, plus cabai dan garam penambah nikmat disantap dengan lauk dan nasi hangat. Berdasarkan jenis cabai, sambal goang dapat juga berbahan cabai rawit dan cabai hijau sebagai variasi. Yang paling utama, cabai digoreng dengan minyak panas beberapa menit dan sisihkan minyak untuk dituang ke atas sambal setelah selesai diuleg halus. Nah, sambal yang saya olah adalah sambal goang yang telah disesuaikan dengan selera keluarga, tanpa kencur dan bawang putih. Nikmatnya sama, cocok sekali untuk menemani lalapan, nasi hangat, aneka bakar ayam, lauk gireng, pepes ikan, tutug oncom, dll. Alhamdulillaah, bisa ikutan event Cookpad dan Cocomtang, olahan sambal Nusantara. *30-5-21 #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goang Khas Sunda:
- 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- 10-15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Secukupnya garam
- 2 sdm minyak panas
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goang Khas Sunda
