Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tim males ngulek bumbu...tapi ini enak lho moms. Dapat approve dari suami pas pertama kali bikin... 🤭 Tadinya belum pernah makan & masak oncom, tapi krn suami suka & lagi ada virus2 gini kalo beli terus kok gmn gitu. Akhirnya bertekad utk belajar & mencoba masak sendiri, jadi udah pasti lebih higienis...dan alhamdulillah sukses. Jadi menu favorit kalo lagi tanggal tua sekarang jadinya ini mah... 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple:

1. 4 papan oncom
2. 2 bungkus leunca
3. 2 bungkus kemangi
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawah putih
6. 5 buah cabe keriting merah (boleh pake rawit merah bebas)
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya Sa*ri saus tiram
9. Sedikit kecap manis
10. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple

1

Siapkan & cuci bersih bahan2nya. Oncom saya siram sebentar di air mengalir (kran).

2

Bakar sebentar oncomnya di atas teflon. Ga perlu pake minyak goreng.

3

Setelah itu matikan kompor, hancurkan semua oncomnya dengan sutil/sodet. Sisihkan.

4

Iris2 bawang putih, bawang merah, cabe keriting kemudian tumis dengan minyak goreng. Kalo suka pedes bisa pake cabe rawit ya. Ini sengaja ga bikin pedes krn adek yg masih SD mau makan dikit2.

5

Setelah wangi bumbunya, masukkan oncomnya. Aduk2, beri garam, saus tiram & kecap sedikit saja. Kalau saya biasanya komposisinya lebih banyak saus tiramnya daripada kecapnya. Kecap mungkin sekitar 2-3 sdm. Kalo ga suka yg model kering boleh tambah air mateng 1/2 gelas. Kalo suka kering tdk perlu ditambah air.

6

Test rasa, kemudian masukkan leuncanya. Aduk2 sebentar. Jangan sampai terlalu layu, kalo saya lebih suka leuncanya masih kriuk2.

7

Setelah itu masukkan kemanginya, aduk2 sebentar.

8

Ulukutek oncom leunca kemangi siap dihidangkan. Simple, mudah buatnya...sukak 😍🥰