Mie Yamin Bandung

Dipos pada April 10, 2022

Mie Yamin Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Yamin Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Yamin Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Yamin Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Yamin Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Yamin Bandung adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Yamin Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Yamin Bandung memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu ada temen kuliah yg buka usaha Yamin, enak banget tapi sayang sekarang udah tutup. Berbekal youtube Chef Devina isenglah bikin sendiri, kata suami enak. Kunci yg bikin sedep : minyak bawangnya wangi dan gurih banget jadi jangan di skip ya 👌 Source : Youtube Devina Hermawan #pejuanggoldenapron3 #mhf_goldenapron3 #myhomemadefood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Yamin Bandung:

  1. 3-4 porsi mie
  2. 1 batang daun bawang iris tipis
  3. 3 sdm kecap manis (bila ingin asin bisa di skip)
  4. 3 sdt kecap asin (untuk 3 porsi)
  5. 1 1/2 sdt kecap ikan (untuk 3 porsi)
  6. 3/4 sdt kaldu bubuk (untuk 3 porsi)
  7. 3/4 sdt lada bubuk (untuk 3 porsi)
  8. 🔪Kuah (Tambahan dari saya)
  9. 800 ml air
  10. 1 potong ayam bertulang
  11. 2 siung bawang putih geprek
  12. 1/2 sdt kaldu
  13. 1/2 sdt garam /sesuai selera
  14. 1/4 sdt lada bubuk
  15. 🔪Bahan Minyak Bawang
  16. 100 gram kulit ayam
  17. 50 ml air
  18. 8 siung bawang merah geprek dengan kulit
  19. 4 siung bawang putih geprek dengan kulit
  20. 200 ml minyak goreng
  21. 🔪Tumisan Ayam
  22. 200 gram ayam fillet cincang
  23. 2 siung bawang putih cincang halus
  24. 1 sdt saus tiram
  25. 1 sdt kecap asin
  26. 1 sdt gula
  27. 1/2 sdt kaldu bubuk
  28. 1/4 sdt lada bubuk
  29. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Yamin Bandung

1
Membuat Kaldu : masukkan semua bahan kaldu dalam panci, lalu masak hingga kaldu ayam keluar dan kuah sedikit menyusut. Tes rasa
Mie Yamin Bandung - Step 1
Mie Yamin Bandung - Step 1
Mie Yamin Bandung - Step 1
2
Membuat minyak bawang : masukkan kulit ayam dan air kedalam panci setelah menyusut masukkan bawang dan minyak masak dengan api sedang hingga kecoklatan. Saring dan sisihkan
Mie Yamin Bandung - Step 2
Mie Yamin Bandung - Step 2
Mie Yamin Bandung - Step 2
3
Membuat Tumisan Ayam : panaskan 2 sdm minyak bawang lalu tumis bawang hingga harum dan kecoklatan masukkan ayam cincang, saus tiram, kecap asin, gula, lada, kaldu dan air. Masak hingga air susut. Tes rasa
Mie Yamin Bandung - Step 3
Mie Yamin Bandung - Step 3
Mie Yamin Bandung - Step 3
4
Rebus mie sesuai petunjuk kemasan (bila ada lebih enak jika menggunakan mie basah khusus yamin) angkat dan tiriskan
Mie Yamin Bandung - Step 4
Mie Yamin Bandung - Step 4
5
Siapkan mangkok lalu tuang 2 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1/2 sdt kecap ikan, 1/4 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada (bila suka yamin manis bisa ditambah 1 sdm kecap manis) lalu tuang mie dan aduk rata. Beri topping ayam dan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan kuahnya. Selamat mencoba 😊
Mie Yamin Bandung - Step 5
Mie Yamin Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Salah satu lauk favorit anakku.. bikin bumbunya pake cabe keriting jadi ngga pedes² banget, anakku tetep lahap. #PejuangGoldenApron3

13 bungkus
1 jam
Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Tutug tuh dalam bahasa Indonesia di tumbuk gitu, sempet beberapa kali mau bikin nasi ini maju mundur. Jadi okelah kita coba sekarang

2 orang
1 jam
Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam favorit dengan bumbu khas ibu tersayang dari masa kecil.

4 - 6 Orang
30 Menit
Pepes tahu

Pepes tahu

Enak dimakan bersama nasi putih. Bs jg dcampur dgn sayur bening/sayur asem lebih nikmat.

11 buah
90 menit
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Saatnya memeriahkan #PekanPosbarSoto, Kali ini saya mencoba bikin Soto Sadang versi daging ayam khas Purwakarta recook resep ibu Siswaty Elfin Bachtiar. Dari berbagai macam olahan soto, menurut saya soto sadang ini salah satu olahan soto yang menggunakan bumbu-bumbu sederhana. Dan cara mengolah atau memasaknya juga mudah dan simpel. Jika dilihat sekilas soto sadang ini mirip seperti sayur sup karena kuahnya yang bening. Tetapi soto sadang ini mempunyai citarasa yang seger, sedap dan nikmat. Soto sadang khas Purwakarta biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi. Tetapi ada juga yang menggunakan daging ayam. Dan soto sadang ini juga paling enak dinikmati bersama sambal dan emping sebagai pendamping nya. Sc : Siswaty Elfin Bachtiar By : Berliana Nuril

Sayur Asem

Sayur Asem

Pepes udang

Pepes udang

Ini niiih pepes yg buat demen makan 😍

6 org
1 jam
Rujak Beubeuk Khas Sunda

Rujak Beubeuk Khas Sunda

Salah satu yang unik adalah rujak bebek atau bebeg atau beubeuk. Istilah ini merujuk pada proses pembuatan rujak yaitu dengan cara dibebek atau ditumbuk hingga agak halus. Buah segar untuk rujak bebeg umumnya bertekstur keras. Seperti mangga, jambu, mentimun, pepaya muda, bengkoang, kedondong, nanas muda, dan ubi muda. Beberapa orang juga menambahkan pisang batu atau mengkudu muda (pace) dalam racikan. (Sumber : Food.detik.com) Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Tahu domino sambal goang

Tahu domino sambal goang

12 Maret 2021 Arisan recook minggu ini jatuh ke resepnya mba diana gerald,buat yg gampang aja goreng tahu 😁 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #Cookpadcommunity_surabaya

Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Duh dimaklumi ya mak emak ngirisnya tak spt amang Roti😅 Jarang beli ginian hampir lupa ngirisnya Tapi tetiba pengen bikin ❤️ Source: Susi Gunawan #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Rennym_Roti #Week40

Ayam Bakakak Panggang Teflon

Ayam Bakakak Panggang Teflon

Ini tuh enak bgt tapi masaknya lama 😭 tidak disarankan untuk kalian yg sudah kelaperan.. 🤣 Source : Susi Agung #pekanposbarayam #timlo_timkomunitascookpadsolo #pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #lihairecook6_solo

2 orang
CILOR (cireng telor) by anak SD kelas 4

CILOR (cireng telor) by anak SD kelas 4

Aku pingin banget cilor tapi lagi lockdown dan juga aku gak bisa beli cilor karena harus selalu dipanaskan dan nanti juga aku gak bisa makan bumbunya. Yaudah mumpung lagi mod aku bikin deh... #CookpadIndonesia #PejuangCelemekEmas #MasakDirumahAja #PejuangGoldenApron

Banyak
12 +6 menit
Nasi Liwet @dapurerica 🍚

Nasi Liwet @dapurerica 🍚

Cek ig nya aja @dapurerica sambel sama sei sapinya enak bett

4 orang
1 jam
Cireng Isi Abon Cakalang

Cireng Isi Abon Cakalang

Manual gak pake cetakan...✌️ Jadi mesti sabar nguntirnya satu-satu..tapi cepet kok, karena adonan gak mudah sobek. Dan hasilnya enak gak alot. Gorengnya pake api kecil jadi bisa matang merata ...👌 Untuk resep asli menggunakan ayam suwir bisa dicek di 👇 Source : Ibu Kia https://cookpad.com/id/resep/13803167-cireng-isi-ayam-suwir-pedas?invite_token=B5DRFnPAJZ4nivPi5VpYQNw8&shared_at=1612507459

21 buah
30 menit
141. Nasi Liwet Rice cooker

141. Nasi Liwet Rice cooker

Source : dektiwi Mager..?? Bingung mau masak apa..?? Nyobain Nasi Liwet Rice cooker mom's...dalam nasi dah ada lawuh nya, mau di tambah pelengkap enak, gak dipakein pelengkap juga udah enak... Kabar kabari, Nasi Liwet merupakan masakan khas solo, tapi ak ga ngerti rasanya emang yg begini apa bukan, belom jalan jalan ke resep lain,,, buka CookPad Nemu resep simple mba diktiwi langsung eksekusi... Enakk.., temen ² juga bilang enak. hbs nasinya masak langsung aku bungkus bawa kesekolah.. ampe lupa foto pas mateng masih nengkreng di ricecooker 😪 Happy anniversary yahh.. buat Komunitas CookPad Regional Solo Yang ke-1 semoga makin solid dan kreatif ² kegiatannya.... dari aku si tukang nyimak 😁😁😍😘 #SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo #LihaiRecook5_Solo #wongSoloMasak #CookPadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Ayam laos

Ayam laos

Ayam laos adalah Salah Satu masakan favorite anakku. Kalo pulang pasti aku masakin Ayam laos dan balik ke kost selalu membawa ungkepan nya. Nanti tinggal goreng bila mau makan. Ayam loas pantas buat makan dengan nasi kebuli atau nasi kuning. Buat makan sambel2an juga cocok. Selalu.. Sieeep dehhh. #PejuangGoldenApron3

Empal gentong jtt

Empal gentong jtt

Source : just try and taste (http://www.justtryandtaste.com/2014/12/empal-gentong-la-just-try-taste.html)

Cireng salju

Cireng salju

Lagi doyan-doyannya makan. Isi dompet tinggal warna abu-abu... Pergi ke warung cukup buat beli tepung tapioka sebungkus. Jadi deh pesulap.

Pepes Shirataki

Pepes Shirataki

Bismillah.. Punya stok shirataki, pengen bikin sesuatu yg beda, tetep nuansa masakan indonesia dan lbh sehat, inshaa Allah, Aamiin 🤲😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/13771021-pepes-diet-shirataki-ala-jepang?invite_token=nKX65XfCnkg7dbJihBLfk1Bb&shared_at=1613685660 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi