Pepes Ikan Nila

Dipos pada April 21, 2022

Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan ikan goreng. Beberapa minggu belakangan ini kalau masak ikan goreng selalu gak habis. Coba menu baru dengan pepes ikan sendiri. Ini kali pertama saya buat pepes ikan sendiri. Untuk pemula menurut saya rasanya sudah enak. Asin pedas manis asamnya sudah pas. Hanya disini saya masih butuh jam terbang yang lebih banyak πŸ˜… karena beberapa pepesnya menurut saya masih mengandung air. Mudah mudahan nanti ketemu trik dan tipsnya dari para cookpaders agar pepes tidak berair 🀲🏻 Resep asli ini milik Teteh Yeyen Herdiyenti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #MasakSendiriAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

  1. 3 Ekor Ikan Nila
  2. 3 ikat Daun Kemangi
  3. 1 Buah Tomat
  4. 150 ml Air
  5. ================================
  6. Bumbu Dihaluskan
  7. 6 Siung Bawang Merah
  8. 6 Siung Bawang Putih
  9. 6 Butir Kemiri
  10. 2 Cabe Merah Besar (saya skip)
  11. 2 Cabai Merah Keriting (saya 5 buah)
  12. 8 Cabai Rawit Merah
  13. 1 Ruas Kunyit
  14. 1 Ruas Jahe
  15. 1 sdt Garam
  16. 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  17. 3 Lembar Daun Salam
  18. 2 Batang Sereh
  19. ===================================
  20. Pembungkus
  21. Daun Pisang
  22. Tusuk Gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

1
Iris bumbu yang akan dihaluskan, lalu tumis sebentar hingga matang dan wangi
Pepes Ikan Nila - Step 1
Pepes Ikan Nila - Step 1
Pepes Ikan Nila - Step 1
2
Bumbu yang ditumis tadi lalu dihaluskan, kemudian tumis kembali hingga matang dan masukkan daun salam serta sereh. Kemudian tambahkan sekitar 50ml air. Masak hingga matang air menyusut
Pepes Ikan Nila - Step 2
Pepes Ikan Nila - Step 2
3
Kemudian tambahkan kembali air sekitar 100ml lalu masukan ikan. Ungkep sebentar ikan hingga air menyusut
Pepes Ikan Nila - Step 3
Pepes Ikan Nila - Step 3
4
Siapkan daun pisang. Tumpuk 2 lembar daun pisang lalu diatasnya taru ikan, kemudian beri kemangi, irisan tomat serta cabai rawit merah. Lalu tutup daun pisang dan setiap ujungnya sematkan dengan menggunakan tusuk gigi. Lakukan hingga selesai. Sebelumnya daun pisang dibersihkan serta digarang di atas api agar tidak mudah sobek.
Pepes Ikan Nila - Step 4
Pepes Ikan Nila - Step 4
Pepes Ikan Nila - Step 4
5
Siapkan panci kukusan berisi air lalu panaskan panci hingga air mendidih. Kemudian taru ikan ke dalam panci, tutup panci. Kukus selama 30 menit
Pepes Ikan Nila - Step 5
Pepes Ikan Nila - Step 5
Pepes Ikan Nila - Step 5
6
Ini setelah matang ya. Terlihat perbedaan warna daun pisangnya. Kemudian garang pepes ikan menggunakan teflon hingga seperti difoto
Pepes Ikan Nila - Step 6
Pepes Ikan Nila - Step 6
Pepes Ikan Nila - Step 6
7
Sajikan
Pepes Ikan Nila - Step 7
Pepes Ikan Nila - Step 7
Pepes Ikan Nila - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sumber resep mba anaπŸ€— https://cookpad.com/id/resep/14609427-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=R1E9y8Nrk96aHqLtrSL1PtQT&shared_at=1617167957 Cookpadcommunity_tangerang

#331. Sambal Oncom (isian lontong)

#331. Sambal Oncom (isian lontong)

Minggu, 210321 Oncom merupakan salah satu makanan yang diolah dengan cara fermentasi khas Jawa Barat. Proses fermentasinya diperoleh dari campuran kapang, yang dicampur dengan sisa bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa yang difermentasi hingga tahap spora. Namun meskipun terbuat dari ampas jika diolah dengan cara yang benar akan menghasilkan suatu hidangan yang lezat dan nikmat seperti yang saya sajikan kali ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ˜ŠπŸ˜Š Source : Kompas.com #GA_TheNextLevel #MingguKe42 #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #moona_jingga_materigadogado #masakasyik #gadogadoindonesia

25 buah
30 menit
Empal daging gurih empuk

Empal daging gurih empuk

Bikin buat stock bekal seminggu ke depan. Resep dari mama yg pas d lidah aku en keluarga.

3-4 org
1 jam
Lotek Khas Pemalang

Lotek Khas Pemalang

Olahan kangkung sama sambel emang paling mantul... jadi kangen kampung halaman klo, ada kangkung

1-2 porsi
15 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillah.. Alhamdulillah bisa ikut setoran buat cookies cocomtang. Pekan ini yang menang kocokan Bunda Almira & Dapur Bidadari. Mumpung masih ada stock ayam di freezer, cuss lah sekalian setor. Source: Bunda Almira #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_BundaAlmira

Sayur asem udang segar

Sayur asem udang segar

Resep simak selalu mantapπŸ–€πŸ–€πŸ˜Š #cookpadindonesia #cookpadpaders #demenmasak #cookpadnusantara

Oncom Daun Kemangi

Oncom Daun Kemangi

Bunds yang punya oncom dirumah bingung mau diapain, yuk dibikin oncom Daun kemangi aja, simpel tapi enak :))

15 menit
Es Bir Kotjok khas Bogor

Es Bir Kotjok khas Bogor

Source : @Kiki Yoshinta https://cookpad.com/id/resep/14422157-es-bir-kotjok-khas-bogor?invite_token=fdYbF3Q4P2NpPymjLzLWbJU9&shared_at=1618463265 Modified by: Corrie Permadi Bir yang aman diminum segala usia. Seger dan enak banget. Di minum dingin tapi efeknya di badan hangat dan menyehatkan. Komon merupakan minuman dalam perayaan pernikahan tiongkok.. Khasiatnya banyak, antara lain, menghilangkan masuk angin, pegal2, perut kembung dan banyak lagi Yuk simak resepnya #PejuangGoldenApron3 #Rakit_HerbalDariDapur #Jahe #KampungRamadhan

2-3 orang
30 menit
Keripik Cireng Rebon

Keripik Cireng Rebon

Terinspirasi dr resep aslinya teteh @wawawiati,sy modif pake rebon,krn sy sukaa sekali udang rebon😊. Source@wawa wiati #minggu36 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Pesmol mujaer

Pesmol mujaer

4-6 orang
30 menit
193. Tutug Oncom

193. Tutug Oncom

#PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 Siapa tidak kenal Nasi Tutug Oncom, kecuali yang dari daerah bukan Jawa Barat. Saya terinspirasi dari pedagang nasi dimana bumbu oncomnya dipisahkan, waktu saya beli baru nasi putih hangat diaduk dengan oncom. Dari situ saya mencoba untuk membuat tutug oncom dan menjualnya sebagai teman Nasi. Bersyukur telah terima order banyak....khas Jawa Barat.πŸ˜‹

Reuceuh mentimun khas Sunda

Reuceuh mentimun khas Sunda

Kadang suka bingung klu mau masak mentimun mau di apain, dulu ibu sering buat reuceuh jd coba2 buat alhamdulillah enak rasa nya, suami yg tadi ny g suka mentimun jd suka...

4orang
30 menit
Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)

Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)

Lagi ujan,suami ngambil Tutut dari Empang,trus di rendem dulu 2 hari biar kotoran nya keluar...saat nya eksekusiπŸ˜€ inget waktu kecil di kampung suka ambil Tutut di sawah selain enak menurut saya...ternyata Tutut juga kaya akan manfaat ya Bun,cek di google dehh banyak banget manfaat nya😁

5 porsi
45 menit
Es Sekoteng Khas Bandung 🍧

Es Sekoteng Khas Bandung 🍧

Hiiii... dingin-dingin bikin es! 🀣🀣🀣 Memang salah sih waktunya. Tapi gara2 masih ada bahan2 sisa bikin wedang sekoteng kemarin, ditambah lagi ternyata simpanan alpukat saya di kotak beras sudah matang, jadi terinspirasi bikin es sekoteng khas Bandung. Cuma kurang komplit, krn ga ada kelapa muda dan sirup berwarna merah. Ya udah pake susu kental manis aja. Suami dan anak2 awalnya bilang, "Hiiii... dingin-dingin bikin es!" Tapi pas ditawarin dan dimakan, komentarnya jadi, "Hmmm...enaaaak....!!" Hahahaaa...

1 porsi
Sayur Asem Kuah Bening nan Praktis (Bumbu Iris)

Sayur Asem Kuah Bening nan Praktis (Bumbu Iris)

Bikin sayur asem tanpa uleg dan ribet. Bisa coba resep satu ini. Hanya iris2 doang. Jadi deh. Gampang,mudah dan cepat. Mau coba?? Happy cooking bunda πŸ’“

4 porsi
20 menit
27. Sayur asem bening

27. Sayur asem bening

Musim hujan telah tiba,bawaanya laper tp males mau keluar rumah,pingin makan yg berkuah tp kaya serat tumbuhan,buka stok kulkas,masih ada sayur asem mentah yg blm sempat di masak...cuus ah,ada tempe juga tahu,kesukaan pak suami yg seorang vegan #pejuanggoldenapron3 #jelajahresepsehat #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #dapoer_angkring #jelajahresep

Pesmol ikan

Pesmol ikan

Si ayah sukanya ikan bosen mau diapai lagi ya saya pesmol aja

2 porsi
45 menit