Pepes Ikan Pindang Kemangi

Dipos pada April 4, 2022

Pepes Ikan Pindang Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Pindang Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Pindang Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Pindang Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Pindang Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Pindang Kemangi adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Pindang Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Pindang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Pindang Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg bosen makan ikan digoreng, pilihan tepat nih bikin pepes. Sama nasi anget sama krupuk aja udah endul bgt. Ikutin stepnya ya bund #yukmasakbareng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Pindang Kemangi:

  1. 10 ikan pindang salem ukuran sedang
  2. Secukupnya daun pisang
  3. Secukupnya kemangi
  4. 2 tomat ukuran sedang
  5. Bumbu halus
  6. 8 bawang merah
  7. 5 bawang putih
  8. 16 cabe merah keriting
  9. 12 cabe merah rawit
  10. 5 kemiri
  11. 3 ruas kunyit
  12. 2 ruas jahe
  13. 1 sdt garam, 2 sdt gula pasir, 1/2 sdt masako ayam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Pindang Kemangi

1
Bersihkan ikan pindang, aku ambil kepalanya aja biar ga kepanjangan saat di bungkus, sisihkan
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 1
2
Cuci bersih bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe"an, tomat dan kemangi
3
Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe"an, garam, gula dan masako ayam, koreksi rasa. Setelah halus masukan tomat yg sudah diiris kasar, uleg kasar jadi satu
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 3
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 3
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 3
4
Pindahkan bumbu halus ke wadah yg lebih besar, tambahkan kemangi, aduk rata. Saya pake banyak kemangi ya biar lebih sedep
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 4
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 4
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 4
5
Bungkus ikan pindang satu persatu ke dalam daun pisang. Caranya : rentangkan daun pisang, taruh 1 sdm bumbu pepes, tumpuk dengan ikan, taruh 1 sdm bumbu uleg lg ratakan dan tambahkan kemangi segar secukupnya. Gulung perlahan, dan sematkan lidi agar bumbu tidak bocor saat di kukus
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 5
6
Kukus bungkusan pepes selama kurleb 30 menit dgn api sedang
7
Panggang/bakar pepes yg sudah di kukus sampai daun pisangnya agak gosong agar lebih ada aroma asap" jadi lebih endul. Jangan lupa di balik sisi satunya yaa
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 7
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 7
8
Pepes ikan pindang siap dinikmati, pake nasi anget aja udah enak bgt bund. Ini resepnya pedes ya, klo tidak suka pedas bisa dikurangi porsi cabe keriting dan rawitnya. Selamat mencoba ❀
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 8
Pepes Ikan Pindang Kemangi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu keju sederhana

Pepes tahu keju sederhana

Pasar tutup ada desinfektan, dikulkas ada tahu putih 2 bgks isi 5, bumbu dapur jg byk yg habis jd ya ga usah msk macem2 lah ckp seadanya bumbu aja πŸ€­πŸ˜‚

4org
40 menit
Pepes Tahu Ayam Jamur

Pepes Tahu Ayam Jamur

assalamu'alaikum... Karena tiap bungkus pepes tahu pakek daun pisang gk pernah berhasil jadilah pepes menggunakan alumunium foil...

4 pack
Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Meramaikan #PekanPosbarSoto sekaligus #CocomtangPost_Nyoto kali ini aku bikin soto ayam khas Bandung..versi pemalas, alias bumbu iris-iris aja. Hehehe.. 😬 Soto ayam Bandung rasanya nikmat sekali. Berempah tapi ga eneg. Gurih tanpa pemakaian msg. Kaldu dari rebusan ayamnya membuat kuah soto benar-benar gurih, enak banget pokoknya. Biasanya didalam semangkuk soto Bandung itu ada kacang kedelainya, tapi kali ini aku skip krn g ada stok dirumah 😊. Selamat mencoba ya.. ❀ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Resep : Susan Mellyani Masih ada sisa tahu putih, bingung dimasak apa karena anak-anak ga terlalu suka jika makan tahu polosan. Keinget masih punya stok daun pisang, apa bikin pepes aja ya? Buka cookpad pada di kombinasikan ama jamur tiram, sedangkan di rumah pas ga ada. Adanya jamur shimeji yang tinggal dikit. Ya udah daripada anak-anak ga makan, saya bikin pepes tahu dan jamur shimeji aja πŸ˜„ Walaupun tanpa telur (maklum pas habis & belum beli lagi), tapi tetep enak loh 😊. #Minggu37 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

8 buah
Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Baru pertama kali bikin karna penasaranπŸ˜‚ endulita Barbara πŸ’ƒ cuma kurang pedes. Buat yg suka pedes cabenya bisa ditambahin yaaa.... #nasitutugoncom

1orang
25menit
Cireng Pedas

Cireng Pedas

Pengen ngemil makanan tapi yang bikinan sendiri untung didapur ada tepung tapioka muncul ide bikin cireng .oke deh ini dia resepnya πŸ‘‡

200. Oseng Basah Oncom Leuncak

200. Oseng Basah Oncom Leuncak

Ini karna saya ngiler pas temen saya orang Sunda, pamer makanan ini. Terus dia bagi saya icip.. maakkk pedas sangat tapi nikmat. Saya coba bikin, dan iyah, nikmat. Lebih nikmat lagi ditambahken kemangi. Tapi saya lagi tak ada. Yawes apa adanya sajah. #ResepRumahan

1jam
Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

Ini resep pertama sebenernya tapi saya baru bisa posting. Kali ini bikin resep moci Sukabumi yang melegenda. Moci nya lembut ,enak dan pastinya bikin orang rumah ketagihan. Terimaksih Bu Siswaty sudah mau bebagi ilmunya semoga jadi ladang jariyah aamien. Untuk resep isian bisa di cek di resep sebelumnya yak. Langsung aja ke resep. #CookpadCommunity_Bogor .

375. Soto Sadang Purwakarta, Simple dan Enak

375. Soto Sadang Purwakarta, Simple dan Enak

Minggu, 28 03 2021 Semalam baru pulang dari Luar Kota, tp kok pingin ikutan posting bareng cookpad yang minggu ini #PekanPosbarSoto dan program cocomba #Pais_SotoJabar & kebetulan sy belom punya koleksi resep persotoan di CP. Sy ingat soto Sadang yg legendaris & mempunyai kenangan tersendiri buat sy & pacar (saat itu πŸ˜…), lsg deh wa mba sayur buat pesen bahanΒ² & masak utk lunch hari ini sambil nostalgia😍 Soto Sadang ini punya kenangan tersendiri krn thn1994 an belum ada jln tol Cipularang jd sy yg tinggal di Bekasi kalau mau ke Bandung ketemu pacar pasti lewat jln Provinsi & melalui Purwakarta, tempat singgah makan sy ya soto Sadang ini. Begitupun pacar sy saat itu kalau mau ngapel ke Bekasi pasti mampir disini dan pada akhirnya kami mampir ke Soto Sadang ini berdua , setelah menikah πŸ˜…πŸ˜…πŸ₯°. Sedikit cerita tentang Soto Sadang: Sebetulnya awalnya dl soto Sadang ini hanya ada Soto berkuah bening & memakai daging ayam kampung. Tapi skrg ada daging ayam & daging sapi serta ada kuah bening & kuah bersantan. Dirintis sejak thn 1970an oleh sepasang suami istri, Bpk & Ibu Karta. Sebagai kywn PT KAI, penghslan Pak Karta saat itu tdk bs mencukupi kebutuhan keluarganya yg dikaruniai 14 org anak. Ia & istrinya lalu memutar otak dgn membuka rumah makan sederhana di samping rumah dinasnya di tepi rel kereta, deket dgn Stasiun Sadang. Skrg soto Sadang sudah byk cabangnya. #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #MasakItuSaya #CookingWithHeart

4 Porsi
60 Menit
RESEP MISRO (Manis Dijero)

RESEP MISRO (Manis Dijero)

Assalamu'alaikum wr wb Hai bunda, apa kabarnya semua? semoga selalu baik dan sehat ya bun... aamiin Yuk bun, hujan hujan enak neh buat misro, apalagi makannya pas panas panas ya bun, gula merahnya lumer di mulut hmmm... kebayang ya bun enaknya... simak reseonya sampai selesai ya bun, dan ditunggu recooknya πŸ˜‰ Kunjungi channel youtube kita ya bun, ditunggu πŸ˜‰ Youtube : Keluarga Aries https://youtu.be/5B1CHeJuhM4 Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries #keluargaaries #resepkeluargaaries #misro #carabuatmisro #caramudahbuatmisro #caramembuatmisro #jajanantradisional #jajananmurahmeriah #misromanisdijero #manisdijero #resepmisro #resepmisromanisdijero #misrolumer #membuatmisromudah #antigagal #carabuatmisroantigagal #carabuatmisromudah #caramudahmembuatmisro #reseplegendaris #resepmudahmembuatmisro #caramudahmembuatmisrolumer

Soto Bandung Simple dan Enak

Soto Bandung Simple dan Enak

Lagi musim hujan paling mudah enak kalau makan yang berkuah ya πŸ˜† Gampang banget juga buatnya.

3 orang
1 jam
Tumis oncom kemangi

Tumis oncom kemangi

Karena gak ada yang suka leunca kecuali ema nya,jadi masaknya begini saja sudah pasti semua suka..

4 orang
30 menit
Pesmol ikan kerisi

Pesmol ikan kerisi

Edisi kesiangan, di tukang sayur tinggal ikan kerisi doang, setelah dipikir, ambil aja dech, kebetulan bocah doyan pesmol, jd lah buat pesmol ikan kerisi...

4 orang
30 menit
Pepes tahu

Pepes tahu

Menu siang ini dan malam πŸ₯° . Ini menu diet Tpi kaya bukan ya πŸ˜‚ enak , suami pun suka Aslinya dapat 5 pepes ya

2 orng
1 jam
Lontong oncom magicom simsalabim

Lontong oncom magicom simsalabim

#pejuanggoldenapron3 Support channel YouTube saya bahagia kautsar haturnuhun

6 orang
30 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Assalamu'alaikum. Masih edisi si sayur sawi sebagai tema kali ini. Salam sehat semua ya😘😘😘 #PekanRayaSawi #BamasakBaimbai #SawiHaja #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Cireng Crispy Bumbu Rujak

Cireng Crispy Bumbu Rujak

Resep andalan kalo lagi pengen nyemil, daripada beli mending bikin sendiri, wajib dicoba enaaaaakkkk banget!

Siomay ikan tengiri bandung

Siomay ikan tengiri bandung

Siomay bandung salah satu makanan yang simpel buatnya tapi rasanya ga pernah bisa seenak yang dijual gitu. Coba resep apapun dan pake ikan tengiri yang banyak pun tetep aja rasanya gitu2 aja. Ga sengaja kemarin nemu resep siomay bandung dari channel youtube Nienongz Lina, bahannya ada yang beda dari resep-resep lain yang seliweran di youtube atau cookpad, ditambah kulit ayam. Cara masaknya juga sedikit beda. Jadi penasaran deh coba pake resep itu tapi dengan modif dikit menyesuaikan bahan yang ada, ternyata.. rasanya persis (even better 😭) kayak siomay mahal yang dijual biasanya wkwk terima kasih Nienongz Lina, resepnya seenak itu πŸ‘Œ

6 porsi
1 jam
Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Ini menu kemarin dirumah.. yg mau coba silahkan simak resepnya baik-baik ya dan ikuti step by stepnya.. jgn lupa kirim foto setelah recook..πŸ™‚πŸ™‚