Pecak oncom

Dipos pada May 2, 2022

Pecak oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak oncom adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak oncom memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain di tumis dengan leunca kemangi dan pecak oncom ini salah satu favorit my mom di rumah ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak oncom:

  1. 2 papan oncom
  2. Secukupnya asam Jawa
  3. Kaldu bubuk
  4. Garam
  5. Air hangat
  6. Bumbu ulek kasar :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 1 buah cabe merah keriting (jika suka pedas boleh tambah)
  9. Seruas jahe / kencur (saya pakai kencur)

Langkah-langkah untuk membuat Pecak oncom

1
Potong - potong oncom memanjang
Pecak oncom - Step 1
2
Lalu bakar oncom di atas teflon sambil di bolak - balik jika sudah sedikit kering dan hitam angkat dan sisihkan.
Pecak oncom - Step 2
3
Lalu ulek kasar bumbu yang sudah di sangrai / di goreng juga boleh, tambahkan air hangat asam Jawa lalu beri kaldu bubu dan garam sesuai selera, lalu cek rasa
Pecak oncom - Step 3
4
Kemudian siram di atas oncom yang sudah di bakar dan sajikan ๐Ÿ‘
Pecak oncom - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Goreng Lengkuas

Telur Goreng Lengkuas

Ikut partisipasi di worldwile Egg Contest, sudah saat nya telur dengan resep indonesia mendunia. Krna kaya akan bumbu dan bs di kreasikan dalam bentuk masakan apapun. Harapannya, semoga menu sederhana ini bisa menginspirasi ๐Ÿ˜Š Kali ini sy buat telur goreng lengkuas. Kebanyakan yang di goreng lengkuas itu ayam nya, sekarang sy pengen coba telur nya yg di goreng lengkuas. Untuk cara masak sama seperti ayam goreng lengkuas pada umumnya, cuma sy ganti bahan dasar ny jadi telur ayam. Yuk di coba ๐Ÿ˜ #ResepTelurkuMendunia #ResepTelurMamiJian #TelurGorengLengkuas #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi Liwet Rice Cooker Simple Praktis

Nasi Liwet Rice Cooker Simple Praktis

Stok lauk di rumah lagi kosong dan kebetulan lagi musim hujan jadi males ke pasar. Akhirnya muter otak dan yang kepikiran cuma bikin nasi liwet. Kebetulan masih ada stok teri, jadi langsung cusss ke dapur cuci beras dan tumis bahan langsung di tinggal main sama anak suami udah mateng sendiri. ๐Ÿ˜ Praktis pakai banget, tapi selalu berhasil bikin makan nambah terus. ๐Ÿ’•

4-5 Orang
30 Menit
Sambel Dage Khas Cirebon

Sambel Dage Khas Cirebon

Mimi kalo ke bandung, segala di bawa: dage, krupuk mlarat, laksa (bihun biru), cipir, krupuk udang dan seabreg2 makanan khas kampungku... Sambel dage kalo di kampung aku, biasanya buat temen makan krupuk mlarat, risol ataupun gorengan...

4 orang
Bala-bala (bala bala sunda) bakwan

Bala-bala (bala bala sunda) bakwan

Makan gorengan diwaktu hujan ituu bikin makin nikmat ^_^

4 porsi
30 Menit
Pepes kilat ikan nila bungkus daun nasi jagung

Pepes kilat ikan nila bungkus daun nasi jagung

Ini pepes kilat mudah sekali dibuat dan cepat, rasanya tetap enak

3 orang
30 menit
Dadar Oncom

Dadar Oncom

Teman ngopi โ˜• Hari ini experimen olahan oncom, endeus juga dibikin dadar. Tips supaya lebih rekat saat digoreng tambahkan tepung maizena dan goreng saat minyak selagi panas dan gunakan metode deep fry.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng favoritnya anak-anak. Kalau ada acara keluarga tak jarang kami menyuguhkan sebagai menu pendamping Nasi Uduk Betawi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto bandung simple

Soto bandung simple

Dulu waktu kecil tinggal di asrama denintel kodam . Selalu beli soto didkt rumah sana klo bosen makanan rumah , setelah ortu udah pensiun dr ABRI TNI-AD dan skrg sudah berkeluarga jauh beli kesana . Cobaiin bikin soto bandung ..ekh..alhamdulillah berhasil, ternyata enak bgt sama percis sama soto bandung wkt masa kecil dulu๐Ÿ˜Š

5 orang
30 menit
Misro atau Jemblem Isi Gula Merah

Misro atau Jemblem Isi Gula Merah

Misro, jemblem, atau klenyem? Nama yang mana saja nggak masalah buat saya. Pokoknya rasanya enak. Gampang bikinnya, gampang ludesnya juga.

8 orang
2 jam
29. Sayur asem

29. Sayur asem

Siang ini mendung dan sepertinya akan turun hujan. Masak sayur asem sepertinya cocok ya bun anget-anget seger. Yok ah cuss #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #sayurasem #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kue Cincin Betawi/Kue Ali (sunda)

Kue Cincin Betawi/Kue Ali (sunda)

Pingin buat cemilan yang manisยฒ, buka lemari persediaan makanan ada tepung beras, ya udah kita bikin kue ali aja

Sayur Asem Bening Daun Ketela Rambat

Sayur Asem Bening Daun Ketela Rambat

Sayur asem daun ketela rambat sangat bergizi tinggi dan baik utk penderita diabetes .. sayuran daun ketela rambat ini kesukaan ibu mertua ku yg baru saja meninggal.. semoga beliau khusnul.khotimah.. aamiin.. #JelajahResepSayuranHijau

3 orang
15 menit
Pepes tahu telur asin

Pepes tahu telur asin

Bismillahirrahmanirrahim... Nyobain masakan ko Tomin nie... Alhamdulillah sekali coba berhasil si kembar suka. Source : Sutomin Ng #Pepestahutelurasin #MakWin #Recookmenyadik_SutominNg #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

6 orang
45 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Bismillah, merhaba... Kali ini bikin yang cepet tapi enak, sudah lama gak masak pesmol. kangen pesmol di IBC๐Ÿ˜€

Sambal Goang Cikur

Sambal Goang Cikur

Paksu ingin makan yang seger-seger, akhirnya coba masak sambal cikur..Tapi karena sedang menghindari minyak maka dibuatlah sambal goang yang gak digoreng... :)

4 orang
20 menit
Bumbu Kacang Siomay Bandung

Bumbu Kacang Siomay Bandung

#pejuangGoldenApron3 #week25 Bismillah, untuk resep siomaynya di list menu resep sebelumnya ya ๐Ÿ˜˜

4-5 orang
30 menit
174. Tumis Pare Oncom

174. Tumis Pare Oncom

Menu simple hari ini, cukup tumis pare oncom....pas banget disajikan dengan nasi hangat๐Ÿš๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #2020desember30 #TiyangSoloMasak #TumisPareOncom #CookpadIndonesia

4 orang
25 menit
Empal udang

Empal udang

Kebetulan lagi nginep di rumah mertua benikininan bareng๐Ÿฅฐalias diajarin menu yang belum pernah saya masak sendiri๐Ÿ˜…

50 biji