Lontong Isi Oncom

Dipos pada April 21, 2022

Lontong Isi Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Isi Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Isi Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Isi Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Isi Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Isi Oncom adalah 30 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Isi Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Isi Oncom memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin cemilan yang mengenyangkan 🤔 Dan teringatlah resep lontong ibu mertua 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Isi Oncom:

  1. 1 liter beras
  2. Air secukupnya (me 2 kuku lebih/ 2 kali lipat dari masak nasi biasa)
  3. 1/2 sdm garam
  4. 1/2 sdm kaldu bubuk
  5. Secukupnya Daun pisang
  6. Bahan isian
  7. 2 buah oncom
  8. 3 siung bawang merah
  9. 5 buah rawit merah
  10. 2 batang daun bawang (diambil daunnya aja)
  11. Garam dan kaldu bubuk
  12. 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Isi Oncom

1
Siapkan bahan. Cuci beras kemudian tiriskan. Jemur daun pisang untuk memudahkan membungkus lontongnya. Bisa juga dengan di garang di api kecil secara perlahan" supaya daun nya tidak mudah robek.
2
Masukan beras ke dalam panci ditambah air (diaronin kalo bahasa orang tua dulu mah). Kalo air sudah agak menyusut masukan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, kalo kurang gurih bisa ditambah lagi kaldu bubuk dan garam nya.
3
Kalo air sudah menyusut angkat dan dinginkan.
4
Sambil menunggu aronan lontong dingin, kita bikin buat isian nya dulu. Bejek"pakai garpu oncomnya sampai bner" halus. Iris bawang merah, daun bawang dan rawit merah.
5
Panaskan wajan dan masukan minyak untuk menumis. Kalo minyak sudah panas oseng bawang merah sampai layu dan agak kering. Kemudian masukan oncom oseng" sampai setengah mateng, masukan lagi daun bawang, rawit merah, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
6
Potong"daun pisang tdi, jangan terlalu kecil dan jngan terlalu besar ya, kira" 15 cm. Kemudian lap satu persatu biar bersih.
7
Tumbuk aronan nasi tadi pakai ulekan yang di bungkus plastik. Biar gk terlalu kasar lontong nya.
8
Ambil 1 daun kemudian isi dengan aronan nasi 2 sdm kemudian ratakan sampai tipis pakai sendok, dan isi dengan bahan isian, kemudian gulung dan lipet ujung bungkusannya. Ulangi sampai bahan abis.
9
Kemudian isi dandang dengan air sampai garis untuk naro saringannya. Susun lontong di atas saringan kemudian cipratkan air di atas lontong yang sudah di susun tadi. Kukus selama kurleb 1 jam.
10
Angkat dan tiriskan. Siap di nikmati bersama bakwan dan sambel kacang 🥰
Lontong Isi Oncom - Step 10
Lontong Isi Oncom - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goang/Sambal Sop

Sambal Goang/Sambal Sop

Pelengkap makan soto nih biar tambah nampol 😆 Source : Andhien~Rhea's Kitchen #CookpadCommunity_Depok

10 menit
Oseng Oncom

Oseng Oncom

Menu oncom ini bisa juga dipakai untuk membuat nasi bakar oncom ya bund .. Tinggal campurkan nasi dengan oseng oncom ini lalu dibakar .. Dijamin yummy ..

2 orang
15 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

bismillah.. dikasih jamur tiram dr Budeku tercinta, hasil panen. kalo di sayur udah biasa.. coba bikin pepes jamur yg ternyata ma syaa Allah lezatnya. cuma buatnya aja yg takes time. sedikit menyita waktu.. ga cukup se jam si 😂maklum pemula.. hehee se jam aja dibantu sama mamah dan adikku yg lagi menginap di rumahku. kalo engga, wah ga kelar2 😅 #GATheNextLevel #GA_TNLWeeks38

Pepes Ayam Crispy

Pepes Ayam Crispy

Biar nggak bosan dg menu ayam biasa, harus cobain pepes ayam crispy ini. Ternyata ayam crispy pun enak dibuat pepes. Lumer santan dan putih telur nya nggak buat amis. Gurih,pedas,dan wangi. Benar benar sedap disantap dg nasi hangat. Bahan yg digunakan juga terjangkau. Ini dibuat dg tambahan serai, cabe pada bumbu halus dan cabe rawit yg diiris biar makin pedas. Source : Mba An @Anie Saryono #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AnieSaryono #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

3 orang
30 menit
Pepes Tuna Kedondong

Pepes Tuna Kedondong

Pedes, asem, manis, gurih....nano²😋😋 Kalo ga ada kedondong bisa diganti mangga muda. Seger...enak, silahkan dicoba🙏😘

44. Nasi Liwet

44. Nasi Liwet

ehe ini tuh ceritanya aku dr th 2019 pengen bikin nasi liwet cuma gk sempet aja, ada aja yg harus dikerjain, akhirnya kmrn ada inget pengen bikin akhirnya kesampaian #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
Lotek khas Jabar

Lotek khas Jabar

Lotek khas Jabar ini serupa gado-gado kalo di betawi, sebutan lotek juga dipakai di p.Jawa, walau bahan intinya adalah sayuran disiram bumbu kacang, namun yang membedakannya adalah pemakaian kencur atau cikur dalam lotek khas sunda dan yang pasti ada adalah labu siam dan cuciwis untuk sayurannya yang semuanya diseupan atau dikukus.

3 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ikutan aaah.... Ini edisi #AyamBerjemur dari saya Ayam goreng lengkuas, ayam goreng favorite dengan bubuk lengkuas goreng yg gurih... Source : Dii #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu39 #CookpadCommunity_Jakarta

Pepes Tahu rendah kalori, cocok untuk sahur dan diet

Pepes Tahu rendah kalori, cocok untuk sahur dan diet

Protein nabati yg baik untuk di konsumsi, rendah lemak dan kalori pastinya lebih sehat

5 porsi
45menit
Ceker sayur asam

Ceker sayur asam

Jadi nih ceritanya si Bocil sama keponakan minta d masakin sayur yg berkuah, nah kebetulan ada ceker d kulkas. Cus mari cus kita cooking 😂

5 Orang
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Ini adalah salah satu lauk favorit sii kakak, apalagi kalau ditambah sayur bening.. waah makin lahap dia, Alhamdulillah 😊

Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Gak punya cerita. Langsung aja masak. Haha

6 orang
30 menit
Cireng crispy

Cireng crispy

sekeluarga
30 menit
Krecek Oncom Hitam Leuncak ala Mama Fifian

Krecek Oncom Hitam Leuncak ala Mama Fifian

Memasak masakan khas Jawa Barat ( Bogor) krecek oncom hitam dg tambahkan leuncak, dau bawang, dan serawung. Tambahan cabe rawit utuh menambah selera makan, apalagi jk lauknya ikan asin...nasi bisa habis sebakul....☺☺ #PejuangGoldenApron3 #CookpafCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
15 menit
Pepes jamur tiram plus telur

Pepes jamur tiram plus telur

2 orang
1jam
Cireng Tahu (Cihu)

Cireng Tahu (Cihu)

Cemilan temen minum teh atau kopi..enak banget kulit nya renyah..yuuk bikin bunda" cantik💕 Source : Monggo Diorder #PejuangGoldenApron3

Pepes Ayam Ungkep Santan Telur

Pepes Ayam Ungkep Santan Telur

Ayam di Ungkep, lalu dibungkus dengan kuah santan dan telur, trus dikukus, lanjut dibakar. Kata si ayam, sadis amat ya? Sampai 4 x tahapan masak😄. Masak ayam 1 ekor saja, tidak lama dan tidak ribet juga, karena saya pakai bumbu inti putih dan merah yang sudah distok di kulkas beberapa hari sebelumnya. Bumbu sudah ditumis sebelum disimpan dikulkas, jadi tinggal ungkep ayam langsung tidak perlu menumis bumbu. Kukus cukup 15 menit. Bakar pepes cukup 5 menit. Masak pepes 4 tahapan masak ini, bisa nyambi jalankan mesin cuci baju sekalian. Ga repot kan? #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarAyam

8 bungkus
1 jam
Cireng isi sayuran & keju

Cireng isi sayuran & keju

Hari ini buat cireng isi , udh lama gak buat cireng suami juga udh request nyuruh istri nya buat cireng baiklah hari ini kita buat 😆 Makan wkt emg klo buat cireng isi ini cuma klo udh jadi gak berhenti makan nya 😅🤣🤭 Buat hari ini pasti lgsg ludes deh Dagangan mamak 😅😅🤣

40 pcs
1 jam 45 menit
Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

4 orang
1 jam
Cireng kriuk simpel

Cireng kriuk simpel

Berawal dari penasaran gagal mulu bikin cireng, klo g alot ga kriuk ya terlalu kriuk kaya kripik cireng 🤣🤣🤣🤣 cemilan ini simpel tapi ilmu ny bikin penasaran ..

15 - 20 Pcs
30 Menit