Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut)

Dipos pada March 26, 2022

Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suku Karo adalah salah satu suku yg terdapat di kota Medan Sumatera Utara .suku ini beda dengan suku Batak .bahasanya lebih halus.makan khas suku ini pun berbeda dengan suku Batak laiinnya. Kali ini saya ingin mengenalkan sahabat Cookpad makanan khas suku Karo. Yaitu sayur asem ayam khas Karo .rasanya segar dan pedas. Yuk simak resep dan praktekan yah🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut):

  1. 400 gram ayam
  2. 1/4 terong telunjuk (belah menjadi 2)
  3. Bunga combrang dan buah asamnya(biasanya kalo di pasar ini di jual di sayuran orang Batak karna saya domisili di tangerang)
  4. secukupnya Cabe rawit hijau
  5. 3 BTR Kemiri
  6. 2 ruas kencur
  7. secukupnya Lada
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Tomat
  11. Serai
  12. Daun bawang
  13. Cabe merah rawit sebagai pelengkap biarkan bulat2
  14. Penyedap rasa
  15. Garam
  16. Gula
  17. Daun kemangi
  18. Daun bawang
  19. Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut)

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan
2
Blender cabe rawit hijau,bawang merah dan putih,kemiri,kencur,jahe dan,sere (yg sudah di rajang terlebih dahulu)
3
Panaskan air secukupnya gausah banyak banget
4
Setelah mendidih masukan bumbu giling,terong dan juga ayam aduk2 dan biarkan sat sedikit
5
Tambahkan gula garam dan penyedap rasa
6
Sekiranya sudah mau matang masukan cabe rawit merah bulat2, potongan tomat dan potongan bunga combrang..tak lupa pecahkan buah asem tadi.jangan lupa masukan dan bawang dan kemangi
7
Tes rasa sampai keluar rasa asam dari sayur tadi.kalo dah terasa masamnya boleh matikan kompor dan sajikan.🥰
Sayur asem ayam khas Batak Karo(Medan Sumut) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

231. Ayam Goreng Laos

231. Ayam Goreng Laos

Source : mbak Kiki Rizqi Andini https://cookpad.com/id/resep/14460415-ayam-goreng-lengkuas-kremes?invite_token=zVM1tbjqCQLMxkz8DWVwSCye&shared_at=1620284403 Enak banget ini maak...pake nasi anget doang udah mantep apalagi pake sambel terasi. Endul pisaan..😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49

Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri

7 orang
60 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng fav🖤 Kali ini makan pake sambel lamongan😋

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Gara2 liat postingan Cece @HerlinaCsLim saya jadi pengen bikin roti bakar. Langsung telp langganan untuk beli roti tawar beliau 3 sekaligus, lumayan tinggal masukin lemari es bisa digunakan jika pingin. Thank you ya ce @HerlinaCsLim sudah menginspirasi saya buat cemilan untuk suami🙏🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Minggu ini #PotBerbisik_Bogor . Menu yang saya pilih untuk saya cooksnap yaitu nasi liwet dari resepnya @opibun . Simpel, praktis dan pas banget buat acara weekend dirumah. Diresep aslinya memakai cabai merah besar, karena langka banget ditukang sayur jadi saya ganti dengan cabai merah keriting. #CookpadCommunity_Bogor #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Alhamdulillah akhirnya makan empal gentong lagi, ini uenakk banget hlo teman-teman favorit 😍👍🏻. Biasanya saya makan empal gentong ini di gubug prasmanan pesta pernikahan. Akhirnya sekarang bisa bikin sendiri. Empal gentong ini makanan khas Cirebon dimakan sama lontong, dengan pelengkap kucai dan cabai bubuk. Tapi karena gak ada cabai bubuk dan kucai saya pakai sambal dan taburan daun bawang 😍😍 Source: Susie Agung

Pesmol Ikan Mas Betawi

Pesmol Ikan Mas Betawi

Kalau menu siang di bumbu acar, menu sore hari di pesmol versi pedas asem. Segerrrr makkk.. Kudu cobain pokoknya 😍 seperti biasa, pakai andalan memasak dengan bumbu dasar kuning, edisi lagi ngabisin stock. #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta

70. Pepes Tahu

70. Pepes Tahu

Pepes tahu, temannya nasi hangat😋 . . #pepestahu

8 bungkus
30 menit
Sambal Goreng Cirebon

Sambal Goreng Cirebon

Pertama kali nyobain pas awal nikah, dimasakin mertua, ga terlalu suka, karena pedes banget. Belakangkan mikir, coba bikin yg ga terlalu pedes ...

Cireng banyur

Cireng banyur

Oncom Kemangi pedas

Oncom Kemangi pedas

Serabi beras ala cirebon

Serabi beras ala cirebon

Kangen pulang kampung ...kangen ama jajanan nya. Sy minta tolong teman utk jajanan yg bs dikirim.tp serabi ini ga bisa karena pasti basi...cari2 deh resepnya di cookpad pastinya dapat resep serabi @tutirosmiati bahan2nya simpel. #CookpadCommunity_Sukabumi

10 pc
1 jam
Sayur asem Bandung

Sayur asem Bandung

Empal Genthong ala giek Kitchen

Empal Genthong ala giek Kitchen

Makanan favorit keluarga

357. Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Press Cooker / Panci Presto

357. Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Press Cooker / Panci Presto

Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Semua lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah lidi kecil di setiap ujungnya. Pepes ikan mas sarat akan gizi. Pepes ikan mas, ditambahkan daun salam berguna menyeimbangkan tekanan darah, menormalkan kadar gula, yang pada intinya bisa membuat tubuh lebih sehat. Wikipedia. Sumber : @astrianfield #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 125

6 ekor
2 jam
Empal gepuk

Empal gepuk

Bentar lagi idul adha biasanya udahbpuyeng duluan liat daging. Solusinya masak empal gepuk karna bisa di simpan di freezer dan kalo mau makan tinggal goreng

10orang
1 jam
Batagor & siomay ayam khas bandung

Batagor & siomay ayam khas bandung

Efek ppkm mau jajan dimana-mana tutup.. punya stok dada ayam dan suami request batagor dan siomay bandung..kreatifitas meningkat dan akhirnya uplek2 dapur jadilah..yuk intip resepnya

4-5 orang
2 jam
Empal Daging Gepuk

Empal Daging Gepuk

Assalamu'alaikum Masih olah daging kurban yaa moms Biar ga bosen, masaknya dikit2, sekali masak habis jadi besok masak yang lain lagi. Sore ini masak Empal resep mb Kiki... Alhamdulillah pada suka ... terima kasih resepnya mb... semoga mb kiki dan keluarag selalu diberi kesehatan ..🤗🥰 Source : @7rizandinikiki #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #Posbaridaman #Olahandagingkurban #KampungIdaman

82. Pepes Ikan Patin Belimbing Wuluh

82. Pepes Ikan Patin Belimbing Wuluh

Sabtu, 5 Juni 2021 (Sumber&Recook by MbaWen/Bekasi) Pengen nyoba ikan dipepesin, biasanya langsung beli Dan penasaran kalo bikin sendiri enak enggak sama enggak sama rasa pas beli ikan pepes, Dan Alhamdulillah gak beda jatuh sih 😁 dijamin gak gagal. Cobain yuk, let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #Juni2021 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

40 menit
5 porsi
Lotek kangkung ala imima

Lotek kangkung ala imima

iseng