Sayur Asem

Dipos pada April 21, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem adalah -+ 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem diperkirakan sekitar -+ 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba bikin sesuai sama resep yg di WA-in mamah.. (~ ̄³ ̄)~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. Bumbu
  2. 5 Bawang Putih
  3. 8 Bawang Merah
  4. Lengkuas
  5. 4 Daun Salam
  6. Garam
  7. Gula
  8. 2 sdm Asam Jawa
  9. Bahan
  10. 1 ikat Kacang Panjang
  11. 2 bks Daun So (Daun Melinjo)
  12. 3 Jagung Manis
  13. 1 Labu Siam
  14. 2 ons Kacang Tanah Kupas
  15. Air untuk Kuah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Kupas jagung manis, belah jadi 4 bagian, cuci. Potong-potong kacang panjang, cuci. Petik daun so dari batang nya, cuci, lalu di remas supaya terbagi-bagi. Potong labu siam menjadi 2 bagian, di gesek-gesekkan supaya keluar getahnya, cuci, lalu potong-potong.
2
Didihkan air. Masukkan kacang tanah kupas terlebih dahulu setelah di cuci. Lalu masukkan bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan beserta lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam.
3
Lalu masukkan jagung dan labu siam. Tunggu beberapa saat sampai agak empuk, kemudian masukkan kacang panjang dan terakhir masukkan daun so.
4
Beri asam jawa, garam, dan gula sampai rasa yg dihasilkan sudah seimbang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Jamur Tahu

Pepes Jamur Tahu

Ini enak banget loh.. Kaya akan protein ❤️ jamur, tahu, telur jadi satu 😘😘 masya Alloh.. Source : Dinda Rizky Tan

5 orang
45 menit
Oncom goreng tepung

Oncom goreng tepung

Kali ini masaknya yang praktis aja,dan masih ada sisa oncom di kulkas😄

Cireng Isi Kornet Mercon Premium

Cireng Isi Kornet Mercon Premium

Enakkkk.. biasanya isi ayam atau bakso

10 buah
30 menit
Pepes Tahu rendah kalori, cocok untuk sahur dan diet

Pepes Tahu rendah kalori, cocok untuk sahur dan diet

Protein nabati yg baik untuk di konsumsi, rendah lemak dan kalori pastinya lebih sehat

5 porsi
45menit
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug oncom merupakan kuliner asli khas dari Jawa Barat. Nasi ini, perpaduan nasi hangat yang dicampur dan diaduk dengan oncom bakar, diatas bara tungku, disajikan dengan sedikit bawang goreng, irisan telur dadar, sambal terasi, lalapan, serta ikan asin goreng. Rasanya enak, gurih, pedas

2 porsi
20'
Cireng salju

Cireng salju

Bahan nya irit, hasilnya banyak & kenyang 😁

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Bola Bola Ubi isi Gulmer alias Misro Ubi

Memanfaatkan leftover ubi rebus kemarin, akhirnya nyoba bikin bola bola ubi. Sekalian nyobain pakai chopper/food processor Mitochiba hadiah dari kantor suami. 😆 Alhamdulillaaah rasanya enak. 💞

Dadar bakar sambal dadak plus nasi liwet

Dadar bakar sambal dadak plus nasi liwet

Kalo makan di ss...kadang suka pesen menu ini..telur dadar bakar gobal gabul...rasanya endes apalagi tambah sambel bikin kalap makannya 😋😋...utk nasi liwetnya ak bikin versi simpel aj tp tetep enak...kalo utk sambal dadak, resepnya udh ada di link ini ya 👉 https://cookpad.com/id/resep/14759921-sambal-dadak-sambal-magis-ternikmat?invite_token=i4EeF5AeQxJNLTHxPm8Z3TYf&shared_at=1617722909

2 orang
2 jam
Cireng crispy

Cireng crispy

sekeluarga
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Cari2 menu yg simpel dan cepet bikinnya, nemulah resep soto bandung punya mbak juni.. seger buat buka puasa, diangetin buat makan sahur juga masih ok..selamat mencoba Link resep asli; https://cookpad.com/id/resep/13382003-431-soto-bandung?invite_token=uqK3C2p9h7zhPJS8etLJUXaK&shared_at=1618377040 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

Pepes Ayam Simpel😙

Pepes Ayam Simpel😙

Bikin pepes itu ga ribet sebenernya, cuma kadang males bungkus2nya itu....berhubung orang rumah pada suka jadinya lumayan sering bikin.....dulu Almarhum mama juga sering bikin pepes2an....dan bisa dibilang ini resep warisan dari Almarhum mama....😍😍 #tetepproduktifwalaudirumahaja# #cookpad#cooking#

7 porsi
2 jam
Pepes tahu teri (bumbu bamboe mie goreng)

Pepes tahu teri (bumbu bamboe mie goreng)

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Batagor bandung

Batagor bandung

Source: Maccby_kitchen Gegara waktu ke Bandung beli oleh-oleh batagor, sebentar juga sudah ludes..jadi ingin buat sendiri, dan hasilnya banyak bisa untuk makan sekeluarga. Bisa disimpan di freezer. Cookpadcommunity_jakarta

"ONCOM LEUNCA"

"ONCOM LEUNCA"

Event kali ini postingan bareng kommunitas jakarta...Dan yg terpilih di minggu ini adalah meRecook resep dari mba @ArifahAmrullah... dan di recook x ini ak memilih Resep Oncom leunca nya.. karna ini adalah lauk yg paling simpel dan enak buat di jadiin lauk makan.. jd langsung aja yuk bun kita buat.. . . #PejuangGoldenAprone3 #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #RecookMbaArifahAmrullah

Sayur Asam Gelugur

Sayur Asam Gelugur

#PejuangGoldenApron3

Oncom Kuah Santan

Oncom Kuah Santan

Reques bapaknya anak2,, udh lama ga masak kaya gini..

5 porsi
30 menit
Cireng kriuk simpel

Cireng kriuk simpel

Berawal dari penasaran gagal mulu bikin cireng, klo g alot ga kriuk ya terlalu kriuk kaya kripik cireng 🤣🤣🤣🤣 cemilan ini simpel tapi ilmu ny bikin penasaran ..

15 - 20 Pcs
30 Menit
Pepes Tahu Vegan

Pepes Tahu Vegan

Ini pepes tahu andalan saya untuk suami dan keluarga saya. Kalau ada pepes ini, semuanya pada nambah makannya. Hehe. Bagi yang tidak vegan, bisa ditambahkan sebutir telur ke dalam adonan.