Ulukutek Leunca (Oncom leunca)

Dipos pada April 24, 2022

Ulukutek Leunca (Oncom leunca)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulukutek Leunca (Oncom leunca) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulukutek Leunca (Oncom leunca) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulukutek Leunca (Oncom leunca), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulukutek Leunca (Oncom leunca) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ulukutek Leunca (Oncom leunca) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ulukutek Leunca (Oncom leunca) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulukutek Leunca (Oncom leunca) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulukutek Leunca (Oncom leunca) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan khas sunda, yang bahan dasarnya leunca dan oncom, rasanya lembut di lidah karena leunca dimasak sangat matang, gurih manis dan lembut bercampur lncom. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulukutek Leunca (Oncom leunca):

  1. 1/2 potong oncom
  2. 200 gram leunca
  3. 5 pcs cabe gendot
  4. 3 pcs cabe rawit
  5. 1 pcs bawang putih
  6. 2 pcs bawang merah
  7. 2 pcs kemiri
  8. 1/2 ruas jari kencur
  9. 1/2 potong tomat
  10. 4 iris gula merah
  11. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ulukutek Leunca (Oncom leunca)

1
Ulek atau haluskan bawang putih bawang merah cabe rawit kencur tomat dan garam
2
Haluskan oncom pada ulekan
Ulukutek Leunca (Oncom leunca) - Step 2
3
Tumis bumbu sampai harum lalu masukan cabe gendot yang sudah di iris sesuai selera, lalu tambahkan oncom, diikuti leunca, oseng sampai agak layu, lalu tambahkan air 1/2 gelas, tambahkan gula merah dan penyedap sesuai selera, matikan kompor ketika air menyusut, selesai.
Ulukutek Leunca (Oncom leunca) - Step 3
Ulukutek Leunca (Oncom leunca) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

229. Seblak ceker dan tahu BANDUNG Seuhaah HOT Jeletot

229. Seblak ceker dan tahu BANDUNG Seuhaah HOT Jeletot

Source : @Espanolasz recipe Minggu ke 35, 30/01/2021 Siang Cookpader s ❀️ Punya sedikit Ceker Ayam, Pengin bikin Ceker Jeletot Nemu Resep Mbak @Espanolasz. Meski nggak tau artinya, tapi tertarik dengan bumbu-bumbu yang diambilnya. Cuma karena nggak ada Daun Jeruk, jadi Saya skip. Opsional Saya tambah Daun Salam dan Serbuk Cabe Merah Kering, biar warnanya membara, karena untuk POSBAR WAGACC. Acara Imlek tema : Merah-Kuning. Check-in Out πŸ‘‡ #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe35_GA3 #CekerJeletot #SastraCintaSemestaDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

3 Orang
60 Menit
223. Pepes ayam suwir

223. Pepes ayam suwir

#PejuangGoldenApron3 minggu_39 #cookpadcommunity_Semarang source = Fitri Sasmaya

Sayur Asem (Bumbu Uleg Versi Tidak Pedas)

Sayur Asem (Bumbu Uleg Versi Tidak Pedas)

Setoran kedua untuk gipwey dalam rangka ultah bumancen Paders @indryhapsari . Semoga makin sukses dengan bertambah nya usia dan sehat selalu.. . Sayur asem nya aq modif tanpa tetelan dan tanpa cabe. Karena g punya stok daging dan anak2 g suka pedes.. . #godaanGA_indry #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Ayam goreng telur lengkuas

Ayam goreng telur lengkuas

Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget . #Cookpadcommunity_jakarta #PosbarPekanAyam #Ayam #Indonesianfood #Masakanpadang #AyamBerjemur #Phie2021

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

3 orang
30 menit
Mie Glosor (Khas Bogor)

Mie Glosor (Khas Bogor)

Sebentar lagi Bulan Ramadhan... πŸ₯° Biasanya tradisi Bogor setiap Ramadhan sajian Mie Glosor saat berbuka puasa pasti selalu ada. Ditambah pelengkap bakwan dan sambal kacang emmmmm menggugah selera pokoknya 🀀 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #CoocpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Pepes Tongkol Pencit

Pepes Tongkol Pencit

Nyari pepes ini deket rumah agak sulit. Seringnya yang dijual bumbu tomat. Daripada kepikiran, lebih baik bikin sendiri aja hehe... #Minggu42 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

6 buah
Ikan Kembung Pesmol

Ikan Kembung Pesmol

Lagi ngidam pengen pesmol, cus kita go kitchen langsung.. #masaksimple #masaksederhana #vkdbelajarmasak

Oncom Kemangi

Oncom Kemangi

Sebenernya sudah lama banget gak pernah makan oncom. Ceritanya sodara baru pulang dari Bogor, dan bawa oleh-oleh oncom. Yaudah langsung kita masak aja. Paling cocok oncom disini dimasak sama lenca (leunca: bener gak nulisnya?^^) sudah nyari sama amang tukang sayur tapi pas gak ada, akhirnya dimasak bareng kemangi. Ternyata recommended jg dimasak sm kemangi 🀭

4 orang
20 menit
292. Sayur Asem Sederhana

292. Sayur Asem Sederhana

Sederhana isinya, sederhana bumbunya tapi ini yang disukai keluargaku. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
25 menit
Sayur asem udang segar

Sayur asem udang segar

Resep simak selalu mantapπŸ–€πŸ–€πŸ˜Š #cookpadindonesia #cookpadpaders #demenmasak #cookpadnusantara

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

1 orang
20 menit
Oncom goreng tepung

Oncom goreng tepung

Kali ini masaknya yang praktis aja,dan masih ada sisa oncom di kulkasπŸ˜„

Tales Bogor Kukus

Tales Bogor Kukus

Punya Tales kiriman tetangga, kebetulan lg pingin tales kukus, lsg esksekusi ke dapur. # PejuangPejuangGoldenApron3 # CookpadCommunity_Bogor # CookpadIndonesia # MasakanIndonesia

relatif
45 menit
Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Senangnya dikasih teman hasil mancing ikan segar, dapet lima ekor ikan mas lumayan besar2. Kemarin digoreng biasa, hari ini masak berdua mas bojo, bikin pesmol ikan mas. Alhamdulillah sarapan jadi nikmat.. walaupun di rumah aja bisa makan ala resto (baca: warteg πŸ˜‚). Ayo makan ikan gaess 😝, sehat dan nikmat πŸ‘ŒπŸ˜ŠπŸ˜Š #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

3-4 orang
40 menit
Sayur Asem Bumbu Ulek

Sayur Asem Bumbu Ulek

Syegeerrr..seruputin sampe sekuah2nya.. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang . Masih minggu yaa, aku kira senin wkwkwk. Yoweslah..njur ke post tabungan PGA ku hahaha

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

3 orang
45 menit
Gepuk

Gepuk

Cerita nya ada acara silaturahmi di rumah Tante ..ehh disuguhi gepuk ..langsung deh tanya2 resepnya mengingat blm kirim resep ke cookpad ...sampai rumah langsung eksekusi alhasil suami dan anak2 sampe nambah makan nya ..pake sambel cabe rawit plus kecap .....Alhamdulillah mantap dh.... #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Daging Empal Suwir Kering

Daging Empal Suwir Kering

Sudah tradisi keluargaku,jelang Ramadhan sll mempersiapkan makanan kering siap saji& Frozen food. Ramadhan kali ini anak2 sdh punya permintaan yaitu "Daging Empal Suwir kering" biar bervariasi,dagingnya ngg dibuat rendang spt tahun kemarin, katanya ...😁 Kebetulan simamah mengajak Posbar.... Yuk kita olah,agar ada cemilan gurih bergizi,ataupun teman makan sahur. Semoga makan sahur anak2ku, jadi tambah bersemangat...😍 #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta # nikmatidenganbahagia #PerkuatImunTubuh

5 porsi
70 mt