Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Pepes Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pepes Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Pepes Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Pepes Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Pepes Aceh adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Pepes Aceh diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Pepes Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Pepes Aceh memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya dikasih tetangga, karena aku bukan orang Aceh jadi bener2 suka nih dengan masakan ini. Kebetulan suamiku juga suka, so kita masak ikan pepes Aceh...☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Pepes Aceh:
- 1/2 kg ikan basah kecil
- 1 buah Jeruk nipis (digunakan untuk ikan)
- Bumbu halus
- 8 biji Bawang merah
- 4 biji Bawang putih
- 6 biji Cabe merah
- 2 ruas Kunyit (2-3cm)
- 1 ruas Jahe (1-2cm)
- 15-20 biji Asam sunti (20 kalau ga pakai belimbing wuluh)
- Cabe rawit (bisa skip kalau ga suka pedas)
- Bumbu iris
- 4 siung Bawang merang digoreng
- 2 batang Serei
- 6 lembar Daun jeruk besar
- 12-20 lembar Daun kari (daun temuruy) kecil)
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Pepes Aceh
