Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 9, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana buat ayam bumbu.. Not bad lah yaa buat pertama kalee.. Utk rasa udh mirip dg ayam bumbuu yg di luaran. Laen kalee, buatnya lengkuas di banyakin lg biar bumbu na banyak.. Minggu 39 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 7 potong Ayam
  2. 5 lembar Daun salam
  3. 1 batang Sere
  4. 2 ruas Lengkuas, parut
  5. 1 sdm Cuka
  6. 1 gelas Air
  7. 1 1/2 sdm Garam & penyedap
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siung bawang putih
  10. 4 siung Bawang merah
  11. 1 sdm Ketumbar
  12. 2 cm Kunyit
  13. 1/2 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan wadah. Masukkan ayam, bumbu halus & lengkuas parut. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Pindahkan ayam yg telah diungkap ke panci. Tambahkan air, daun salam & sere. Masak hingga air mendidih. Beri garam, penyedap & cuka. Masak sampai ayam empuk & bumbu mengering
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Stelah bumbu mengering, angkat & goreng ayam beserta bumbu nya hingga kuning kecoklatan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Sajikan dg sambal goreng & nasi hangat..
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak

15.03.21 Bismillah, akhirnya nemu resep cireng yang mirip dijual di kemasan. Crispy di luar tapi dalemnya kenyal empuk bukan alot. Bentuk dan teksture udah mirip, rasa bumbu rujaknya juga enak. Bisa jadi inspirasi jualan frozen food. Source by Indri Hapsary #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
30 menit
Soto mie bogor (tanpa risol)

Soto mie bogor (tanpa risol)

Sumber : Irani nara Memanfaatkan bahan2 yg ada, risol nya sy skip dan ayam nya sbnr nya Sdh di ungkep bumbu kuning,tapi di sulap lagi jadi lah soto ini,demi PR dari mama Cookpad 😁💪 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

2 mangkuk
30 menit
Soto Bandung Simple dan Enak

Soto Bandung Simple dan Enak

Lagi musim hujan paling mudah enak kalau makan yang berkuah ya 😆 Gampang banget juga buatnya.

3 orang
1 jam
Balado Tahu Bandung

Balado Tahu Bandung

Resep simpel, rasanya enak dan aroma dari kencur menambah nafsu makan lho.. Yukk..dicoba🥳🥳 #MRT_MamihGie #CookpadCommunity_Jakarta #ResepLapakBudin

Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi tidak menggunakan kuah kuning lebih enakk menurut saya

10 orang
1 jam
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Dalam rangka memeriahkan #pekanposbarprotein kali ini saya membuat pepes tahu kemangi. Kebetulan juga request keluarga ingin makan pepes tahu. Rasanya sengaja tidak pedas karena keluarga kurang suka dengan rasa yang pedas.

8 pepes
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Bismillah... Gak sempet foto cantik lagi🥺udah keburu mau dimakan😆 . #PejuangGoldenApron3 #SayurAsem #ResepSayurAsem

Surabi oncom

Surabi oncom

30 menit
Sambal goreng oncom

Sambal goreng oncom

Oncom Pasireungit dari Sumedang rasanya enak, beda dengan oncom lainnya. Suami sampe bilang, "kok enak banget sih? oncomnya masih ada nggak?"

4 porsi
15 menit
Cireng banjur

Cireng banjur

▪25-02-2021▪ Yang hot.. yang hot.. cucok hujan2 begini makan yang berkuah2 pedas #cookpadcommunity_bogor #resepliha #GA_TheNextLevel

1 porsi
Nasi Kuning di Aron

Nasi Kuning di Aron

Nasi kuning favorit keluarga saya, di makan pakai telur dadar rawis sama tempe orek aja, anak" udah lahap banget makannya, kebetulan pas ayahnya anak" lagi pergi juga, jadi ga bikin lauk macem"....

Pepes kuning ikan bandeng

Pepes kuning ikan bandeng

Masakan ini dapat menjadi alternatif mengolah ikan bandeng ya buibu. Setelah dikukus, biasanya saya memanggangnya diteflon jika ingin disantap. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Bajigur ala Hanjuang

Bajigur ala Hanjuang

Bajigur adalah minuman hangat yg ky akan rempah.sprti jahe,sere,kayu manis.Nah utk bajigur hanjuang ini ditambahkan kopi bubuk dlm penyajiannya.perpaduan yg sangat sempurna yaaa...Yok kita ceki2 resepnya🤗 Source:Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari

Pepes ikan (Diet)

Pepes ikan (Diet)

Awal diet tgl 5 feb dengan BB 88.9 kilo sekarang tgl 12 feb dengan BB 84.7 kilo. Bismillahirrahmanirrahim semoga selalu konsisten. Ini saya makan nya pake nasi 5 SDM yak. Hanya tidak menggunakan minyak dan garam ataupun gula. Kalo pengen enak boleh kog di tambahin garam dan penyedap. Kalo untuk keluarga saya bagi 2 untuk keluarga di pakein garam. Biar ga banyak olah olah 😀

5 orang
30 menit
Pepes Ikan Pindang Kemangi

Pepes Ikan Pindang Kemangi

Yg bosen makan ikan digoreng, pilihan tepat nih bikin pepes. Sama nasi anget sama krupuk aja udah endul bgt. Ikutin stepnya ya bund #yukmasakbareng

5-7 orang
1 jam