Nasi Liwet Bakar Teri Pedas

Dipos pada April 25, 2022

Nasi Liwet Bakar Teri Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Bakar Teri Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Bakar Teri Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Bakar Teri Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Bakar Teri Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Bakar Teri Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Bakar Teri Pedas memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema recook Depok minggu ini adalah membuat makanan berbungkus daun. Saya yang dulu pernah gagal urusan bungkus membungkus ini, akhirnya coba lagi. Alhamdulillah lumayan lah untuk pemula,, saya buat nasi liwet bakar yang saya recook dari Ria Kustanti. Resep asli pakai ayam suwir, saya ganti teri. Enak banget untuk makan siang, apalagi ditambah ranjau 😋 Sumber: Ria Kustanti #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Bakar Teri Pedas:

  1. Nasi liwet
  2. 2,5 cup beras (sekitar 320 gram)
  3. 1 batang serai, digeprek
  4. 2 lembar daun salam, dirobek-robek
  5. 65 ml santan instant
  6. 1/2 sdt garam
  7. Air untuk memasak (sesuai takaran beras pada magic com)
  8. Teri pedas
  9. 75 gram ikan teri
  10. 7 bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 10 cabe merah
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 batang serai
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
  17. Secukupnya air
  18. Minyak goreng
  19. Secukupnya cabe rawit merah utuh
  20. Daun pisang, dijemur dulu sebelumnya

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Bakar Teri Pedas

1
Cuci bersih beras, lalu taruh serai dan daun salam di dalamnya.
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 1
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 1
2
Tuang santan, lalu beri air sesuai takaran batas magic com. Tambah garam, aduk rata. Masak sampai nasi matang.
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 2
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 2
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 2
3
Setelah nasi matang, diamkam sebentar 5 menit. Lalu cabut colokan magic com dan keluarkan. Aduk raya supaya bumbu dan santan tercampur sempurna. Diamkan sampai tidak terlalu panas.
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak, tumis teri sampai matang, sisihkan. Haluskan bawang merah dan putih, cabe merah, dan jahe dengan blender sampai halus.
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 4
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 4
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 4
5
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang. Masukkan ikan teri, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Tes rasa, matikan api dan sisihkan.
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 5
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 5
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 5
6
Siapkan daun pisang yang sudah dijemur dan dibersihkan. Taruh 1 centong lebih nasi. Beri sekitar 2 sdm teri pedas dan 1 cabe rawit utuh. Lalu tutup lagi dengan nasi (total nasi 2 centong untuk 1 bungkus daun).
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 6
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 6
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 6
7
Bungkus nasi, lipat pinggirnya lalu beri tusuk gigi sebagai penyemat. Dari resep ini saya dapat sekitar 5 nasi bakar.
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 7
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 7
8
Olesi teflon dengan sedikit minyak, lalu panaskan. Bakar nasi di atasnya dengan api sedang menuju keci. Bakar sampai kedua sisi daun pisang berwarna kecoklatan terlihat sisa bakaran. Angkat dari teflon.
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 8
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 8
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 8
9
Nasi bakar siap dinikmati,,
Nasi Liwet Bakar Teri Pedas - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Jumbo isi Oncom dan Lontong Jumbo isi Sayuran

Lontong Jumbo isi Oncom dan Lontong Jumbo isi Sayuran

Setiap Hari Ahad AnakQu Sie Botho libur kerja, Wajib buat mmh nya bebikinan, X ini dia minta di Bikinin Lontong Isi Oncom, Krna kami keluarga besar kponakan Yg kecil Suka nya Lontong isi Sayuran, Jadilah Aq bikin Lontong 2versi.

30buah
3Jam 30menit
Cireng isi ayam pedas anti meledak

Cireng isi ayam pedas anti meledak

Ini cireng nya.. di kukus beda dr pada cireng pd umum nya..dan bila d goreng tidsk akan meledak

5 org
1 jam 20 menit
34. Sambal Goang ala Ma Empok

34. Sambal Goang ala Ma Empok

Dulu saya punya ART yg sering bikin sambel ini, dan menjadi favorit keluarga kita....

Nasi Liwet Rice Cooker Simple Praktis

Nasi Liwet Rice Cooker Simple Praktis

Stok lauk di rumah lagi kosong dan kebetulan lagi musim hujan jadi males ke pasar. Akhirnya muter otak dan yang kepikiran cuma bikin nasi liwet. Kebetulan masih ada stok teri, jadi langsung cusss ke dapur cuci beras dan tumis bahan langsung di tinggal main sama anak suami udah mateng sendiri. 😁 Praktis pakai banget, tapi selalu berhasil bikin makan nambah terus. 💕

4-5 Orang
30 Menit
Sambal Cireng Rujak

Sambal Cireng Rujak

Sudah mulai suka lagi sama yang pedes-pedes. Setelah proses 2x anak ASI, karena jaraknya berdekatan. Walaupun sudah lepas lama tetapi masih belajar makan yang pedas-pedas. Hampir keterusan ndak doyan yang pedes. Dimulai dari yang porsi kecil dulu dan cabenya mulai dibanyakin. Karena pernah coba makan cabe banyak perut belum beradaptasi😆. Kembali ke resep, judulnya "Sambal Cireng Rujak" bisa buat cireng bisa buat rujak juga. Setelah kemarin buat goreng nasi ini keluar sambalnya. Sudah dicoba ke cireng rasanya ennaakkkk, pedesnya pas. Salam huhhah. Source:CP Aril #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3 #week_26

1 cup kecil
10 menit
Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

Ini masakan dayak banget ya. Kebetulan saya dayak kalteng. Semoga ibu2 dari daerah lain bisa ikut menikmati sayur asam ala kami ini.

5 porsi
1 jam
Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ayam Laos / Ayam Lengkuas

6 potong
2 jam
Pepes Teri Basah Presto

Pepes Teri Basah Presto

Resep pepes lunak tanpa duri

15 orang
1 jam 15 menit
SAYUR ASEM BENING (BUMBU CEMPLUNG)

SAYUR ASEM BENING (BUMBU CEMPLUNG)

Sayur asem ini adalah sayur asem yg bumbunya mentah ,lebih sedikit bumbunya dan tidak ditumis.jadi kuahnya lebih berasa segar dibanding sayur goreng asam(bumbu lengkap dan ditumis)

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Assalamualaikum..... Happy Weekend... Happy semarak clover, tema semarak minggu ini idenya datang dari mbak desy dresviana beliau menantang kita buat bikin makanan betawi nih , saya bikin sayur asem jakarta aja nih, yg simple tapi super nyegerin banget apalagi dimakanya pake nasi anget cocol sambel terasi , tempe anget plus ikan asin duhhh..... Laperrr laperrr....😍😍😍 happy cooking 🍳🍳🍳 #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakbabe #CookpadCommunity_Solo

1 panci
30 menit
Pepes ikan kembung kemangi

Pepes ikan kembung kemangi

6 orang
1 jam
Bolen Pisang Bandung

Bolen Pisang Bandung

267) Ampal Intalu/Empal Telur

267) Ampal Intalu/Empal Telur

Saya suka mencoba penganan dari daerah lain. Saya cookmark resep mbak #Erfani Yanti ini sudah lama sebenarnya tapi belum sempat dicoba. Menurut saya ini unik karena pemakaian kelapa yg lumayan banyak untuk 1 butir telur. Dengan bumbu minimalis ternyata rasanya enak banget lho 😋😋. Bisa buat teman nasi atau sekedar cemilan aja. Ampal ini bakwan/perkedel, intalu itu telur. Sepertinya ini makanan dari daerah Kalimantan Selatan. Saya coba browsing tapi gak nemu penjelasannya. Penganan murah meriah ini bahannya sangat simple dan bikinnyapun sangat mudah. Hanya soal menggoreng buat saya yg masih perlu belajar nih 😁. Hasilnya suka beda, ada yg bagus ada yg eksotis 🤣🤣. Supaya minyak tidak berbusa-busa saat menggoreng, gunakan minyak baru, jangan terlalu besar apinya, jangan terlalu banyak minyaknya. Itu semua sudah saya lakukan tapi masih juga berbusa-busa. Ternyata katanya campur sedikit minyak goreng (minyak baru pastinya ya) dalam adonannya. Belum tahu sih apakah berhasil. Lain kali deh saya praktekkan. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (02/12/2020) #CocomtangPost_PakeTelur #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

8 buah
20 menit
Cireng kriwil

Cireng kriwil

Punya stok tepung Aci lumayan banyak, bingung mau d bikin apa. Pingin bikin cilok males rebus2nya, Udh bikin cireng aja yg tinggal d comot2 selesai dan goreng dan yang pasti anak2 juga doyan, ehh yang pasti semua orang rumah doyan banget 😁😁

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

50 buah
30 menit
Pepes Gurame

Pepes Gurame

Biasanya kalo mkn gurame dibakar atau goreng tepung...lama2 bosen...kali ini bikin yg beda...dipepes...enak juga, untuk variasi lain...🤗 Ikannya bisa diganti ya...sesuai selera... Akan lebih enak jk bikin pepes itu tdk pelit bumbu...ikannya bener2 terselimuti bumbu...jd bikin bumbunya banyak.

Sambal Belut Cikur

Sambal Belut Cikur

Masih ada belut, kmrn dibuat belut goreng sambal matah, skrg sy coba buat Sambal belut Cikur ala SS di jln Bantul Yogyakarta untuk mengobati kangen masakannya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
15 menit
Cireng

Cireng

Bingung bikin cemilan buat suami eh ada tepung tapioka nganggur jadi ku olah menjadi cireng

banyak
1 jam
Sayur Asem Daun Kelor

Sayur Asem Daun Kelor

Tumis Oncom Kemangi

Tumis Oncom Kemangi

Kalau lagi males masak, tapi tetep pengen masak.. tumis oncom kemangi ini cocok banget dicoba bund.. Selain karena bahan-bahannya murce, Masaknya juga mudah dan cepat👌🏻

2 orang
30 menit