Roti Tawar Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Tawar Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Tawar Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Tawar Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Tawar Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Tawar Bandung adalah Loyang 20x8x10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Tawar Bandung diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Tawar Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Tawar Bandung memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi males masak n ngabisin tabungan resep untuk bertahan di GA3.. . Menurut saya roti ini rasanya lebih gurih mungkin karena pakai telur ya.. dan karena mindsetnya dipanggang pakai margarine, aromanya makin yummy 😋💕.. . Resep asli dr ka Kiki Kusuma Wardani 👉 https://cookpad.com/id/resep/11465398-roti-tawar-bandung.. . #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Tawar Bandung:

1. 175 gr bread flour (+ 1-2 sdm untuk taburan alas kerja)
2. 35 gr caster sugar
3. 25 gr milk powder
4. 1 sdt (3-4 gr) instant dry yeast
5. 100 ml kuning telur + air dingin
6. 15 gr butter (atau margarine)
7. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Roti Tawar Bandung

1

Campur flour, sugar, milk powder & yeast, aduk rata. Tambahkan egg yolk & water. Aduk uleni dgn manual atau mixer sampai setengah kalis.

2

Tambahkan butter/margarine & salt, lanjutkan uleni sampai kalis.

3

Bulatkan adonan, istirahatkan selama 30 menit.

4

Pipihkan adonan, gulung, dan letakkan dlm loyang roti tawar bandung yg telah dioles butter/margarine tipis2. Biarkan sampai mengembang sisa 1 cm dr tepi atas loyang (30-50 menit).

5

Panggang dlm oven yg telah di preheat suhu 180C selama 40 menit. Setelah matang keluarkan dr loyang dan biarkan turun suhunya di cooling rack.

6

:: Roti bakar ala saya :: bagi roti menjadi 2 bagian memanjang :: belah lagi tp usahakan jgn sampai putus :: beri butter/margarine pada bagian dalamnya (dipegangin biar ga putus) :: beri isian fave (keju / coklat / selai + susu kental manis) :: beri butter/margarine juga bagian luarnya..

7

:: panggang dgn teflon (api slightly menyentuh bagian dasar pan supaya panas bisa merata) :: pastikan kedua sisinya terpanggang dgn baik :: angkat dan beri taburan fave :: potong sesuai ukuran makan..

8

Selamat menikmati😋💕..