Ayam goreng lengkuas

Dipos pada May 2, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setoran posbar #GenkPejuangDapur minggu ini #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeDa . Ini melengkapi sajian ayam goreng aki yang resepnya udah banyak di cookpad aku. Enak jadinya banyak pilihan rasa. Warnanya eksotik gini karena aku pakai air kelapa, enak gurih tapi bikin warna jadi kehitaman. Sumber : @dapurade50 #ArisanRecook_DapurAde #GenkPeDa_DapurAde #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek27

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 ekor ayam potong 10 bagian
  2. 2 lembar daun salam
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh digeprek
  5. 500 ml air kelapa
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 ruas lengkuas muda
  11. 2 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 sdm ketumbar bubuk
  14. 5 butir kemiri
  15. 2 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Siapkan bahan-bahannya.
Ayam goreng lengkuas - Step 1
Ayam goreng lengkuas - Step 1
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Taro ayam dalam penggorengan, lumuri dengan bumbu halus. Kasih daun salam, daun jeruk dan sereh. Tuangi air kelapa, aduk-aduk.
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Masak hingga air kering.
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Ayam goreng lengkuas - Step 4
5
Sajikan hangat (warnanya agak eksotik karena pakai air kelapa).
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pepes Kerang Dara Ala Dapoer Madam

Pepes Kerang Dara Ala Dapoer Madam

Kemarin diajak suami makan di rumah makan, aku ambil menu pepes kerang dara, hemmm rasanta enakkk banget, jadi kepikiran pengen buat sendiri di rumah tapi ndak tau bumbunya apa aja. Dan... akhirnya ketemu resep yang satu ini,,, recook dari #DapoerMadam ❤️❤️❤️ Mirip banget sama yg ada di rumah makan, 😍😍😍 #JelajaResepSahabat #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

2 bungkus
1 jam
Empal gentong

Empal gentong

6 orang
1 jam 30 menit
Bomboloni ngeunah

Bomboloni ngeunah

Hii buns,masih inget kan sama resep donat saya?🙂 Dari adonan donat,kita juga bisa dijadikan bombolini,dengan filling coklat atau vanilla custard ,menjadikan donat nya makin ngeunah lho bunds dan anak" pasti suka🙂

28 orang
2jam 20 menit
Pepes Tahu simple & sederhana

Pepes Tahu simple & sederhana

Baru kali ini bikin pepes tahu. Gara2 merawat ibuku yg sedang sakit dilarang makan yg digoreng. Jadinya yo bikin yg serba dikukus. Rasanya juga enak #PejuangGoldenApron3

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Recook lg resep dr mba Nur azizah prantoro😊 seneng sekali ngerecook resep yg bahannya simple2 gni sepertinya selera kita sama ya mba😁 source : nur azizah prantoro #olahantahu #menuhariansederhana

1 loyang
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Pertama kali makan Soto Bandung itu dibuat sama Teh Trie, sahabat pengajian di Kyoto. Saya langsung jatuh cinta. Karena di Jepun itu lobak murah dan segambreng, jadilah Soto Bandung ini menu favorit saat winter. Nah pas back for good juga beberapa kali bikin dan semua suka. Kebetulan banget kemarin ke Pasar Tradisional nemu lobak dan ada tetelan di freezer, jadi deh makan Soto Bandung hari ini Btw, waktu diajarkan Teh Trie mah semua bumbunya cuma digeprek dan diiris tapi ya gitu deh saya mah kayaknya demenan kalo dihalusin semua wkwkwkw.... sama aja rasanya, sama-sama segar cuma kuah saya aja yang jadi rada butek 😁😁. Btw, ini endeusss banget loh 😍. #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat

172. Bandrek ala Cilaki Bandung

172. Bandrek ala Cilaki Bandung

Seharian diguyur hujan, bikin minuman yang bikin anget aja. Eh nemu resep milik Teh Cory Rahmaniah, Bandrek ala Cilaki Bandung, cocok lah ama tema Semeru Colam 😊😊😊. Bahan utama membuat Bandrek, adalah Jahe dan Gula Merah, tetapi untuk memperkuat rasa biasanya ditambah rempah-rempah lain, seperti serai, cengkeh, merica, kayu manis, pandan, bahkan ada yang disajikan dengan susu (sesuai selera masing²). Yang membedakan Bandrek khas Bandung dengan Bandrek di kota lain di Jawa Barat adalah kerokan daging kelapa muda. (Sumber wikipediany mbah Google). Bandrek selain untuk menghangatkan badan, juga dipercaya masyarakat untuk menyembuhkan penyakit seperti batuk, sakit tenggorokan, anti corona dan lain sebagainya. Resep Bandrek milik Teh Cory ini beneran enak, aku langsung jatuh cinta. Ini bakalan jadi minuman favoritku di pagi hari 😍😍😍. Source: Cory Rahmaniah #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

112. 🐟 PESMOL IKAN KEMBUNG 🐟

112. 🐟 PESMOL IKAN KEMBUNG 🐟

Assalamualaikum teman teman semuanya,semoga selalu sehat dan dalam lindunganNya aamiin🤲😇😍 Dihari yang mendung mendung dingin ini kayanya cocok nih kalau aku bikin pesmol ikan kembung ini,aku suka banget rasanya enak trus kalaumau pedas cabenya tinggal kita pencet satu satu ,nah dulu sebelum bisa buat ini aku kadang beli diwarteg dekat rumah sekarang karna sudah bisa bikin ga beli lagi🤭 Seriusan ini enak cekidot Resepnya😄 Source : Zahara Hafni #PejuangGoldenApron3 #Minggu_34 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #DewiHerlinaResep #PesmolIkanKembung

3 porsi
1 jam
Lumpia basah (khas bandung)

Lumpia basah (khas bandung)

Di bandung ada langganan lumpia basah yg enak bgt. Kaya ga cukup klo cuma beli satu porsi. Sambelnya yg banyak dinikmati panas pans beuh nikmat bgt. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

1 porsi
Pepes Ikan Mas Daun Kemangi #1

Pepes Ikan Mas Daun Kemangi #1

Resep pertama di cookpad 😁 Cerita nya dulu waktu muda amat sangat tidak suka kalo mama ku masak pepes ikan mas tapi setelah anak 2, jadi doyan pepes ikan mas haha Daun pisang disini udah sisa beberapa hari yg lalu, jd daunnya udah kuning hee Resep ini ala mama ku tersayang

2-3 orang
45 menit
Pesmol Ikan Kembung!

Pesmol Ikan Kembung!

Kali ini aku pake resep paporito Ayahku aka Eyang Siddinya anakku.. Pesmol ikan ini sering bgt dibuat kalo ada syukuran dan dibagi-bagiin di pengajian di rumah (sebelum corona). makannya pake nasi ulam duh ngecess.. semoga pandemi segera berakhir dan bisa makan bersama jamaah pengajiannya Eyang Siddi dan Sidtu.. Aamiinn! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Sayur asem kepala ikan ala mama ama

Sayur asem kepala ikan ala mama ama

Di sini saya pakai belimbing wuluh krn lagi musim dan suami suka rasa asemnya belimbung wuluh keluar bgt

2 orang
-+ 30 menit
Pesmol Ikan Meka

Pesmol Ikan Meka

Alhamdulillah....Pagi-pagi dapat kiriman ikan dari teman. Katanya namanya ikan Meka. Waktu ditanya ikan Meka itu sejenis ikan apa, eh yang bagi-bagipun nggak tahu, hehehe... 😁 Akhirnya search di google, ternyata ikan Meka sejenis ikan marlin, ikan todak atau ikan pedang. Owh banget 😂 Setelah di pan seared, baru bisa ngerasain ikannya, empuk tapi kesat, agak amis. Enaknya dibumbui dengan rempah yang banyak agar amisnya hilang. Tapi dimasak apa ya?... Intip-intip resep-resep sahabat cookpad di Tim goda teflon, ketemu resep pesmol ikan mujaer mbak Nisa @Dapoer_Bia, rempahnya lengkap. Cuss aja masak pesmol ikan Meka. #JelajaResepSahabat #jelajahresepsahabat #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu25 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ini dibumbu ungkepnya saya tambahkan gula supaya ada rasa gurihnya. Berdasarkan hasil googling, ini resep yg sesuai dengan lidah saya.

54. Nasi Liwet Pete Suwir Ayan

54. Nasi Liwet Pete Suwir Ayan

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Ikan kembung pepes sangat baik sekali.makan dgn nasi hangat.

1 orang
30 menit
Day. 166 Pepes Ayam Tempe Kemangi (11 month+)

Day. 166 Pepes Ayam Tempe Kemangi (11 month+)

Cuma mau nasi dan tempenya aja. Baiklah. Mamah gapapa nak. 💪💪 Ga punya daun pisang. Jadi pake mangkok aja bikinnya. Karena pake santan bubuk, jadi mirip garang asem rasa dan baunya.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillaah. Ceritanya hari ini bikin Soto Mie Bogor. Pas kebeneran alhamdulillaah Bogor hujan terus dan soto emang menu paling bener kalo musim hujan begini. Anget, seger, pedes, haucek maa syaa Allaah. Dari sekian banyak jenis soto yang udah pernah aku masak, cuma ini yang paling simple preparation-nya. MARKICUS cek resepnya. #EasyAndSimpleHomeCooking #EasyAndSimpleRecipe #IHR_Masak #MasakItuSaya #PawoneUmma #SoulFood #SotoMieBogor #KulinerBogor #ResepNusantara #Resep #ResepMasakan #ResepRumahan #MasakanIndonesia #MasakanNusantara #MasakanRumahan

Empal Ayam

Empal Ayam

Bismillah....pas bingung mau masak apa jika hujan juga mager mau ke mana2 cek kulkas buka cookpad Alhamdulillah dapet solusi sambel tempe di temenin empal ayam resep mbak @Amel karmachameleon Masyaa Allah Nikmat....😘😋 #empalayam #empalayamgepuk #masakansimpel #cookpad_id #cookingwithlove #masaksimpel #January