Pepes teri basah

Dipos pada April 26, 2022

Pepes teri basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes teri basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes teri basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes teri basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes teri basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes teri basah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes teri basah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes teri basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes teri basah memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak mepes... jadi deh hari ini bikin pepes.. 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes teri basah:

  1. 250 gr Teri Basah
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/4 kelapa jgn terlalu tua
  4. 1 batang serai
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 buah tomat (iris dadu)
  7. 1 batang daun bawang (iris kasar)
  8. Royco, garam, gula
  9. secukupnya Daun pisang
  10. Tusukan sate buat nusuk daunnya
  11. Bumbu halus
  12. 4 buah bawang merah
  13. 3 buah bawang putih
  14. 4 buah cabe merah
  15. 2 buah kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1/2 ruas jahe
  18. 1/2 ruas laos
  19. 4 buah cabe rawit (boleh skip klo gak suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes teri basah

1
Cuci bersih ikan teri, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih
2
Sangrai bumbu halus, kemudian Uleg/blender bumbu halus
3
Parut kelapa
4
Campur bumbu halus dgn kelapa, beri garam,royco, gula, aduk rata,
5
Masukan ikan teri, daun bawang, tes rasa. Kalau rasa udah pas, tinggal dibungkus daun.
6
Bersihkan daun, ambil daun sesuai ukuran isi pepes, tata daun salam, kemudian adonan pepes diatas daun salam, lalu tambahkan potongan tomat dadu diatasnya sekitar 4 atau 5 potong. Begitu seterusnya sampai adonan pepes habis
7
Pepes ikan yg udah slesai dibungkus. Dikukus selama 15 menit dari air mendidih.
8
Setalah matang. Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Lalu taroh pepes diatas teflon. Bolak balik hingga daun pepes berubah jadi agak hitam yg artinya sudah mateng😁. Kira2 sperti dibawah ini ya gambarnya😁
Pepes teri basah - Step 8
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet ricecooker yang lezat dan pulen

Nasi liwet ricecooker yang lezat dan pulen

Lagi pengen nasi yang agak beraroma dan sedap. #pejuanggoldenapron3

5 porsi
1 jam
Pepes ayam

Pepes ayam

Ulukutek Oncom Takokak

Ulukutek Oncom Takokak

Bismillah, Minggu ke-34, #PejuangGoldenApron3, Di resep saya sebelumnya ulukutek ini menggunakan campuran lenca, dan ini yang memang biasa ditemui. Tapi kali ini saya menggunakan takokak, katanya sayuran ini banyak khasiatnya.

Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Tema semarak kali ini adalah "makanan khas Betawi" ide dr mba Desi Dresviana di clover. Sayur asem Betawi warnanya cenderung agak merah krn ada tambahan cabe, dibandingkan dng sayur asem Jawa, sayur asem Betawi ini warnanya agak sedikit lebih keruh krn ada tambahan kemiri dan jg trasi. Menurut saya sayur asem Betawi lebih enak, segar dan lebih kerasa bumbunya asem dan manis, cocok bngt untuk keluarga saya di rumah yg kebetulan tinggal di Jakarta pinggiran ini, jd memang sudah terbiasa dng sayur asem Betawi ini dan pasti terus ketagihan. Yuuk.. coba buat mom, mudah dan enak, keluarga pasti suka, aplg jk ada ikan asinnya jg.. jgn lupa kirim foto recooknya ya...🙏🙏 Source : Rita Rosita #PejuangGoldenApron3 #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #Dapoer_eva #HuntersInAction #CookingBakingHunters

Cireng

Cireng

Karena suami penggemar cireng, sesekali bikin sendirilah, gak beli terus 😁 iritlah ya😝 lumayan bisa buat yg laen. Ini pakai resepnya mak @fridajoincoffee ❤️😍 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu27

Pepes ayam kuning

Pepes ayam kuning

20 porsi
1 jam
Tumis Cabe Ijo Kikil + Leunca (Sunda) / Buah Lumai (Palembang)

Tumis Cabe Ijo Kikil + Leunca (Sunda) / Buah Lumai (Palembang)

keingetan masakan mama di rumah. Akhirnya tlp buat nanya resep dan trnyta simple bgd. Aslinya pke tauco yaa tp brhubung ga ada jadi di skip tauco ny.

3 orang
15 menit
Cireng

Cireng

Cemilan yang bikinnya mudah banget, apalagi dicemilin pas hujan 😍

2 orang
Sayur asam

Sayur asam

Ujan ujan paling enak makan sayur asam.. Yuk cobain masak.. Gampang kok, tinggal cemplung2 aja..

6 orang
Pepes Jamur & Udang

Pepes Jamur & Udang

#mingguke33 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah.. mateng rekk..pepes jamur udang, tumis kacang panjang, dadar jagung & syambel 😁😁😁 Hehe.. luama gak posting, penyakit males lagi dateng gegara memori hp dah penuh jadi bikin males poto2.. nah kalo ini pas lagi pengen aja trus lanjut diposting..😅😆😂

5 porsi
45 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillaah. Ceritanya hari ini bikin Soto Mie Bogor. Pas kebeneran alhamdulillaah Bogor hujan terus dan soto emang menu paling bener kalo musim hujan begini. Anget, seger, pedes, haucek maa syaa Allaah. Dari sekian banyak jenis soto yang udah pernah aku masak, cuma ini yang paling simple preparation-nya. MARKICUS cek resepnya. #EasyAndSimpleHomeCooking #EasyAndSimpleRecipe #IHR_Masak #MasakItuSaya #PawoneUmma #SoulFood #SotoMieBogor #KulinerBogor #ResepNusantara #Resep #ResepMasakan #ResepRumahan #MasakanIndonesia #MasakanNusantara #MasakanRumahan

276. Pepes Kukus (Jamur Telur Kecombrang) #combongabibita_dikukus

276. Pepes Kukus (Jamur Telur Kecombrang) #combongabibita_dikukus

Masih seru-seruan dengan tim Combo. Dan masih seru sama kukusan ;). Pepes/Pais merupakan cara khas memasak dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dibungkus dengan daun pisang dan bumbunya. Bungkusan ini biasanya langsung dibakar (dipepes) di atas api atau bara api dari arang sampai mengering. Tapi kali ini saya kukus dulu kemudian saya panggang di teflon. #combongabibita_dikukus #cookpadcommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 33 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 105

6 bungkus
1 jam
Lontong isi sambal oncom

Lontong isi sambal oncom

Cireng Isi Ebi Pedas

Cireng Isi Ebi Pedas

Tumis Oncom Pedas

Tumis Oncom Pedas

#oncom #tumisoncom #oncompedas

Oseng oncom item

Oseng oncom item

Baso Aci kuah cireng banyur

Baso Aci kuah cireng banyur

Ujan² gini, pengen makan yg kuah pedes panas. Liat stock printilan baso Aci, cuzz lah ke dapur. Enaaaakk bgt. Resep kuahnya pake punya mba tan's kitchen, dgn modif seadanya. Markicooob 🤗🤗

2 orang
1 jam
Cireng banjur

Cireng banjur

Karena lagi musim ujan kaya gini,jadinya pengen makan yg panas2 dan berkuah seger pedes pool pokoknya.

3 orang
1 jam
Bomboloni ngeunah

Bomboloni ngeunah

Hii buns,masih inget kan sama resep donat saya?🙂 Dari adonan donat,kita juga bisa dijadikan bombolini,dengan filling coklat atau vanilla custard ,menjadikan donat nya makin ngeunah lho bunds dan anak" pasti suka🙂

28 orang
2jam 20 menit
26.NASI TUTUG ONCOM

26.NASI TUTUG ONCOM

Rabu,25.11.20 Minggu ini event KOMBES adalah #recookresepdeis Benar2 pengalaman pertama bagi ku dan keluarga menikmati Nasi Tutug Oncom. Biasanya oncom di konsumsi sebagai tumisan bersama lencak. Setelah ikut cookpad jadi tau oncom bisa juga di campur nasi Sepintas mirip nasi Goreng yaa 😍😍 Makasih sharingnya resepnyaa teh ,ijin recook yaa Source: https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda Sukses ya teh 👍 #pejuanggoldenapron3 #pgaweek26 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

2 porsi
30menit