Soto Kuning Bogor

Dipos pada April 8, 2022

Soto Kuning Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuning Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih pandemi jadi ga bisa kuliner kemana2. Pengen ini itu cuma direncanain aja berharap pandemi segera berakhir. Jadinya ngoprek di dapur, niat awal mau bikin rawon. Tapi tetiba berubah haluan gegara dapet pesan dari CODE pekan ini temanya soto jabar. Alhamdulillah karena ada tabungan resep, kemarin resep soto bandung sudah di update. Tadi pagi cari2 resep soto bogor, nemu resep soto kuningnya mba Nuniek. Langsung eksekusi deh 😅 Source : Nuniek Wijayanti https://cookpad.com/id/resep/14176823-soto-kuning-bogor?invite_token=cfasvZawgjYXRRaiMXekWy2p&shared_at=1616570707 #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor:

  1. 350 gr daging sapi
  2. 1 ltr air untuk merebus
  3. 150 ml santan cair (saya pakai 50 gr fiber cream + 150 air)
  4. Bumbu halus :
  5. 6 buah bawang putih
  6. 5 buah bawang merah
  7. 4 butir kemiri sangrai
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 3 cm kunyit bakar
  11. Bumbu lain :
  12. 2 batang serai, geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 1 ruas jahe, memarkan
  16. 1 ruas lengkuas, memarkan
  17. Secukupnya garam dan gula pasir
  18. Pelengkap :
  19. Kentang goreng
  20. Emping melinjo
  21. Buah tomat segar
  22. Jeruk limo
  23. Sambal rawit
  24. Daun bawang, rajang halus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor

1
Cuci daging, tiriskan. Lalu potong dadu. Kemudian rebus hingga berubah warna. Buang air rebusan
Soto Kuning Bogor - Step 1
Soto Kuning Bogor - Step 1
2
Dalam panci, rebus kembali daging dengan 1 ltr air. Saya menggunakan presto supaya hasilnya lebih empuk. Rebus selama 20 menit dihitung dari panci berdesis.
Soto Kuning Bogor - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan bumbu rempah lainnya. Masak bumbu hingga benar2 matang
Soto Kuning Bogor - Step 3
Soto Kuning Bogor - Step 3
4
Tuang air kaldu beserta daging yang telah di presto tadi kedalam tumisan bumbu (atau sebaliknya, kebetulan saya numis bumbunya di panci anti lengket) Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan garam dan gula
Soto Kuning Bogor - Step 4
5
Tuang santan (kalo saya fiber cream), aduk rata. masak hingga kembali mendidih. Koreksi rasa
Soto Kuning Bogor - Step 5
Soto Kuning Bogor - Step 5
6
Penyajian : dalam mangkuk tata kentang goreng, daging sapi. Tambahkan kuah, beri potongan tomat dan daun bawang. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya
Soto Kuning Bogor - Step 6
Soto Kuning Bogor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan bumbu kelapa

Pepes ikan bumbu kelapa

Masih ada simpanan ikan dencis sm kelapa parut dikulkas buka2 resep di cookpad dapat ide masak buat pepes ikan bumbu kelapa pakai daun kemangi pasti lebih sedap berhubung tak ada ya seadanya bahan je.. #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya

4 orang
1 jam
PESMOL SARDEN🐟

PESMOL SARDEN🐟

Masih ada beberapa stok ikan sarden kaleng sisa Bansos 3 bulan lalu , Pernah di masak biasa dgn Saos yg ada di dalam kaleng , alhasil bikin amis , JADI ini di buang saos dari kaleng dadi di cuci bersih ikan sarden♥

2 org
30 menit
Pesmol Ikan Bawal

Pesmol Ikan Bawal

Di pancingin ikan sama suami.. dapat ikan bawal yg lumayan gede. Mending di masak bumbu kuning alias pesmol yaa.. #Pekanposbar #Pekanposbarprotein

4 orang
25 menit
Bubur Ayam Khas Cianjur

Bubur Ayam Khas Cianjur

Ada stock nasi sisa kemaren, bosen dibikin nasgor terus kepikiran pengen bikin bubur khas cianjur yang khas pake sayur bawang daun. Rasanya enak, gurih, higienis dan pastinya lebih banyak ayamnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

4 porsi
30 menit
Pepes Ikan Kembung dan Tahu

Pepes Ikan Kembung dan Tahu

Pepes tahu

Pepes tahu

50bji
90menit
106. Pepes Ayam Khas Bali (Tum Ayam)

106. Pepes Ayam Khas Bali (Tum Ayam)

Bosen dg hidangan ayam yg begitu2 aja? Yuk coba yg dikukus. Banyak rempahnya jg loh ini. Jadi lebih sehat👍 Oya, kalau mau pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera yah mom😉 #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #TimAyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #MasakanKhasBali #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #PilkadaCookpad_Presella #MasakItuSaya #CPBali_JaenSajan

Mie kocok Bandung

Mie kocok Bandung

Deket rumah ada mie kocok Bandung Ummi Juju, dan terbilang sering order juga, karena emang salah satu makanan favorit 🤗 Dan cobalah buat dirumah, dengan penantian pesan dengkul sapi/tunjang sapi ke kang sayur agak lama☺️, akhirnya baru tadi pagi kang sayur ke rumah anterin tunjang sapi Walau proses masaknya makan waktu dan bisa dibilang ngabisin gas, tapi semua sepadan sama rasanya yang mendekati ekspetasi saya buat mie kocok Bandung ala ummi Juju 🤭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

MPASI 7bulan - bubur pepes ikan kembung

MPASI 7bulan - bubur pepes ikan kembung

6-8 bulan boleh yah

2-3 porsi
30 menit
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Khas pisan orang sundanese🥰 Nikmat ngalimed tibang sangu tutug oncom 🤤 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13421857-nasi-tutug-oncom-menu-komplit?invite_token=LA6m29S1pUKeKfurx2XZBU9T&shared_at=1615640377 #RememberGenkPeDa_DesiDresviana #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Gemblong Cotot

Gemblong Cotot

Masih punya singkong sedikit.... Buat gemblong aja... isinya pake gula pasir... Nanti pas di gigit keluar rasa manisnya.... Sebenarnya banyak resep yg isinya gula Jawa...tp saya pernah makan gemblong Cotot frozen kok isinya gula pasir...jadi saya bikin sama kaya yg dulu saya makan.. meskipun bentuknya ga meyakinkan tp rasanya enak 😂 Sebenarnya dulu saya goreng pada ambyar lengket semua...trus gulanya keluar jadi pada gosong....ga mau terulang...skrg saya pakein pencelup..biar ga ambyar kemana mana 😂 #PejuangGoldenApron3

12 buah
Sayur asem betawi (bumbu instan)

Sayur asem betawi (bumbu instan)

Punya Ade nikahnya sama orang betawi asli, mintalah resep sayur asem betawi yang suka dia masak 🤗 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

SOTO KUNING BOGOR ala QU

SOTO KUNING BOGOR ala QU

#PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta Kalo ke Bogor pasti ingat Soto Kuning Bogor ... jadi utk meramaikan ajakan Mamah dan teh Min ini aq setor soto kuning versiku . Tetep simpel tapi enak ... kata qu 😁

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Source : Murni Bunda Pure's Terima kasih untuk wonder admin yg super kece,, meskipun q baru bergabung di Coboy tapi kekeluargaannya sungguh liar biasa Terima kasih mb @murni sudah jadi wonder admin yg super sabar, 😘😘 #Kreco_WonderAdmin #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #Kreco_WonderAdmin_murni

Pepes tahu sosis

Pepes tahu sosis

Sering goreng goreng kali ini kukus kukus, membuat pepes yang berbeda isi sosis, xixixi. Sumber : Dapur illy dengan modifikasi @cook_13595537 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Dapurilly #ArisanRecook_Dapurilly #GenkPeDa_Dapurilly #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek37

Siomay Tahu Bandung

Siomay Tahu Bandung

Sumber: Herliana Carolina

Brengkesan hati ikan tongkol

Brengkesan hati ikan tongkol

Bagi yang suka jerohan hati ikan tongkol bisa buat menu berbuka yg dimasak dg bumbu kuning dalam resep bumbu kuning otentik dapur Rifa ya. Bisa discroll kebawah.

5 orang
30 menit
Karedok Basreng

Karedok Basreng

Cek resepku yuk bund 🥰

5 orang
20 menit
Ayam ungkep lengkuas

Ayam ungkep lengkuas

Andalan suami semenjak pademi bnyak yg dikeluarkan dri PT, jdi nyari rejeki di tempat lain ini salah satunya andalan jualan kami,,

35menit