Pepes Mie Tahu

Dipos pada April 13, 2022

Pepes Mie Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Mie Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Mie Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Mie Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Mie Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Mie Tahu adalah 6 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Mie Tahu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Mie Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Mie Tahu memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama tidak bikin pepes, mumpung masih #PekanPosbarMie mau coba campur mie dan tahu jadi pepes. Membuatnya cukup mudah karena bumbunya hanya diiris saja lalu dicampur. Enak dimakan sebagai lauk atau buat camilan sambil dicocol sambal 😋 Untuk telurnya saya pakai 2 butir, jadinya lebih padat dan kenyal. Kalau tidak suka terlalu padat pakai 1 butir saja. #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Mie Tahu:

  1. 100 gr mie telur kering
  2. 1/2 potong tahu kotak besar
  3. 1-2 butir telur
  4. 2 lembar daun salam, disobek
  5. 1 batang sereh, iris
  6. 1 ikat kemangi, petik daunnya
  7. 1 sdt garam (sesuai selera)
  8. Secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk
  9. Secukupnya daun pisang
  10. ☘️ Bumbu Bawang & Cabe
  11. 3 siung bawang merah, iris halus
  12. 1 siung bawang putih, parut
  13. 3 buah cabe merah, iris
  14. 2-3 buah cabe rawit, iris

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Mie Tahu

1
Remas2 mie hingga hancur, seduh dengan air panas. Aduk mie hingga lunak, tiriskan.
Pepes Mie Tahu - Step 1
2
Haluskan tahu, campur dengan mie dan bumbu lainnya.
Pepes Mie Tahu - Step 2
3
Siapkan daun pisang, panaskan dulu di kukusan agar lemas. Bungkus pepes lalu rapatkan ujungnya, kalau saya hanya dilipat saja ujungnya. Bisa juga dengan lidi/staples.
Pepes Mie Tahu - Step 3
Pepes Mie Tahu - Step 3
4
Kukus pepes selama 20 mnt, lalu panggang hingga daun mengering.
Pepes Mie Tahu - Step 4
Pepes Mie Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Oncom Leunca Kemangi

Oseng Oncom Leunca Kemangi

Masih ada oncom di kulkas sisa bebikinan toge goreng kemarin tapi karena cuma 2 potong kubeli lagi 2 potong. Di oseng aja pakai leunca dan kemangi. Eh ternyata jadinya banyak banget 😁. Ini jadinya ga pedes karena pake rawitnya kurang. Sesuaikan saja sama selera ya. #CookpadCommunity_Depok

Oseng Oncom Leunca

Oseng Oncom Leunca

4 orang
Pepes ikan mas untuk Gerd

Pepes ikan mas untuk Gerd

Assalamu'alaikum.... Bagaimana kabarnya, Bunda semua? Semoga senantiasa dlaam lindungan Allah SWT. Alkhamdulillah kemarin ada rejeki dikasih ikan mas. Saya bikinlah pepes yang aman utk saya. Pepes ini hanya menggunakan sedikit bawang, jadi saya akali dengan bumbu rempah lainnya yang saya tambahi. Utk rupa mungkin ga secantik pepes pada umumnya ya Bun? Tapi utk rasa Insyaa Allah enak kok. Apa lg utk penderita Gerd yg makanannya terbatas. Saya presto supaya duri²nya bisa dimakan, kalau ga ada presto ga apa² kok Bun. Silahkan ke resep ya. 👇👇👇 #PejuangSehat

5 orang
1 jam 40 menit
Soto tasik

Soto tasik

Soto adalah sayur berkuah santan/susu/bening yg menggunakan daging ayam, daging sapi, atau bisa juga jeroan sapi (babat, kikil). Bahan pelengkapnya diantaranya telur rebus, perkedel/irisan kentang, soun/bihun/mie, kerupuk udang/emping dengan taburan bawang goreng. Nikmat disantap saat panas ditemani sepiring nasi/lontong. Lebih segar lagi jika diberi sambal dan perasan jeruk nipis. Kuliner ini mudah dijumpai dimana saja. Di setiap daerah punya nama dan ciri khas masing2. Misalnya Soto Betawi, Soto Tangkar, Soto Tasik, Soto Bandung, Soto Kudus, Soto Mie, Soto Lamongan, Soto Madura, Soto Medan, Soto Padang, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dll. Jadi teringat saat pertama kali mencicipi bubur ayam Ciamis/Tasik saat perjalanan mudik dulu. Bubur ayam yg biasanya menggunakan taburan irisan seledri, disana menggunakan irisan daun bawang mentah. Rasanya sedikit berbeda, ada gurih dan wangi khas daun bawang. Seperti halnya Soto Tasik ini jg menggunakan taburan irisan daun bawang Berikut saya sertakan juga resep Sop Saudara (sop yg mirip soto dari Sulsel) dan Soto Bandung, resep saya terdahulu : 1. https://cookpad.com/id/resep/14671704-sop-saudara?invite_token=xy1yvwsmr2HWpVqxXAao6JTp&shared_at=1616571799 2. https://cookpad.com/id/resep/13518207-soto-bandung?invite_token=HRXrydFR746Ymw1kWe2Bds8g&shared_at=1616571696 #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu43

Pesmol Ikan Bawal

Pesmol Ikan Bawal

Di pancingin ikan sama suami.. dapat ikan bawal yg lumayan gede. Mending di masak bumbu kuning alias pesmol yaa.. #Pekanposbar #Pekanposbarprotein

4 orang
25 menit
237. Nasi Liwet Magic Com

237. Nasi Liwet Magic Com

Source : account Endang Pratiwi https://cookpad.com/id/resep/13176614-nasi-liwet-magic-com?invite_token=3s4Ziy6ace1pS4jcjmfGPEKj&shared_at=1615691188 Kepengin nasi liwet, ingat sudah CM resep ini, aku ganti berasnya dengan beras merah. Enak, mudah dan cepat buatnya. #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 orang
50 menit
Urap sayur ala sunda

Urap sayur ala sunda

Bumil akhir2 ini seneng menu makanan sayuran.. Tiap ke warung bahan sayuran ga pernah absen..

5 orang
1 jam 30 menit
187. Sayur Asem Manisa+Daun Ubi

187. Sayur Asem Manisa+Daun Ubi

Daun ubi di halaman samping lg ijo2 nya, maklum setelah dipetik biasanya daun muda nya akan semakin banyak. Bosen di sambel, kali ini saya bikin sayur asem aja, lagi pengen yg versi bumbunya sayur asem jakarta. Tapi sayurnya cuma ada daun ubi n Manisa/labu siam 😅😅

Empal daging sapi goreng empuk lezat

Empal daging sapi goreng empuk lezat

bikinnya perjuangan dari mulai nungguin ngerebus daging hingga empuk karna ga punya presto, ngulek bumbunya karna ga yakin sama blender untuk halusin bumbu2nya, motong2 dan mukul2 geprek daging pakai ulekan, hingga melumuri bumbunya......apalagi ini bikin sekilo....tapiiiii sebanding hasilnya.....

Pepes pedas ikan layang /lajang

Pepes pedas ikan layang /lajang

Hari ini beli ikan lajang sengaja banyak karena buat dipepes, dan bikinin pesanan beberapa macam pepes orderan customer setia. Punya nya dia request yang gak pedas, ini karena ada sisa ikannya jadi saya bikin pepes buat saya sendiri yang pedas. Dirumah yang suka ikan lajang cuma saya, anak2 dan paksu mereka kurang begitu suka. Saya kukus pepes ini kurleb 10 menit aja ya sisanya saya bakar diarang makanya difoto ada kaya gosong2 itu karena dibakar. #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

#PESMOL IKAN BAWAL AIR TAWAR

#PESMOL IKAN BAWAL AIR TAWAR

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Lagi main kerumah orang tua, bpk pengen di bikinin soto tp g mau pake santa. Jd inget sotonya Bu Siswaty, salah 1 sahabat di #CookpadCommunity_Depok. Ada resep soto ayam Khas Purwakarta, soto yg tdk memakain santan. Cobalah merecook, alhamdulillah.....orang tua suka terutama bpk. https://cookpad.com/id/resep/14774276-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=djwxZXzTkfQUbgGxK9PigVFg&shared_at=1616927884 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #MasakItuSaya #Week43 #OlahanAyam

Ulukuteuk Oncom Leunca

Ulukuteuk Oncom Leunca

Di rumah semua suka sama oncom dimasak begini. Kalo suami sukanya yang kering, saya suka yang agak lembab. Biasanya ditambah daun kemangi lebih wangi, ini lagi kosong cuma ada leuncanya aja. Tapi mantul deh klentus2 plus pedas rawitnya yang menggugah selera. Gampang banget loh buatnya 👌😘 #CookpadCommunity_Depok #OlahanOncom #Cookpad_id #CookpadIndonesia

3-4 orang
25 menit
Empal Nangka Muda/empal tewel

Empal Nangka Muda/empal tewel

Uda cookmark lama resep Dr mb Annaswa, tapi baru sempet eksekusi hari ini😂😂 Rasanya kl menurut q hampir mirip kayak gudeg sih,, endulllll,,, #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #Alabundavee

Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea

Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea

Halo bund bund yorobun, masak apa hari ini? Bisa cek videonya di Youtube saya yaa.. Terimakasih 😍😍😍

6 orang
1jam
108). Pepes Tahu Daun Jeruk🍊

108). Pepes Tahu Daun Jeruk🍊

Lagi ngidam pepes tahu hihihi. Alhamdulillah, cocok ternyata buat sahur. Pepes tahu dapat menjadi alternatif buat kita yang pengen makan di warung Sunda atau warung Jawa. Daripada beli di luar, mending kita bikin sendiri. Mihill kalau beli di luar. :) Meski ribet, namun cita rasa masakan khas Indonesia memang tiada duanya. Ulala, daun jeruk bikin sedep si pepes. Pepes tahu, kamu memang yang terbaiiiik🤩 Saat makan, ku bayangin makan di atas lesehan bambu gitu 😁 #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Cireng crispy bumbu rujak(anti gagal)

Cireng crispy bumbu rujak(anti gagal)

2 orang
20 menit
Sayur asem ala surabaya

Sayur asem ala surabaya

Pas di surabaya suka bgt ama sayur asem depot selecta di tenggilis,asem manis tp segerr. Trs pas kebetulan hbs d bawain ikan asin kecil2 dr muncar,jd pengen masak sayur asem,rasa nya aku sesuaiin ama sayur asem selecta yg aku makan,ya di mirip2in sih meski hasilnya beda tp tetep enak dan seger

122. Pais Waluh Kuning Tepung Hunkwee

122. Pais Waluh Kuning Tepung Hunkwee

Rabu 10 Pebruari 2021 Bismillah.... Waluh ini sudah 2 hari dikulkas . Semula niatnya pengin disayur. Karena dari kebun pulangnya kesiangan emak jadi malas masak😀 Kasihan sama si waluh kelamaan jadi penghuni kulkas. Lihat dikulkas masih ada kelapa. Enaknya dibikin pais aja, memanfaatkan sisa daun pisang. Lihat stok tepung ...yang ada tinggal tepung Hunkwee 1 bungkus. Ya sudah ...emak eksekusi seadanya bahan. Lumayan buat cemilan sore hari untuk teman ngopi . Ternyata paisnya enak...gurih ..dan lembut. Karena emak menggunakan kelapa yang diparut halus ya #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_Borneo

15 pcs
45 menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Alternatif mengolah tahu yang selalu ready di lemari es biar gak bosen. Enak banget meskipun cuma dimakan sama nasi anget aja