Mochi Sukabumi

Dipos pada April 18, 2022

Mochi Sukabumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Sukabumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Sukabumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Sukabumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Sukabumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Sukabumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Sukabumi memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source resep bu #SiswatyElfinBachtiar Bikin mochi pertama kalinya dan berhasil, hepi banget dengan hasilnya, ga mau beli lagi setelah bisa bikin sendiri, isi bisa sesuai selera, bentuk dan ukuran besar kecil bisa, dan yang terpenting lebih higienis Mochi Sukabumi asli berisi kacang tanah, disini saya setengah resep menggunakan isian kacang tanah, setengah resep lagi diisi keju Resep dan langkah langkah lengkap versi aslinya ada disini https://cookpad.com/id/resep/176387-moci-sukabumi?invite_token=YKYZHVgF97K2n9kWgZZWDKvw&shared_at=1616261910 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Sukabumi:

  1. 200 gram tepung beras ketan
  2. 15 gram tepung beras
  3. 80 gram gula pasir (saya pake gula halus)
  4. 250 ml air
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/2 sdt vanili cair
  7. 10 gram mentega putih
  8. Bahan Tambahan
  9. 50 gram maizena, sangrai
  10. Bahan Isian
  11. Secukupnya isian kacang tanah
  12. Secukupnya isian keju

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Sukabumi

1
Campur tepung beras ketan dan tepung beras, campur air, gula, garam dan vanili cair dalam wadah terpisah
Mochi Sukabumi - Step 1
Mochi Sukabumi - Step 1
2
Aduk rata bahan di tahap 1, masukkan mentega putih aduk hingga tercampur rata
Mochi Sukabumi - Step 2
3
Letakkan adonan pada wadah thin wall tahan panas di kukusan (bungkus tutup kukusan dengan serbet, panasi kukusan kurleb 5 menit) kukus dengan api kecil
Mochi Sukabumi - Step 3
4
Kukus selama 10 menit, lalu aduk aduk, kukus kembali 10 menit lagi, angkat dan aduk
Mochi Sukabumi - Step 4
Mochi Sukabumi - Step 4
5
Sangrai maizena kurleb 10 menit, aduk terus supaya tidak menggumpal, ambil adonan lalu bulatkan adonan sebesar kelereng beri taburan maizena sedikit saja supaya tidak lengket
Mochi Sukabumi - Step 5
Mochi Sukabumi - Step 5
6
Pipihkan adonan, beri isian kacang atau keju sesuai selera, baluri dengan maizena sangrai, pindahkan ke wadah kertas jangan lupa bersihkan tepung maizenanya dengan kuas
Mochi Sukabumi - Step 6
Mochi Sukabumi - Step 6
Mochi Sukabumi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Hujan2 gini mantep nih makan yang anget2 seger...hari ini rencana mau bikin soto ayam... eehhh nyampe pasar kok jadi beli tetelan sapi YaaaπŸ€”tak apalah...kita bikin soto Bandung ala2 aku...resep ini aku dapet dari mamah ku...resep turun temurun katanya...mamah ku juga dapet resep ini dari mamah nya(nenek ku) resep nya simpel ga banyak bahan...ga banyak bumbu...tapi rasa nya ....beeuuhhh mantap lho...dimakan pake nasi makin mantap...yuk kita buat dari pada cerita terus nanti ngiler 🀀 lhoπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng bumbu empal

Ayam goreng bumbu empal

Mendukung lagi tim #AyamBerjemur di #PekanPosbarAyam . Resep ini mirip ayam goreng bacem tapi ini bedanya bumbunya ditumis dulu. Suami suka banget, malah sisa bumbunya aku gak buang bisa untuk ungkep ayam atau tempe, enak. Sumber : @ThiaDeputi @rini @elvira_yuz #PekanRayaAyam #GenkPejuangDapur #ArisanRecook_LovelychefByTieDQ #RememberGenkPeDa_LovelychefByTieDQ #GenkPeDa_LovelychefByTieDQ #RememberGenkPeDa_ElviraYus #ArisanRecook_ElviraYus #GenkPeDa_ElviraYus #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #ArisanRecook_RiniDwiAstuti #GenkPeDa_RiniDwiAstuti #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek39

Sayur asem jowo

Sayur asem jowo

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi

1 panci
30 menit
Pencok kacang panjang sederhana

Pencok kacang panjang sederhana

Makan sama nasi hangat aja udah enak banget nih 🀀

Jemblem singkong isi gula merah

Jemblem singkong isi gula merah

Pertama kali buat jajanan ini, isinya pada keluar. Tapi rasa tetep enak. Kalo jaman kecil dulu mamake sering buat namanya misro alias amis di jero 😁. Yg saya tau kalo misro dari singkong langsung di parut, tapi kalo jemblem ada 2 macam ada yang langsung diparut kayak misro ada juga yang dikukus dulu. Ada juga yang dicampur kelapa parut. Kali ini saya mau buat yang dikukus dulu. Lah ternyata koq kayak bikin getuk goreng dipakein isian 😁 eh, sama gak sih man teman?! Sudahlah dr pd bingung kita langsung praktekin aja ke dapur.. #Recook @Bunga Audhi #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Sayur Asem Bumbu Ulek

Sayur Asem Bumbu Ulek

Syegeerrr..seruputin sampe sekuah2nya.. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang . Masih minggu yaa, aku kira senin wkwkwk. Yoweslah..njur ke post tabungan PGA ku hahaha

Sambal goang

Sambal goang

Sambal goang klo di kampungku,itu sambal yang hanya di kasih garam sama penyedap aja,tpi soal rasa gak kalah sama sambal yang lainya..πŸ˜‰

Cireng Isi Oncom

Cireng Isi Oncom

Yang namanya orang sunda pasti rata-rata suka sama yang namanya per-aci-an. Menurutku, cireng itu lebih enak dari pada cilok dan cimol. No debate please 😭 selera masing-masing yaaa hehehe . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad

8 porsi
Sayur Asem / Sayur Asam

Sayur Asem / Sayur Asam

4 - 6 orang
30 menit
Baso Aci Garut

Baso Aci Garut

Buat cemilan yg mengenyangkan mom,photo seadanya krn udh malem πŸ˜πŸ™ Baso aci sy nyetok d kulkas,jd tinggal d didihkan. Cabenya pake cabe kriting kering campur cabe biasa jd k kuahnya merah

Pesmol kembung dkkπŸ˜…

Pesmol kembung dkkπŸ˜…

Biasanya klo buat pesmol itu aku pakai ikan bandeng atau nila tp berhubung di tkg sayur adanya kembung..baiklah kita masak kembung saja😊 dan kalau masak pesmol ikan anakΒ² suka di mix dgn orak arik sayur dan tempe mendoan..kali ini mendoannya kita buat dgn campuran kelorπŸ€—

3-4org
1jam-1,5jam
Cireng Kriwil Daun Kucai

Cireng Kriwil Daun Kucai

Cemilan kala hujan melanda, πŸ˜€πŸ˜€ Garing diluar tapi tidak keras, lembut di dalam.. #PejuangGoldenApron3

Cireng isi aka cireng bandung

Cireng isi aka cireng bandung

Berawal dari ngidam kepengen cireng yg dulu sering dibeli jaman SMA, tapi ga pernah dapet kaya yang dimau. sampe akhir ny trial error beberapa kali sampe bisa dapet yg sesuai selera

3 orang
Cireng Banjur

Cireng Banjur

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Rabu, 17 Februari 2021 Udah masuk pekan ketiga di bulan ini, waktunya Goyang Dapur Recook bareng Komunitas Paders.. Kali ini temanya 'Kudapan Berkuah Hangat'. Aku rikuk resep Cireng Banjur punya Mama Upay, enak pisan eeuuy πŸ˜‹πŸ˜‹ #GoDaRecook_NyangAnget #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders

Nasi Tutug Oncom khas Sunda

Nasi Tutug Oncom khas Sunda

Masak apa bund hari ini ? Menu ini sederhana tapi enak banget pokoknya raos pisan ieu ngeunah gitu ... Sore ini dapur bahagia buat menu * Nasi tutug Oncom * Rasanya uenak banget cocok kalo disantap bareng ayam goreng , tempe, tahu goreng , lalapan sama sambal terasi ya bund 🀭 , Dijamin pengen nambah nambah πŸ‘πŸ» Kuncinya 1 bund , kalau masak jangan pelit pelit sama yang namanya bumbu πŸ˜‰ Nasi tutug Oncom ini cocok banget jadi menu makan siang / makan malam dirumah πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Selamat mencoba πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #nasitutugoncom #nasibakar #daunpisang #lalapan #sambalgorengterasi #oncom

7 porsi
60 menit
Botok roti / stup roti khas cirebon

Botok roti / stup roti khas cirebon

Ini makanan khas cirebon yg skg nama ala ala ny stup roti.. Hahaha Botok Roti atau Roti Botok adalah kuliner khas Cirebon yang berbahan dasar roti. Konon makanan ini sudah ada sejak tahun 1800 yang terinspirasi dari makanan bangsa Barat namun memiliki cita rasa Nusantara.

6 orang
30 menit
Sayur Asem Tetelan

Sayur Asem Tetelan

Walaupun cuma 15rb tapi kalau kita bisa mengelolanya akan menghasilkan masakan yang mewah🀭 πŸ₯₯ sayur asem Β» 2000 πŸ₯₯ tetelan Β» 7000 πŸ₯₯ bumbu Β» 1000 πŸ₯₯ kacang tanah Β» 1200 Sisa uangnya bisa dibelikan gembus dan cabe untuk membuat sambal.. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa