Nasi tutug oncom

Name: Nasi tutug oncom
Yield: 2 porsi
Ingredients: Bahan Inti; 2 piring nasi putih; 1 lbr oncom; 1 ikat kemangi; Bahan Bumbu; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh cabe rawit merah; 1 bh cabe merah keriting; 2 ruas kencur; Bahan penyedap; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt terasi; Minyak untuk menumis

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi tutug oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi tutug oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi tutug oncom adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi tutug oncom diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi tutug oncom memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah makanan khas Sunda. Kata tutug dalam bahasa Sunda berarti tumbuk. Nasi tutug oncom adalah makanan yang di buat dari nasi yang di aduk dengan oncom goreng atau bakar. Di tambah dengan kemangi menambah aroma khas masakan Jawa barat. Source: dapur deis #recookresepdeis #arisankombes #cookpadcommunity_bekasi #PejuanggGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi tutug oncom:

Bahan Inti
2 piring nasi putih
1 lbr oncom
1 ikat kemangi
Bahan Bumbu
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 bh cabe rawit merah
1 bh cabe merah keriting
2 ruas kencur
Bahan penyedap
3/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt gula
1/4 sdt terasi
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi tutug oncom

Panggang oncom diatas teflon. Kemudian hancurkan (saya di uleg)

Siapkan bahan bumbu, blender/uleg. Tumis

Masukkan oncom aduk hingga rata. Masukkan kemangi dan nasi. Aduk lagi sampai rata

Masukkan bahan penyedap. Test rasa. Susun di piring siap di santap bersama lauk lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Banjur / Banyur

Kalo tiap hari hawa mendung, cocok nih maem beginian 🤭. Ntah nama aslinya Cireng Banjur atau Banyur yg jelas ini ttp aja enak. Aku bikin 2 kli resep di bwah, aku tulis resep asli... Source : Erny Sulistyowati ( pawon erny ). https://cookpad.com/id/resep/14155744-cireng-banyur?invite_token=iTaEq5oedVHkxwEc195hcUFe&shared_at=1610257510 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Pepes Nila

Gak jauh2 dr kesukaan suami masaknya,,,,tema ikan #JelajahResep

Empal udang

Kebetulan lagi nginep di rumah mertua benikininan bareng🥰alias diajarin menu yang belum pernah saya masak sendiri😅

50 biji

Soto Daging Bandung

Dulu pertama kali jatuh hati sama soto daging Bandung ini kira-kira tahun 2012 waktu ikutan diklat di Cimahi selama 2 minggu. Kateringnya sering menyajikan soto ini. Rasanya seger banget dan komposisinyapun unik ada lobak di dalamnya. Rasa lobaknyapun nggak pahit pula padahal awalnya nggak begitu suka sama lobak. Iseng dunk nanya sama aa' kateringnya yang memang ramah banget, cara buatnya bagaimana. Eee... dikasih tahu caranya tapi ya belum ada niatan untuk membuatnya. 🤣 Setelah sekian tahun berlalu tiba-tiba koq nyidam pengen maen soto Bandung ya. Akhirnya nyari2 di CP nemu resep yang pas. Btw makasih banyak ya mba Farhah, mantul resepnya. Akhirnya duplikasi dish tapi ada beberapa bahan yang saya modif, menyesuaikan yang ada di rumah. #PejuangGoldenApron3

4 orang

60 menit

267) Ampal Intalu/Empal Telur

Saya suka mencoba penganan dari daerah lain. Saya cookmark resep mbak #Erfani Yanti ini sudah lama sebenarnya tapi belum sempat dicoba. Menurut saya ini unik karena pemakaian kelapa yg lumayan banyak untuk 1 butir telur. Dengan bumbu minimalis ternyata rasanya enak banget lho 😋😋. Bisa buat teman nasi atau sekedar cemilan aja. Ampal ini bakwan/perkedel, intalu itu telur. Sepertinya ini makanan dari daerah Kalimantan Selatan. Saya coba browsing tapi gak nemu penjelasannya. Penganan murah meriah ini bahannya sangat simple dan bikinnyapun sangat mudah. Hanya soal menggoreng buat saya yg masih perlu belajar nih 😁. Hasilnya suka beda, ada yg bagus ada yg eksotis 🤣🤣. Supaya minyak tidak berbusa-busa saat menggoreng, gunakan minyak baru, jangan terlalu besar apinya, jangan terlalu banyak minyaknya. Itu semua sudah saya lakukan tapi masih juga berbusa-busa. Ternyata katanya campur sedikit minyak goreng (minyak baru pastinya ya) dalam adonannya. Belum tahu sih apakah berhasil. Lain kali deh saya praktekkan. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (02/12/2020) #CocomtangPost_PakeTelur #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

8 buah

20 menit

Tumis Oncom Pedas

Turut menyemarakkan Arisan Recook #Genk_Peda periode ke-12 pekan ini yang dimenangkan oleh Mama fathan👏👏 aku setor recook resep Tumis Oncom Pedas nya ya mam Fathan....pas ada Oncom di kang Sayur, tapi ini oncom Jawa menurut ku karena beda dengan Oncom yang biasa ada di Sunda, tapi ta apalah lumayan bisa ngobatin kangen makan tumis Oncom Pedas. untuk Oncom mania wajib dicoba lo..enakk🤤👍👍 Source: Mama fathan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan #JelajahResep #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanoncom

6 porsi

30 menit

Tumis Oncom leunca kemangi

Bingung mau masak apa, dan akhirnya aku coba masak tumis oncom leunca kemangi, ini pertama kalinya masak pakai lengkuas dan kencur aku tidak bisa bedakan mana lengkuas mana kencur 😅, akhirnya aku tanya tetangga 🤣#belajar masak#20.11.20#

2-3 orang

Nasi liwet rice cooker

Libur bersama dalam rangka pilkada , waktunya ngumpul bersama keluarga, seru aja makan rame2 dialasi daun pisang kl org sunda bilang botram 😅

#Pesmol ikan japuh basah

#Pejuanggoldenapron3

Acar Ikan Nila khas Kuningan

Masih resep turun temurun dari ibuku :) Memang agak repot ya bikinnya tapi kalau uda dimakan, hmm nyaamm dijamin sampai jilat2 jariii

4 porsi

1 jam

Nasi Liwet Teri Jengki Magic Com

Menu ini cocok untuk weekend, resep asli nya nya pake tulang jambal tapi di mamang sayur ada nya teri jengki...tapi gak mengurangi nikmat nya nasi liwet ini. Pelengkap nya tahu dan tempe goreng, labu siam rebus, ayam goreng bumbu ijo dan kerupuk..wah endolita ta kendol kendol ngeunaaah pisan klo bahasa sunda mah..bikin nambah lagi nambah lagiiì😃👍 #BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara #PejuangGoldenApron #Cocomba #MasakSederhanaHasilIstimewa

Lotek Jogja

Baru pertama merasakan lotek Jogja. Sungguh masakan Nusantara ini beraneka ragam. Berbahan bumbu dasar kacang tanah sungguh banyak d seluruh Nusantara. Dan berbagai macam namanya juga. Serta memiliki ciri khas tersendiri. Lotek ini juga merupakan makanan sehat, karena bahan2 nya dari sayuran yg mengandung banyak Vitamin dan juga ada protein yg berasal dari kacang tanah, tahu dan tempe. Dan masih banyak lagi kandungan di dalam lotek ini. Dan di dalam lotek ini tidak mengandung MSG!!! Resep ini saya recook dari mami jian, pemenang arisan recook Minggu ini dari Cookpad Community KalBar. Source : Mami Jian #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_KalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #JelajahResep #JelajahResep_Sehat #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak

31. Rarawuan

Gorengan klasik ini rasanya gurih, enak dan tekstrur nya sedikit padat, sayangnya di zaman sekarang sudah jarang yang jual, jadi wajib banget buat di coba di rumah yaa

Pepes pindang tongkol🐟

Pertama kali banget bikin pepes. Liat resep ke sana kemari buat ngeyakinin kalo bikin pepes itu ngga ribet dan mudah. Akhirnya saya memakai resep dari kak Nia Syifa. Alhamdulillah rasanya enaaaak, gag ribet, dan mudah🤩 Kagok banget waktu mbungkusin pindang tongkolnya. Untungnya ada masuami yang mbantuin hihi♡

6 pepes

Pepes ikan laut

Nasi liwet rice cooker enak

Nasi liwet favorit keluarga.. Siap bikin nasi liwet, langsung diserbu suami dan ank2,, Alhamdulillah .. 😊

Sayur asem

#sayurasem #pejuangdapur #dapurmami