Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta)

Dipos pada March 27, 2022

Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirohmannirrohim... Waktunya ikut jalan2 virtual coboy ke tangerang, bosen dirumah beberapa hari tapabrata karna sicopat copit..tapi Alhamdulillah sudah berlalu..dan sekarang bisa jalan2 dan mapir aj di mb @dwiyana_roes Pas moment nya ...idul adha banyak daging dan bisa dijadikan masakan istimewa ..yukk seru2an bikin sate dengan bagian sendiri2 bareng keluarga agar cepet jadi dan bisa dimakan bersama.. (Maap resep dagingnya sengaja saya tulis sm 250gram kalo mau bikin byk tinggal ditambah) dengan mengucap hamdalah kepada Yang Maha Kuasa karna kita msih diberi kesehatan dan bisa kumpul2 sm keluarga... dan smoga pandemi ini cepet berlalu aamiin🤲 #coboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta):

  1. 250 gram daging sapi
  2. 1 lbr daun pepaya
  3. Secukupnya tusuk sate
  4. Bumbu :
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. 7 btr merica
  8. 1/2 sdm ketumbar
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1/2 ruas jari lengkuas
  11. 1/4 sdt garam
  12. 20 gram gula merah
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1 sdm minyak goreng
  15. Sambal :
  16. 3 sdm kecap manis
  17. 1 sdm air jeruk nipis
  18. 3 bj cabe rawit
  19. 2 siung bawang merah
  20. 1/2 buah tomat merah(sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta)

1
Iris dadu daging kambing * ambil daun kates(pepaya) cuci danl lap pake serbet, taruh daun kates dlm wadah masukan irisan daging kambing bungkus hingga tertutup dagingnya (lihat gambar) biarkan kurleb 30menit
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 1
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 1
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 1
2
Sambil menunggu daging kita siapkan bumbu lalu haluskan semua bumbu kecuali kecap..
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 2
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 2
3
Setelah 30 menit marinasi daging kambing dengan bumbu tambahkan kecap manis lalu aduk hingga tercampur merata lalu diamkan 15 menit lagi baru ditusuk..(tapi saya langsung tak tusuk kelamaan kalo nunggu lagi udah laper🤭😅)
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 3
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 3
4
Setelah semua ditusuk lalu bakar (sy bakarnya dikompor)lebih sedep pake arang!!? * bikin sambal : Dalam mangkok kecil iris bawang merah, tomat, dam cabe lalu tuang kecap manis dan beri perasan air jeruk nipis aduk sampai merata..
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 4
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 4
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 4
5
Sate maranggi daging kambing bisa di nikmati (sate nya bener2 empuk dan bumbunya kerasa)
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 5
Sate Maranggi Daging Kambing (khas Purwakarta) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Pepes Ayam adalah favoritku, karna dengan minim minyak dan kaya akan rempahnya, insyaAllah ini enak ya, kata suamiku enak, ayamnya empuk dan jadi lapar kalau di ingat, hihi cuss masak... Eits, kalau mau liat video cara masaknya, langsung ke instagram aku aja ya, hanifahturrahmi

4 orang
1 jam
Nagasari bandung pandan

Nagasari bandung pandan

Suka banget sama kue yg satu ini.Rasanya manis dan gurih banget.🤤 Udah gitu cara membuatnya gampang banget bunda".

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Jadi ceritanya kemaren habis liburan ke the jungle bogor, karna hujan jd ga sempet mampir2 kulineran. Padahal pengen bgt makan soto kuning nya. Alhamdulillah buka2 kulkas ada sisa2 daging babat dan kikil yg gak seberapa banyak. Karna lagi kepengen bgt soto kuning jd langsung aja kita masak

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep untuk 1 ekor ayam, yang di pic saya bikin 3 ekor ayam Sumber: buku Aneka Kreasi Ayam Goreng & Bakar

Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Ikut meramaikan semarak Clover minggu ini yang temannya dari mba Febri yaitu kuliner Cirebon. Saya belum pernah nih nyobain kuliner Cirebon selain tahu gejrot. Kemarin buka buka Youtube nemu lah resep ini. Mie Get Cirebon salah satu makanan hits dari Cirebon. Enaaak juga ternyata, makan Mie Instan dengan rasa dan pengolahan yang berbeda. Yuuuk cobain. Source : Risa Januarti (Youtube) #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Goreng Cirebon

Sambal Goreng Cirebon

Pertama kali nyobain pas awal nikah, dimasakin mertua, ga terlalu suka, karena pedes banget. Belakangkan mikir, coba bikin yg ga terlalu pedes ...

Mie Petruk Gareng (versi Indomie) khas Cirebon

Mie Petruk Gareng (versi Indomie) khas Cirebon

Ngomongin soal mie emang tak ada habisnya ya moms, berbagai macam nama mie keluar dari tangan² kreatif. Salah satunya ya ini, Mie Petruk Gareng. Ahhh jadi inget tokoh lama di dalam perwayangan ini, si petruk yang berhidung panjang, bertubuh ceking berkawankan si gareng yang tunanetra serta tangan dan kaki yang juga cacat.. ehh ada lagi si Bagong yang tubuhnya gempal.. ups, koq saya jadi malah nostalgia dengan ceritanya 😅 Aduuuhh, maapkan, gegara Mie yang saya santap pagi ini nih. Jadi ini adalah salah satu makanan khas cirebon, namun saya juga tak tau kenapa mie ini dinamakan mie petruk. Apa mungkin setelah menyantap mie ini hidung kita bakalan panjang??? coba aja kalo penasaran yaa 😋 Ini saya bikin untuk memeriahkan Semarak nya Clover ide dari mba @Febry_Caturia tentang aneka kuliner Cirebon yang jatuh sabtu ini, saya yang pecinta mie sejatipun nyoba bikin mie dengan ciri khas adanya kerupuk kulit sapi / babi didalamnya. Karna saya muslim jadi saya hanya menggunakan kerupuk kulit sapi aja. Semoga berkenan ya mba,,. dan semoga mba @Febry_Caturia serta keluarga selalu diberikan kesehatan oleh Allah 🤗🥰 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Nasi liwet

Nasi liwet

Nasi liwet nasi gurih dengan rempah" dan enak dinikmati ketika kumpul keluarga atau teman"

4 orang
30menit
Sirup Cabai Khas Cirebon

Sirup Cabai Khas Cirebon

Kocokan SEMARAK CLOVER minggu ini dimenangkan oleh mba Febry_Caturia beliau menantang kita utk membuat aneka kreasi " Kuliner Khas CIREBON " Dan saya langsung ingat pernah dibawakan oleh² khas Kota Cirebon sirup cabai, sirup mangga gedong dan sirup pisang susu, ke tiga sirup itu punya rasa khas masing² & yg paling istimewa menurut saya krn tdk sembarang bisa kita jumpai dikota lain adalah sirup cabai Sirup Cabai ini punya citarasa yg sangat unik, mempunyai sensasi yg berbeda dengan sirup yg lain, Bukan hanya rasa manis dan segar yang dihasilkan, namun rasa pedas pun ikut terasa pada saat menikmatinya Sensasi rasa pedas yg timbul juga memberikan rasa nikmat saat diteguk melewati tenggorokan, selain itu sirup cabai berkhasiat untuk menjaga daya tahan tubuh apalagi dikondisi pandemi ini. Terinspirasi Channel You tube Trans7 Official Sirup Cabai Cap Winmi Oleh Ibu Rachel Sedikit penuturan ibu Rachel, bahwa : "Sirup cabai ini hanya satu-satunya, tdk akan ditemukan dimanapun, Karena sirup cabai ini memang asli khas Cirebon". Sudah saya coba beberapa kali hasil nya kurang pas, dan alhamdulillah dgn uji coba terakhir ini baru didapat rasa yg menurut saya pas & mirip aslinya, jika anda rindu dgn sirup cabai khas Kota Cirebon, tdk ada salahnya jika anda mencoba resep ini sekaligus stock minuman penjaga stamina anda & keluarga. #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

1,5 liter
60 menit
Karedok

Karedok

Karna suka karedok.. Jadi coba buat deh

4 orang
5 orang
Surabi Bandung / Serabi Enhai Bandung

Surabi Bandung / Serabi Enhai Bandung

Pizza Cocomtang Minggu ini temanya Aneka Serabi. Suka banget sama Surabi Bandung dengan aneka toping. Paling suka aku sama surabi Fla duren atau surabi telur sosis mayonaise. Karena gak ada Fla duren jadi aku pakai toping bahan yang ada di rumah saja. Resep surabi Bandung aku lihat dari CP Eyang @eyangbima ini resep aslinya, tapi aku bikin setengah resep saja Krn masih coba2 https://cookpad.com/id/resep/14117946-surabi-bandung?invite_token=1JzDpHmmBMr2Z4YsHx3xpSfA&shared_at=1625653335 #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity _Tangerang #SerabiBandung #Serabi

Ikan Pesmol Mujair yummy🤤

Ikan Pesmol Mujair yummy🤤

2 porsi
1 jam
Resep Tumis Oncom Bayam Saus Tiram

Resep Tumis Oncom Bayam Saus Tiram

Tumis oncom biasanya dijadikan makanan pendamping karena mudah dibuat,selain itu kaya gizi dan sumber protein. biasa kita temukan tumis oncom diwarteg ( warung tegal ) dengan ditambahkan ranti atau leunca dalam sebutan bahasa sundanya.Nah rasanya manis dan gurih,harganya juga relatif murah. bagi anda yang ingin membuatnya dirumah,mari simak resepnya di bawah ini. #oncom#tumisoncom

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet juga ngga lepas dari budaya dan kuliner sunda. Merupakan salah satu dari jutaan kuliner khas Indonesia, yang bisa membuat nostalgia dengan kampung halaman khususnya. Biasanya dilengkapi dengan petai goreng, sambel goang / sambel terasi, ikan asin goreng, tumis / rebus kangkung, dan sebagainya. Untuk resep ini optional ya, bisa disesuaikan dengan selera masing2 dan bahan yang ada.

-/+ 10 orang
-/+ 1 jam
Bala-Bala Sunda

Bala-Bala Sunda

Alias bakwan kubis, kata yang punya resep Bala-Bala di Sunda berbahan dasar tepung terigu dengan potongan kubis dan daun bawang. Sebenarnya semua mirip bakwan, ote2, weci cuma namanya ada berbeda tiap daerah kan dan isiannya juga beragam sayur. Hidup gorengan apapun namanya tetap enak Source : Dapoerezekicooking ✅ #PekanPosbarManisGurih

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Super simpleee as always hehe, ga pake potong2 bawang yaaa 😆 Bungkusnya juga sederhana yaaa, karena ga bisa bungkus pepes 😂 Resep dari mertua wkwkkwk

10 pepes tahu
92. Pepes Ayam

92. Pepes Ayam

Untuk bahan2 disini bisa disesuaikan aja yaaa

Jemblem crispy

Jemblem crispy

Ini adalah makanan kesukaan bapak semasa beliau masih ada.

10 orang
1.30 menit
Pepes Ikan Patin Khas Lampung

Pepes Ikan Patin Khas Lampung

Suami pulang kerja bawa satu kantung kresek besar isinya ikan patin😁 dapat dari teman kerja. Ternyata temannya ini pelihara ikan patin. Dibawakan 6 ekor besar ikan patin. Akhirnya malam- malam langsung dibersihkan, dipotong- potong dan masuk freezer. Keesokan hari saya buka cookpad dan cari resep untuk mengolah ikan patin. Dan ini hasilnya cooksnap resep Mbak Neti Yuliasari @netiyulias Rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera masing- masing ya..kalau suka pedas tambahkan cabai rawit di bumbu halus. Kalau saya cukup pakai cabai merah karena anak- anak ikut makan 😁 Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13237762-pepes-patin-khas-lampung?invite_token=wJkZxiUvbnRvnYmWui3iP9z5&shared_at=1624968897 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

5 orang
60 menit
Sambel Goreng Cirebon

Sambel Goreng Cirebon

Source : @deaskarl Alhamdulilah minggu ini saya menang kocokan semarak clover , agak bingung diminta tentukan tema sampai akhirnya kepikiran sama kuliner khas cirebon krn paksuami berasal dr sana. Senengnya liat kreasi teman2 sangat kreatif & mulailah parade kuliner Cirebon . Saya sendiri buat sambel goreng yaitu menu yg harus ada di suguhan nasi jamblang khas cirebon, Alhamdulillah keluarga di rumah suka katanya sedikit mengobati rindu kampung halaman🥰 #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi