(Bukan) Pepes Ikan Mas

Dipos pada April 25, 2022

(Bukan) Pepes Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep (Bukan) Pepes Ikan Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (Bukan) Pepes Ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (Bukan) Pepes Ikan Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (Bukan) Pepes Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (Bukan) Pepes Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (Bukan) Pepes Ikan Mas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setoran Arisan recook #genkpeda #genkpejuangdapur, kali ini resepnya #RememberGenkPeda_dapurade. Jelajah Resep mba Ade banyak banget resep olahan ikan enak dan mudah diolah. Yuuk aah cusss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (Bukan) Pepes Ikan Mas:

  1. 1 kg ikan mas (isi 2 ekor)
  2. bumbu halus:
  3. 7 buah cabe merah keriting
  4. 9 buah cabe rawit (option aja)
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1/2 ruas kencur
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  11. 1/2 sdt air asam
  12. 3 butir kemiri
  13. 2 lbr daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 btg serai
  16. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat (Bukan) Pepes Ikan Mas

1
Cuci bersih ikan mas, saya buang isi perutnya, lumuri dengan perasan jeruk nipis.. juga siapkan bumbu yang akan dihaluskan
(Bukan) Pepes Ikan Mas - Step 1
(Bukan) Pepes Ikan Mas - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu beri air 500 ml
(Bukan) Pepes Ikan Mas - Step 2
(Bukan) Pepes Ikan Mas - Step 2
3
Setelah air mulai mendidih, masukkan ikan mas, selama proses masaknya ikan dalam keadaan terendam dengan api kecil dan jangan dibolak balik.. cukup 2 kali balik aja, agar ikan tidak hancur. dari awal sudah langsung dibumbui.. biarkan selama 1 jam sampai kuah menyusut dan meresap..Dan cek rasa jangan lupa
(Bukan) Pepes Ikan Mas - Step 3
4
Pindahkan kepiring saji dan siap dihidangkan ๐Ÿ˜‹
(Bukan) Pepes Ikan Mas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem / Sayur Asam

Sayur Asem / Sayur Asam

4 - 6 orang
30 menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Menu sehat tanpa minyak, jika mulai bosan dengan yang gorengan, santan atau daging bisa di coba, bahannya simple tapi nglawuhi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irva Himawan

Bajigur

Bajigur

๐Ÿ˜ฉbbrrr..r.r..rrr...dingin banget...seharian ini hujan mulu...untuk mehangatkan badan aku bikin minuman yang berempah yaitu..."Bajigur"...๐Ÿ‘๐Ÿ˜„hehe...salam hangat untuk semuanyaโ˜•

2 porsi
10 menit
Colenak khas bandung

Colenak khas bandung

Kalau ingin terlihat aga coklat tua pakai gula merah nya yg hitam ya bund

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

#PejuangGoldenApron3 ini resep dr bu @lidia lestari

Kue bandung teflon anti gagal

Kue bandung teflon anti gagal

Karna kalo tiap malam suka pengen nyemil yang anget2 alhasil bikin kue bandung teflon, ini rasanya enak banget sekali bikin langsung abis tak tersisa ๐Ÿ˜

3-4 orang
30 menit
Bandros Bandung

Bandros Bandung

Sc:Nur Azizah Priantoro Cocok banget pas hujan hujan ๐Ÿ˜‰...ngemil yang anget anget begini,bikin nya mudah semudah menghabiskan nya ๐Ÿ˜…,so let's check this out,Recook resep member geng pejuang dapur mba nur Azizah #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #genkpejuangdapur #Remember_NurAzizahPriantoro

Pepes Ikan Peda Pedas

Pepes Ikan Peda Pedas

1 porsi
1 jam
CIRENG KRISPI bumbu kecap

CIRENG KRISPI bumbu kecap

pengin ngemil yg pedes tapi simple..jadilah ini ๐Ÿ˜

15 pcs
30 menit
Karedok

Karedok

Karna bingung harus masak apa, dan keahlian masak terlalu minim, jadi uprak uprek di dapur sebisa nya saja ๐Ÿ˜‚

4 orang
15 menit
Misro

Misro

Kulit luar garing dan kokoh namun dalam nya lembut tidak keras walaupun sudah dingin..

Sayur asem kubรฌs

Sayur asem kubรฌs

Sayur asem banjar resep dari Mama aku sebenarnya ada ikan,tomat dan sayur kangkung lebih Mantap lagi.. # Cookpad Community Balikpapan

Pepes Ikan Khas Aceh

Pepes Ikan Khas Aceh

Eungkot payeh (ikan pepes) salah satu favorit paksu, kalo udah temen nasi ini pasti makannya semangat banget๐Ÿ˜

3 bungkus
59. Nasi Liwet Teri (Rice Cooker)

59. Nasi Liwet Teri (Rice Cooker)

Waktu bikin nasi liwet ini, kebayang dimakan sama ikan asin, tahu tempe goreng, sambal bawang. Kayaknya bakal makin nikmat kalau ada jengkol goreng atau pete. Hadeuh, ngiler kepengen jengkol tapi belum nemu yang bagus kayak di Bandung. Jadi lain kali aja masak jengkolnya. Oh ya, nasi liwet ini tanpa santan ya. Tapi kalau menurut saya tetap enak kok dan gurih. Semoga bermanfaat & selamat mencoba.

2-3 orang
Ayam Ungkep Bumbu Sayur Asam

Ayam Ungkep Bumbu Sayur Asam

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #RecookBubuhanKaltim #PosbarUngkep #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #MenuRamadhan2021 #PekanPosbar #15-18/04/2021 #ProteinHewani #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Al hamdulillah, satu lagi koleksi resep Soto Nusantara, yaitu Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta. Seger , simple bikinnya. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #RecookOfTheWeek Sumber: Siswaty ElfinBachtiar

Ayam Bekakak Oven

Ayam Bekakak Oven

Ingin coba masak ayam bekakak yang dibelah dadanya. Pas banget ketemu resepnya Mama Anna. Ternyata ayam bekakak ini dulu tradisinya bukan untuk hidangan, tapi untuk upacara adat sama selametan. Kalau sekarang enaknya ya makan rame2 pakai sambal... Yum yum ๐Ÿ˜‹ Versi ini ayamnya diungkep dulu baru dioven. Saya menggunakan api kecil (slow cook) saat mengungkep dan mengoven, tekstur ayamnya lembut dan menyerap bumbu. Untuk bumbunya sesuaikan selera saja ya, ini kebetulan lagi ingin pakai cabe sama bubuk kari. Sumber: Dapoer Mama Anna @RohanaCake ๐Ÿ™๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Jakarta

1 ayam utuh
1,5 jam
Pepes ikan nila bumbu asam durian

Pepes ikan nila bumbu asam durian

Alhamdulillah dapat oleh oleh asam durian( orang sumatera bilangnya Tempoyak=permentasi daging durian), ini bisa dijadikan pengganti tomat , belimbing atau bumbu penyedap buat masakan serba ikan, rasanya asam, gurih dan sedikit asin...hayuu dimarii kita coba yang suka makan ikan....#reseprahasiamertua...biar suami makin sayang....๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ

2 orang
30 menit