Sayur asem

Dipos pada April 29, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 bonggol jagung
  2. 1 buah labu
  3. Kacang panjang
  4. Daun melinjo
  5. 3 buah bawang merah
  6. Cabe merah/ijo besar
  7. Terasi abc
  8. Asem jawa
  9. Bumbu racik sayur asem
  10. Garam
  11. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong dan cuci bahan2, iris2 bawang dan cabe
2
Masukan asam jawa dan air panas kedlm 200ml gelas sisihkan
3
Tumis bawang dan terasi lalu masukan ke dalam air rebusan masukan jagung dan labu masak hingga mendidih masukan cabe besar bumbu racik sayur asem,garam gula, dan air asem tadi terakhir masukan kacang panjang dan daun melinjo masak hingga daun layu
4
Cek rasa siap disajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Cikur

Nasi Cikur

Menu kesukaan terbaru saya yang diajarin mama mertua nih. Baru pertama coba dan saya suka sekali. Cara bikinnya persis seperti nasi goreng. Disajikan sama bahan pelengkap mirip nasi kuning gitu. Wah happy sekali, saya banyak diajarin menu-menu baru. Salam “Anyone can cook”

Bebek Goreng Laos

Bebek Goreng Laos

Paksu pagi2 minta di masakkan bebek goreng, seperti biasa minta si Mak Irit yg masak, biasanya beli aja di warung langganan, tapi agak mehong ya momz, jika masak sendiri dpt 4 potong😘 yg jelas bisa di buat sesuai selera, jika beli kadang alot lah atau kurang pas bumbunya dll😋 Oke momiz langsung saya share resepnya yaaa👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru

Cigor / Aci Goreng

Cigor / Aci Goreng

#pejuanggoldenapron3

Nasi pepes ati ampela

Nasi pepes ati ampela

Punya sisa nasi kemarin? Jangan dibuang ya moms! Selagi nasi masih bagus dan tidak basi bisa diolah jadi masakan istimewa lho moms..

3 orang
30 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Bismillah Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. (Wikipedia) Source: Lusy Yunis #CookpadCommunity_Surabaya

6 porsi
Makanan Khas Cirebon~Nasi Lengko Cirebon

Makanan Khas Cirebon~Nasi Lengko Cirebon

Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Karena saya pernah tinggal di Cirebon, tidak ada salahnya saya mencoba membuat nasi lengko dengan resep khas cirebon. ini sy tambahkan ikan tongkol goreng ya buat tambahan aja hihi sesuai selera kalian. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Source : Dapoer Riska Ada sisa kacang panjang tapi cuma dikit akhirnya dibikin pencok aja 😂 segerrr pedes2 enak, tapi sayangnya ga ada daun kemangi 😥 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #RanyAnya

2 orang
5 menit
Sayur Asem Bumbu Sangrai. Lezatos 😍👍

Sayur Asem Bumbu Sangrai. Lezatos 😍👍

#PejuangGoldenApron3 Nambah berpiring2, asemnya dapet, gurihnya dapet. Maknyusss. Apalagi pake sambal terasi dan pelengkap lainnya, tempe tahu ikan asin dan cumi asin, dijamin nagiiihhhhh... oia ini belinya satu paket sayur asem di pasmod Rp. 5rb, biasanya didalamnya uda ada labu siam setengah, daun melinjo, buah melinjo, jagung potong 2 pcs, daun salam, pepaya muda, kacang panjang.

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

#RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/11078751-pepes-ikan-kembung?invite_token=RZneEx5KpioCWybZR9PvWY6Y&shared_at=1607488235 Biasa ikan kembung tuh bau amis nya kuat, tapi dengan dibumbuin seperti ini, ga kecium bau amisnya lagi n anaks suka, ktanya kya bkn mkn ikan krn ga bau😋🥰 Silahkan yang mau nyoba🙏 Karena disisipin daun kemangi sebagai aroma dan termasuk sayuran hijau, sekalian dh #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 porsi
Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Ini adalah makanan khas Sunda. Kata tutug dalam bahasa Sunda berarti tumbuk. Nasi tutug oncom adalah makanan yang di buat dari nasi yang di aduk dengan oncom goreng atau bakar. Di tambah dengan kemangi menambah aroma khas masakan Jawa barat. Source: dapur deis #recookresepdeis #arisankombes #cookpadcommunity_bekasi #PejuanggGoldenApron3

2 porsi
20 menit
Pepes ikan patin lembut enakkk

Pepes ikan patin lembut enakkk

Kami sekeluarga senang ikan pepes, kali ini lagi pengen makan pepes tapi karena anak2 ga mau ikan terlalu banyak duri, mami pilih ikan patin yang lembut... Anak2 suka bgt katanya enakkk, silakan mencoba

5 lebih
1 jam lebih
Nasi liwet peda bunga telang

Nasi liwet peda bunga telang

Pas libur pilkada bikin stok resep, cari cari inspirasi kok pingin makan nasi liwet Sunda, ya udah cari cari resep di cookpad ketemu resep bunda @ulfa nurfauziah dan bunda @sri utami. Jadilah gabungan resep ini. Ternyata maknyus loh mas bojo sama kids pada suka. #PejuangGoldenApron3

(Rasanya seperti) nasi liwet

(Rasanya seperti) nasi liwet

Memanfaatkan bahan-bahan sisa.

1 orang
30 menit
Nasi Uduk Gurih Masak Aron

Nasi Uduk Gurih Masak Aron

Enak... Nikmat... Makan... Lahaap... Kalau di Jawa dibilangnya nasi gurih, kalau di sini Cilodong dibilangnya nasi uduk, sebelumnya sudah pernah posting nasi uduk dengan proses masak simple pake magic com, nah kalo ini mau yg secara tradisional modern, pakai kompor di aronin dulu ... Memang lebih legit dimakannya..(menurut saya lho..) Takaran air memang harus pas biar tdk kekerasan atau kelembekan nasinya. Kalau nasi uduk mami saya itu enak banget, setiap makan buatannya pasti rasanya mau nambah terusss terus deh ... Memang beda tangan beda rasa (•‿•), tapi x ini yg saya buat juga ga kalah nikmat ... Suami dan anak2 tentunya pada suka ... Nyummm nyummm... #nasiuduk #nasigurih

4 orang
45 menit
Cireng salju bumbu rujak gurih (no meledak)

Cireng salju bumbu rujak gurih (no meledak)

cemilan cireng yang anti meledak ya bunds..

2-3 org
15 menit
Pepes Tahu Simpel

Pepes Tahu Simpel

Karena dirumah tidak ada stock Daun pisang yg ada plastik kue coba berkreasi buat pepes menggunakan plastik Alhamdulillaah hasilnya enak Dan gak ribet juga proses nya Cepat singkat simpel

Empal Ayam

Empal Ayam

Bismillah....pas bingung mau masak apa jika hujan juga mager mau ke mana2 cek kulkas buka cookpad Alhamdulillah dapet solusi sambel tempe di temenin empal ayam resep mbak @Amel karmachameleon Masyaa Allah Nikmat....😘😋 #empalayam #empalayamgepuk #masakansimpel #cookpad_id #cookingwithlove #masaksimpel #January