Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Jeroan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Jeroan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Jeroan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Jeroan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Jeroan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Jeroan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan favorit yang saya makan sebelum tekonfirmasi covid. Hari itu badan mulai demam, perut melilit dan lidah hambar - saya ingin sesuatu yang pedas dan asam. Jadilah dibantu Mama, saya memasak pepes jeroan bungkus daun pisang. Setelah berusaha menghabiskan nasi dan lauknya, nggak lama kemudian pihak RS memberi surat cinta hasil swab yang mengubah hidup saya sampai tiga bulan kemudian, wqwq. Apapun yang terjadi tetap bersyukur ya, stay safe and happy teman-teman!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Jeroan:
- 500 gram hati ampela
- Secukupnya daun pisang dan lidi
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 buah cabe besar
- 10 buah cabe rawit
- 1 ruas laos
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya asam jawa (sesuai selera)
- Secukupnya gula, garam, lada, totole
- Bumbu Iris:
- Secukupnya daun bawang, rajang
- Secukupnya tomat hijau, potong-potong
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Jeroan
