Pepes Ayam Kemangi

Name: Pepes Ayam Kemangi
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gram ayam, iris tipis sedang, cuci bersih; 2 lembar daun pisang,panaskan di api sebentar; Bumbu Halus; 1 sdt ketumbar bubuk desaku; 1 sdt lada, ditumbuk; 2 ruas jari kunyit; 2 buah kemiri; 2 batang serai; 1 genggam kencur; 1 ruas jari lengkuas/laos; 5 buah cabai rawit; 3 buah cabai besar; 8 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Kemangi

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya orangnya mudah bosenan.. Jadi iseng-iseng bikin pepes ayam ehh ternyata pada suka... Mom yang lagi baca jangan lupa coba resep ini yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:

500 gram ayam, iris tipis sedang, cuci bersih
2 lembar daun pisang,panaskan di api sebentar
Bumbu Halus
1 sdt ketumbar bubuk desaku
1 sdt lada, ditumbuk
2 ruas jari kunyit
2 buah kemiri
2 batang serai
1 genggam kencur
1 ruas jari lengkuas/laos
5 buah cabai rawit
3 buah cabai besar
8 buah bawang merah
2 buah bawang putih
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

Sisihkan ayam yang sudah dipotong tipis sedang tadi,dan dibersihkan dalam wadah.

Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan.

Setelah bumbu halus dan Kemangi campurkan ke dalam wadah yang berisi ayam.

Campurkan hingga merata sempurna tambahkan garam dan penyedap rasa.

Siapkan daun pisang lalu isi daun pisang dengan ayam yang sudah dibumbui.

Gulung lalu tusuk menggunakan lidi atas bawah daun pisang.

Panggang tunggu hingga matang...

Selamat menikmati ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Kerupuk

lembut dan lumer di mulut. udah lama pengen makan pepes tahu yg pake kerupuk, eh pas teh Ifani Devi menang arisan recook, nemu resepnya. Aslinya pepes tahu ini menggunakan sumsum, tapi ada versi alternatif yaitu pake kerupuk warung. rasanya gak kalah enak tentunya. untuk resep asli ada di link ini ya https://cookpad.com/id/resep/11022510-107-pepes-tahu-kerupuk?invite_token=vcpJJUzgvnQ1H2ZbgCLCckTE&shared_at=1606022839 #BandungArisanRecook4_IfaniDevi #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #JelajahResepSahabat

Pepes tahu jamur (menu diet)

#tanpagulapasir #tanpatepungterigu #tanpaminyakgoreng . Karena tidak ada daun pisang, jadinya pake cetakan kue kukus ja 🤭

Nasi Tutug Oncom

Halloooo Bandung... Udah lama ga kebandung sejak pandemi... Jadi kangen Bandung, kangen kulineran, kangen tmpt wisatanya... Kangen semuuuaaanyaaa.... Bandung menjadi tempat favorit traveller untuk wisata kuliner Banyak makanan khas yg ada dikota Bandung, salah satunya Nasi Tutug Oncom... Ini enak banget dan bisa dimakan pake lauk apa aja yg penting ada sambelnya... Mantap bangeeett dech... Menambah nafsu makan, hahaha... Kali ini sy masak Nasi Tutug Oncom, kebetulan dpt kiriman oncom dr Bandung... Langsung donk... Diekskusi, krn udh lama g makan Nasi Tutug Oncom.... Bikinnya gampang banget... 👌😍 Yg susah oncomnya.. Dimalang ga ada harus import dr Bandung 😃😃 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

3 porsi

30 menit

Sayur Asem Jawa Timur

Masakan simpel-simpel saja, salah satu yang paling sering hadir di meja makan rumah. Lebih komplet lagi kalau ada daun melinjo sama kol. Kalau nggak ada, ganti pakai kangkung juga enak. Terus disajikan bersama sambal tomat mentah. Enak banget, dah.

4-6 orang

1 jam

Soto Bandung

Musim hujan gini enaknya makan makanan bekuah, kali ini bikin soto Bandung. Awalnya setiap bikin soto ini anak2 kurang doyan karna rasa dari lobaknya, akhirnya saya menemukan tips supaya lobak tidak pahit dan berbau. Setelah melalui percobaan beberapa kali akhirnya resep ini jadi andalan keluarga. #PejuangGoldenApron3

6 porsi

1 jam

Cireng

Karena suami penggemar cireng, sesekali bikin sendirilah, gak beli terus 😁 iritlah ya😝 lumayan bisa buat yg laen. Ini pakai resepnya mak @fridajoincoffee ❤️😍 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu27

Sayur Asem Minimalis Seger #481³¹

Bismillah, #Simplerecipesummuarwa #sayurasemummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke31 Rabu, 30 Desember 2020

Pepes Tahu

Pagi-pagi tiba2 terbesit pepes tahu kayaknya enak gitu.. Dan akhirnya bikin juga hmm enakk wangi pedas nikmat.. Bkinya gampang lagi dan bisa buat stok di kulkas, lets try 😁

Sayur Asem

#pejuanggoldenapron3 Selamat tahun baru 2021, semalam udah tahun baruan, menunya daging melulu. Kayanya di tahun yang baru ini perlu disegarkan dengan yang seger-seger dan sehat ya. Kalau gitu, pilihan jatuh ke sayur asem, aduhhh maknyus dan segar mengawali tahun baru 2021.

1 porsi besar

45 menit

Nasi Liwet 💕

Assalamu'alaikum wr wb.. Apa kabar semuaa?? Alhamdulillah Allah masih memberi kesempatan saya utk memeriahkan GoDa TC kali ini. Awalnya ragu nak ikut, takut mengecewakan team kalo gagal nantinya, krn ma2k rempong punya krucil 4, tambah tugas Daring tiap harinya..😅 Liat list utk ikutan GoDa TC dicuekin aja, ragu utk ikutan.. Eh tau2 ting tong ada japrian dari Teh Yani 😍, berdetak hati jangan2 ngajakin ikutan GoDa TC, tau2 bener.. Ma2k kalo ada yang ngajakin gitu pantang pula tuk nolak 😎😬, setelah japrian panjang lebar, akhirnya deal ikut GoDa, dan Team kita beri nama ANNIPERSARY (liyA daN yaNI PErsembahkan maSakan istimewA untuk padeRs tersaYang). Dan untuk menu yang dibuat sesuai dg temanya aneka masakan/kudapan yang bisa dimakan bersama. So, jatuh pilihan ke Nasi Liwet. Teh Yani yg nyariin resepnya, rasanya mantul, pelengkapnya di sesuaikan dg selera kita masing2 yg penting ada sambal terasi, tempe tahu goreng, ayam goreng, lalapan dan kerupuk. Diplating sedikit untuk di persembahan spesial buat paders tersayang yg sedang anniversary ke 4 th #forpadersfouryears . Semoga kedepanya Paders makin Berkah, makin Solid, makin Jaya dan menjadi Inspirasi bagi banyak orang, pokoknya sukses selalu buat Paders. Thanks so much much much telah dibolehin gabung dan thanks juga atas ilmu2nya..🙏😘 . Source: mbak @Widya Naura #KitaSalingMengGoda #godaTC_NasiLiwetSpesial #godaTC_liyani #goda_paders #ForPadersFourYears #komunitaspaders #cookpadindonesia

Sayur asem Jakarta🍲

Ngliwet udah,bikin sayur asem buat nanti siang,resep andalan emak tercintah..tinggal bikin penyetan tempe,ikan asin. # PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Resepemak

Empal Balado

Sayur asem belimbing wuluh

Lagi pengen yang asem2😀

2 orang

7 menit

Cireng isi ayam pedas & keju

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu Empal

Berasa banget nikmatnya daging empal 🤤 Cobain aja silahkan ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/10462111-ayam-goreng-bumbu-empal?invite_token=7TzFZhG5wyXQTi5SbJYe6AXJ&shared_at=1610686500 Dari #RememberGenkPeDa_ElviraYus #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Sayur asem || seger ||

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk melengkapi ikan bakar yang sudah tersaji di atas meja makan masak sayur asem aja...ada asam manis biar tambah selera. #Sayurasam #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang

40 menit

Sayur Asem rumahan ~

Ayam Goreng Lengkuas

Ini dibumbu ungkepnya saya tambahkan gula supaya ada rasa gurihnya. Berdasarkan hasil googling, ini resep yg sesuai dengan lidah saya.

Pepes / Bothok Telur Asin

Telur asin dibikin varian masakan bisa gak yaaa...? Bisa doong..., Salah satunya nih dibikin bothok. Sedap deh rasanya, dengan aroma daun kemangi dan sedikit pedas dengan cabe. Yuuuuks buibu mari kita berkarya... 😁 #PekanPosbarProtein #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_tegal

4-5 org

45 menit/1jam

Pepes ikan laut (menu diet sehat tanpa gula dan minyak)

Diet sehat tanpa santan , tanpa gula, tanpa minyak, tanpa tepung Yuk para pejuang sehat, tetap semangat mak dietnya Diet tapi menu makan harus tetep enak yakkk Ini sisanya bisa ditaruh freezer ya, kalau mau makan tinggal dihangatkan saja

10 porsi

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba