Tahu Gejrot Khas Cirebon

Dipos pada May 12, 2022

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gejrot Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gejrot Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gejrot Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Gejrot Khas Cirebon diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gejrot Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirohmanirohim...jajanan jaman dulu masih kecil tp tetep bikin ngangenin dengan baunya yg khas 😜 tp rasanya enak πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon:

  1. 20 pcs Tahu sumedang
  2. Bahan Bumbu Kecap :
  3. 100 gr gula merah (2 bh batok kecil)
  4. 2 sdm kecap manis
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 sdt gula pasir
  7. 4 sdm air asem jawa (diambil dr 1 sdm asem jawa)
  8. 300 ml Air
  9. Bahan Bumbu Ulek :
  10. 8 bh bawang merah
  11. 4 bh bawang putih
  12. 15 bh Cabe rawit hijau (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon

1
Siapkan panci kemudian masukkan gula merah iris kasar, kecap, garam, gula pasir, air asem dan air. Jerang dikompor sampai mendidih. Saring.
Tahu Gejrot Khas Cirebon - Step 1
2
Siapkan tahu rendam dgn 1/2 sdt garam. Diamkan 10 menit. Kemudian goreng kering
Tahu Gejrot Khas Cirebon - Step 2
Tahu Gejrot Khas Cirebon - Step 2
3
Ulek kasar bawang merah, bawang putih & cabe rawit
Tahu Gejrot Khas Cirebon - Step 3
4
Siapkan dalam mangkok potongan tahu, bumbu ulek dan siraman air gula
Tahu Gejrot Khas Cirebon - Step 4
Tahu Gejrot Khas Cirebon - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Camilan yang satu ini bikinnya gampang2 susah, harus ekstra cepat ngadonnyaπŸ˜„ ..ini tuh sebenernya belom perfect kyk orang2 tp lumayan yaah masih bisa dimakan. Pokoknya cocok untuk menemani waktu sore hari bersama suami tersayang.. Resep ini terinspirasi dari mbak Rence 😍 Source : Rence #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu25 #RecookRence #CookpadIndonesia

2 orang
20 menit
Empal Gentong #Week31

Empal Gentong #Week31

Dulu pernah maen ke Cirebon, ngantar adek Nikahan. Cuma 1hari, makanya gk sempat ngicipin makanan khasnyaa.. Pas lihat resep2 dari mbak ini, penasaran apa itu Empal Gentong 😁😁 ku lihat bahan2nya semua ada di kulkas. Wah ternyata makanan khas Cirebon enak, nyesal dlu gk pernah nyobain di Kotanya langsung 😩😩 Makasih mba, sedikitnya bisa mengurangi penyesalan ini heee. Karna Tahun Baru identik sama makan Sate daging dikeluarga aku, kali inii daging nya sebagian dimasak yg berbeda. Source : Ge Adhian #PejuangGoldenApron3 #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadID #ByV #ByV_2020

Cireng Isi Ayam Pedas

Cireng Isi Ayam Pedas

Weekend hujan begini makin enak dirumah bikin camilan lihat kulkas ada Dada Ayam. Nyobain bikin Cireng isian ayam jadilah ini cireng isi ayam pedas. Krispy diluar dalemnya pedes mantul. Semoga menjadi inspirasi #PejuangGoldenApron3

10 cireng
45 minute
Misro

Misro

Cucu Emak sy yang nomor 2 beberapa hari lalu ultah, sekarang usianya 14 tahun, udah abegeh. Ketika neneknya tanya mau dibikinin apa, jawabannya sungguh mengejutkan. Abegehnya minta misroπŸ˜… Katanya makanan yang dia suka banget tapi ngga ada yg jual sekitar rumah. Baiklah, kasian kalo ngga dibikinin takut ngiler pas bobo. Kebetulan ada singkong dan kelapa parut di freezer. Kita gorengin biar abegehnya bahagia, bisa merayakan ultah sambil gigit-gigit misroπŸ˜πŸ˜… #cookpadcommunity_bogor

20 butir
1 jam
Urab talas Bogor kukus

Urab talas Bogor kukus

Talas adalah salah satu makanan khas dari kota Bogor. Kalo ke Bogor gak bawa oleh oleh talas tuh kayaknya ada yg kurang, cuma saya sebagai orang Bogor malah jarang mengkonsumsinya... karna mager pengen langsung hap gitu 😁 dan karna getahnya juga bikin gatal jadi nambah alasan aja utk malas mengolahnya. Kebetulan mau ada tamu dari Jakarta dan pas banget sm agendanya ngabibita Combo minggu ini jadi sy siapkan saja camilan sehat. Resepnya sy recook dari Dapur Mom Era Mudah dan cepat cara mengolah nya. #ComboNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

1 kg
30 menit
Ayam laos panggang (menu diet sehat tanpa minyak)

Ayam laos panggang (menu diet sehat tanpa minyak)

Masih seputaran menu diet niihh mak, monggo silahkan kalau mau mencoba 😁😁

6 porsi
Pencok Kacang Panjang (Karedok Kacang Panjang)

Pencok Kacang Panjang (Karedok Kacang Panjang)

inget jaman dulu yang sering botram (makan bersama) beralaskan daun sama nasi liwet dan ikan asin ditambah pencok kacang panjang hmmz sunda banget kayanya🀭 #BandungSilihAsaan_TahuTempe #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResepNusantara #JelajahResep

3 Orang
30 Menit
Geco Cianjur

Geco Cianjur

Source : OpiBun πŸ€—πŸ™ Pagiiiiii... menebaarr posbar nya #CookpadCommunity_Bogor weekend ini #ComBoAnjangsana_KhasSunda #PejuangGoldenApron3

Ulukutek Leunca

Ulukutek Leunca

Berasa nemu harta karun ketika nemu leunca di Surabaya, krn jarang banget yg jualan ini disini, sayangnya si oncomnya ga available, ganti sama tempe, cita rasanya InsyaAllah hampir sama, kalo saya mah yg penting sih bumbu kencurnya mesti kerasa, duh jd inget lembur (kampung halaman), cus mari kita bikin saja... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas

Pepes Ikan Kembung Bumbu Aceh

Pepes Ikan Kembung Bumbu Aceh

Ikut meramaikan tema ComBo Ngabibita Minggu ini yang bertemakan dikukus Langsung deh cuus ikan kembung di kulkas di pepes Aceh. Kangen sama masakan tanah rencong. Dulu waktu masih di Aceh, nyokap buat pepes pake ikan bilih kecil-kecil. Pepesnya setelah dikukus dibakar sebentar jadi bumbunya lebih kering dan wangi. Tapi kali ini, aku buat pepes ikan kembung. Ga dibakar cuma dikukus aja. Tapi rasanya tetap maknyus. Seger asam, dan pedas dari cabe yang dipotong-potong. Kalau teman-teman mau lebih pedas, cabe yang dihaluskan bisa dibanyakin jumlahnya. Saya ga buat pedas, karena bocil di rumah ga begitu suka pedas. #ComboNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor

5 bungkus
1 jam-an
Soto khas Bandung

Soto khas Bandung

Berawal dari ibu yg pernah bikin ini terus jadi ketagihan dan dibagi ke temen, diapun suka bgt. Cocok untuk makanan disaat kumpul2 keluarga. Tapi ingat, jangan lupa 3M untuk memutus rantai covid-19 #MasakSekeluarga #kitasalingjaga

5-8 orang
1 jam 30 menit
Nasi liwet simpel

Nasi liwet simpel

Nasi liwet praktis tanpa ribet#MasakSekeluarga

8 orang
45 menit
Pepes Mujair Pedas

Pepes Mujair Pedas

Bikin pepes udh jadi salah satu agenda wajib, minimal 2 minggu sekali mepes ikan, entah ikan apa yg dipepes, ganti2 aja sesuai selera...mumpung lagi weekend cuuss kali ini kita bikin pepes ikan mujair...knp suka pepes??krn ini salah satu olahan yg sehat, no minyak no goreng2...dan 'taste' nya Indonesia bgt krn perpaduan bumbu khas Nusantara dipadu aroma daun pisang yg dikukus/dibakar bikin nambah selera makan, apalagi kalo pedes dan pke nasi anget, dijamin nambah berkali2...🀀🀭 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke27

3 porsi
Cireng kuah pedas asam manis... πŸ‘πŸ˜‰

Cireng kuah pedas asam manis... πŸ‘πŸ˜‰

Cireng gurih kenyal..dipadu dgn kuah (bumbu rujak) asam manis pedas..bnr2 sgar gurih nikmat...

Pepes Pindang

Pepes Pindang

Udah lama pengen bikin ini. Tapi selalu tergoda untuk beli. Dan Alhamdulillah diberi kesempatan untuk bikin. #PejuangGoldenApron3

2 bungkus
45 menit
Pepes telur ikan

Pepes telur ikan

Selalu lupa foto pas matengnya,,efek ibu2 harus berburu waktu,yg trakhir jd lupa...πŸ˜πŸ˜‚

10porsi
1jam
Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Halo Sobat Cookpad 😘 Ikut meramaikan semarak Clover dgn tema "makanan/jajanan khas bogor", aku teringat akan Lapis Talas. Selalu beli kalo mampir ke Bogor πŸ˜†. Nah, bagi yang suka Lapis Talas, ga perlu jauh-jauh ke Bogor ya. Buat sendiri juga bisa. Dan ini enak. Teksturnya lembut, dan tetap lembut walaupun sudah dinginπŸ˜‹. Walaupun bahan-bahannya sederhana, namun percaya deh, ini lembut dan enak πŸ˜†πŸ‘Œ. Aku memakai resepnya mba Lie Anna. Resep aslinya memakai 6 butir telur, namun aku konvert ke 4 butir telur. Untuk buttercream,boleh pake resep buttercream favorit ya namun aku tetap kasih lampiran resep buttercream yg aku pakai. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinyaπŸ˜‰. Yuk dicoba buat Lapis Talasnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘 Source: Lie Anna https://cookpad.com/id/resep/14387614-lapis-talas-bogor #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_SumateraBarat #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

1 loyang uk 22x
45 menit
Jenang Pati Garut

Jenang Pati Garut

Pati Garut ini bermanfaat sekali untuk obat maag/asam lambung. Waktu maagku kambuh, ibu buatin jenang ini. Dan sekarang ku udah menikah, klo pas kambuh maag buat jenang ini juga. Trims ibu untuk resepnya #MasakanUntukIbu

3 porsi
1jam