Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur asem ini resep andalan keluarga suami saya. Rasanyaaa asem, manis, sedikit pedas, seger banget pokoknya no debat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:
- 1 buah jagung manis (dipotong bulat)
- melinjo merah
- daun melinjo
- Kacang panjang
- Kacang tanah
- Labu siam
- Lengkuas di geprek kasar
- Daun salam
- Asam kandis (kurang lebih 10 buah atau sesuaikan dengan asam yang diinginkan)
- Kurang lebih 3 sdm gula
- Kurang lebih 1 sdm garam
- Bumbu halus
- 7 buah cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah kecil (kalo siungnya besar dapat gunakan 6 siung saja)
- 3 kemiri utuh
- 1 sachet kecil terasi abc
