Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu faforit suami karna ikan bandengnya nggak ada durinya dan bumbu pepesnya kerasa banget..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina:

1. 1 ekor Bandeng cabut duri (bisa beli di saya)
2. Daun pisang 2 lembar untuk membungkus ikan
3. Bumbu yang dihaluskan
4. 2 cm Kunyit
5. 3 butir Kemiri
6. 1/2 sdm Ketumbar
7. 1/2 sdm Garam
8. 1 sdt Gula
9. Bumbu yang diiris
10. 4 buah Cabe rawit
11. 2 buah Cabe merah
12. 4 butir Bawang merah
13. 3 butir Bawang putih
14. 1 buah Tomat besar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Bandeng Tanpa Duri ala Vina

1

Potong ikan bandeng cabut duri menjadi 6 bagian

2

Campurkan semua bahan antara lain ikan bandeng yg sdh dipotong2, bumbu halus serta bumbu irisan ke dalam satu wadah.

3

Ulet2 sampai bumbu merata ke dlm daging ikan

4

Bungkus ikan yg sdh dicampur dgn bumbu, dan bagi menjadi dua bungkus atau sesuai selera.

5

Panaskan dandang yg sdh diberi air, lalu kukus bungkusan tadi

6

Tunggu sampai daun pisangnya layu

7

Jika daun pisang sdh layu, & ikan sdh matang, matikan kompor, angkat & tiriskan

8

Goreng pepesan yg sdh ditiriskan tadi dgn api kecil.

9

Bolak balik pepesannya tunggu beberapa menit

10

Angkat dr wajan, dan lepes ikan bandeng yg gak ada durinya siap untuk disajikan

11

Cocok banget jika disandingkan dengan sayur bening dan sambel apalagi ada lalapan petenya