Sayur Asem Daging

Dipos pada April 26, 2022

Sayur Asem Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Daging memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan di pagi hari bikin saya memutar otak mau masak apa...dg bahan yg ada dikulkas...yg g ribet dan bisa buat siang hari juga.. pas kebenaran bgt ada surat dr mana cookpad tentang belakang resep sehat... #JelajahResepSehat kali Ini saya ada sayuran warna warni yg jadi kewajiban buat dimakan dirumah kami... kali ini saya masak dalam sayur asem... #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Daging:

  1. 1,5 liter air
  2. 250 gram daging sapi
  3. 1 bonggol jagung,cuci,potong-potong
  4. 1 buah labu siam ukuran sedang,cuci, potong-potong
  5. 6 lonjor kacang panjang,potong-potong
  6. 1 genggam daun melinjo(saya g pakai)
  7. 10 buah melinjo (saya g pakai)
  8. 2 sdm air asam jawa
  9. 2 ruas lengkuas,geprek
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1/2 sdm Garam
  12. 1 buah wortel,cuci, potong potong
  13. 50 gram kacang tanah, rebus buang airnya, tiriskan
  14. 3 buah cabe merah potong potong
  15. secukupnya Gula Pasir (sesuai selera masing2)
  16. secukupnya Gula jawa(sesuai selera)
  17. Bumbu halus:
  18. 5 siung bawang putih
  19. 7 buah bawang merah
  20. 2 butir kemiri
  21. 1 sdt terasi
  22. pendamping sayur asem:
  23. Sambal terasi
  24. Tempe goreng
  25. Pete rebus
  26. Udang goreng tepung
  27. Pindang goreng telur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Daging

1
Cuci bersih daging sapi, potong potong sesuai selera kita, kemudian Rebus daging sapi hingga empuk.
Sayur Asem Daging - Step 1
2
Siapkan semua sayuran yg akan kita gunakan. Sambil siapkan bumbu halus. Sambil menghaluskan bumbu, jika daging sudah empuk, tambahkan air lagi dan tunggu air mendidih kembali. Setelah air mendidih, masukkan jagung, kacang tanah yang sudah direbus dan buah melinjo. Tunggu hingga kembali mendidih.
Sayur Asem Daging - Step 2
Sayur Asem Daging - Step 2
3
Setelah air mendidih,masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,air asam jawa. Aduk-aduk,tunggu hingga bumbu matang dan wangi.Setelah bumbu matang,masukkan labu siam,potongan cabe merah,dan wortel Tunggu hingga labu, dan wortel setengah matang.
4
Tambahkan garam,gula pasir dan gula jawa. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas,masukkan kacang panjang,daun melinjo. Aduk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang. Matikan api,sajikan.
Sayur Asem Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Laksa Khas Bogor

Laksa Khas Bogor

Walau saya bukan orang bogor tapi saya salah satu penggemar kuliner yg medok satu nih didaerah rumah suka ada yg jual tapi rasanya kaya kurang apa gitu dan itupun kalo mau beli agak jauh dari rumah , setelah ketemu resep nih saya seneng bgt akhirnya kuliner kesukaan saya dan mamah bisa saya duplikat dirumah soal rasa pokonya puas banget .. Source : Indry Hapsari Cookmark : Neti Yuliasari #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Cireng ayam rica

Cireng ayam rica

Cuaca dingin gini enaknya memakan cemilan yang enak dan pedas

4 orang
20 menit
Gepuk Ayam

Gepuk Ayam

Bismillah 29.12.20 Posting di akhir tahun #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #resepina #minggu31

Sayur asem bumbu uleg

Sayur asem bumbu uleg

Lagi bosen sama rasa yg simple jadi mau yg ribet ..nguleg

4/6 orang
30 menit
Pepes kembung daun kemangi

Pepes kembung daun kemangi

Ini Krn papah udah gak bisa makan yg keras2 jd lebih suka di pepes

4 orang
30 menit
Pesmol ikan nila "ala mama chila"

Pesmol ikan nila "ala mama chila"

Pulang kerja langsung masak, kebetulan di kolam rumah ada ikan nila.. jadi masak yg menurut aku enggak ribet riber amat. Semoga resep nya disyukai

4 orang
1 jam
Cireng ekonomis

Cireng ekonomis

Hujan merintik seharian, pengenya ngemil terus. Daripada beli, mending buat sendiri ya Mak 😀 lebih irit dan lebih puas tentunya 😂😂😂

#136 Pepes Lele Daun Kemangi

#136 Pepes Lele Daun Kemangi

Surabi Oncom Mini simpel

Surabi Oncom Mini simpel

Ada lebihan oseng oncom kemangi, dijadikan topping surabi aja 😍😋👍 endul!

3 orang
20 menit
54. Nasi Liwet Pete Suwir Ayan

54. Nasi Liwet Pete Suwir Ayan

Kembung Pesmol

Kembung Pesmol

Setiap hari bingung mau masak apa. Punya stok ikan kembung di freezer akhirnya dimasak ini Emmm enak banget seger apalagi kalo digigit bareng cabe rawitnya Pedes pedes enaaaak #ikankembung #ikankembungkuning #ikanpesmol #kembungpesmol #kembungkuning #ikankuning #kembungacar

Cireng isi sambel goang

Cireng isi sambel goang

Ada cerita lucu di balik cireng 😬 jd dulu klo malem minggu di apelin sama mantan pacar alias skrg jdi suami 😅 klo main kerumah selalu min ta di buatin cireng wkwkkk gak modal bgt yaa,jd flashback ke zaman baheula wktu pacalan 😬

Pepes Tongkol Asap

Pepes Tongkol Asap

Pagi yang mendung dengan hujan rintik rintik😆 (udah ujan). Masakan komplit sudah tersaji. Lauk and sayur matang sebelum Made bangun 🤭. Bekal kantor hari ini yg bakal doi semangat kerja. Pepes and pecel😆

Pepes Bakar Pindang Kelapa

Pepes Bakar Pindang Kelapa

Masakan ini paling cocok buat nemenin nasi hangat dan sayur bayam. 😋... Dan semakin gosong semakin niqmat

Ayam Goreng Bumbu Empal

Ayam Goreng Bumbu Empal

Biasanya daging yang diempal, kali ini nyoba resep si cantik Elvira Yus dari HerlinaCs Lim, ayam dibumbu empal. Biar nggak bosen, dan ngobatin rasa penasaran. Kayak apa sih rasanya... 😆👌👌 Bikinnya ternyata nggak ribet, enak juga, dan sisa bumbu ungkepan bisa disawur ke nasi. Sumber: Elvira Yus, dari HerlinaCs Lim Link resep : https://cookpad.com/id/resep/10462111-ayam-goreng-bumbu-empal?invite_token=hzoWne75rsxrxTFvqdC1NZLV&shared_at=1611061317 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ElviraYus

Empal Asem Cirebon

Empal Asem Cirebon

Niatnya nyari resep gepuk di cookpad..ehhh tiba2 baca resep empal asem, jadi kangen makanan Cirebon..ya udah bikin ini ajalah..

6 orang
1 jam 30 menit
Pepes Ayam

Pepes Ayam

112.Pasmol ikan nila

112.Pasmol ikan nila

Sumber : ifani Devi

Nasi Tutug Oncom Daun Kemangi

Nasi Tutug Oncom Daun Kemangi

90. Bakwan Cireng Sayur

90. Bakwan Cireng Sayur

Bikin bakwan goreng yuks dengan tekstur cireng, jadi mulur2 gitu 😀 kita modif dikit ya resepnyaa 😉 Inspirasi Resep 👇Iffah Foodies Bakwan Sayur https://cookpad.com/id/resep/6674102-bakwan-sayur?invite_token=wQvJkxTGPxuRo9MpeoiVCDEK #Cookpad_id #JelajahResep #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MisiRahasiaDimulai #BagikanInspirasimu #JelajahResepSahabat #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove