Pepes Ati Ampela Daun Kunyit

Dipos pada March 20, 2022

Pepes Ati Ampela Daun Kunyit

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ati Ampela Daun Kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ati Ampela Daun Kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ati Ampela Daun Kunyit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ati Ampela Daun Kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ati Ampela Daun Kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ati Ampela Daun Kunyit memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ati Ampela Daun Kunyit:

  1. 5 pasang ati ampela
  2. 2 lembar daun Salam
  3. 1 buah Sereh
  4. 2 sdm cabe merah giling
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 kemiri
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 1,5 cm kunyit yang sudah dubakar
  12. 1 iris lengkuas
  13. 1 iris jahe
  14. Bumbu rebusan hati :
  15. 1 ruas lengkuas geprek
  16. 1 sereh geprek
  17. 1 lembar daun salam
  18. 1 iris jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ati Ampela Daun Kunyit

1
Rebus ati ampela biarkan sampai air mendidih,buang air rebusan,rebus kembali dengan air baru,tambahkan daun salam,sereh,lengkuas,jahe,rebus hingga empuk.
Pepes Ati Ampela Daun Kunyit - Step 1
2
Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum dan matang,neri sereh,daun salam,tumis sampai bumbu matang beri gula,garam,kaldu jamur,koreksi rasa
Pepes Ati Ampela Daun Kunyit - Step 2
3
Masukan irisan daun kunyit,angkat bumbu biatkan dingin
Pepes Ati Ampela Daun Kunyit - Step 3
4
Ambil satu lembar daun pisang,beri bumbu,letakan hati,lalu beri bumbu lagi,kemudian. Bungkus
Pepes Ati Ampela Daun Kunyit - Step 4
5
Semat daun pisang dengan tusuk gigi
Pepes Ati Ampela Daun Kunyit - Step 5
6
Kukus hingga matang,setelah matang bakar sebentar diatas pemanggamgan.
Pepes Ati Ampela Daun Kunyit - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem sunda

Sayur asem sunda

Lagi kangen sayur asem, makan nya pake sambal terasi dan ikan asin. Klo recook jangan lupa colek saya 😀 instagram @dapoer_kang_awe

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Menu sahur 🤩

6 orng
1 jam 30 menit
Sayur Tahu Toge khas Sunda

Sayur Tahu Toge khas Sunda

Dirumah ada stok toge dan tahu bingung mau diapain... Dioseng mulu bosen.... Trs ku tanyalah sama ibunda tercinta da jadilah sayur tahu toge.... Selamat mencoba

2 orang
Ulukutek Oncom Leunca / Oseng Oncom Leunca Pedas

Ulukutek Oncom Leunca / Oseng Oncom Leunca Pedas

Salah satu menu kesukaan saya sama suami, anak-anak belum mau makan karena tiap bikin pasti pake pedas maksimal...😁 #ululutek #oncom #leunca #makanankhasunda

4-5 orang
30 menit
Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Aslinya hari ini lagi mager ngedapur, tp karena tiba2 hujan dan perut butuh diisi jadi mau ga mau lah harus mengolah sesuatu utk dimakan. Ceki2 akun CP nya mba Nur_Mom Sahil ada resep soto ini. Pas banget dgn bahan yg ada dikulkas, dilihat jg bikinnya simple, langsung lah eksekusi.. 😊 Soto ini segerrr bgt mirip kaya rasa sop krn ga pake apa² lg cuma ayam aja.. Saya kasih tambahan sedikit lada, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga supaya lbh terasa rempahnya. Dimakan sama tempe mendoan dan sambal kecap aja udh mantaabhh banget.. 🤩🤩 #CookpadCommunity_Depok #CooksnapDepok_NurMurni #RecookDepok_Nur

Pesmol ikan nila pake santan

Pesmol ikan nila pake santan

Dulu udah pernah buat pesmol nila tapi gk pake santan,kali ini aku masak pesmol nila versi santan nya

2 orang
1 jam
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak adalah salah satu camilan favoritku. Udah berkali-kali buat ini, buatnya sangat mudah sekali. Resep dari saya dijamin enak, cireng sangat molor dan crunchy. Selamat mencoba :)

2 porsi
30 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

6 orang
45 menit
Jemblem Singkong

Jemblem Singkong

Bisa jadi menu camilan pilihan untuk berbuka puasa. Manis, lumer bgt gula merahnya. Happy cooking 🙃 Source: Nining MamaLouis #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Sambal Dadak Khas Sunda

Sambal Dadak Khas Sunda

Sambal enak dan menambah selera makan 🤗 Source : Mba @Rahma_Bunda Radit & Rafa #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

4 orang
10 menit
Lotek Jogja (Salad Jawa)

Lotek Jogja (Salad Jawa)

Malang, 17 Juni 2021 Diajak mamah cookpad jalan-jalan ke Jogja nih paders😎gg lengkap rasanya kalau jalan-jalan Ndak sekalian sama kulineran 🤭betul Ndak?hehehe Kali ini mamak masak lotek Jogja atau salad jawa. Sebenarnya mamak masak lotek ini juga sudah lama sampai hampir lupa kalau mamak pernah masak lotek Jogja 😂 Resep oleh bunda @Dini_Apsilia , terimakasih bunda buat resepnya 🙏 dengan sedikit perubahan ala saya soalnya menyesuaikan stok yang ada di rumah😊 #NovianaSari #LotekJogja #PekanCooksnap

Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Finally can claim myself as a true betawinese!

5 orang atau 5x makan
40 menit
Sayur Asem untuk Diet

Sayur Asem untuk Diet

So Yummy

Cireng crispy bumbu rujak

Cireng crispy bumbu rujak

Alhamdulillah akhirnya selesai juga.. Di sambi dengan keriweuhan anak bayi yg pgn ikutan bikin cireng 😅 Hasilnya bner2 crispy.. Masya Allah.. Source : @dapurtya Sekalian ikut meramaikan #PAIS_SAGALAACI #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG #PEKANCOOKSNAP

Empal Daging Sapi Goreng

Empal Daging Sapi Goreng

Cooksnap dari resepnya mbak Erni Dwip https://cookpad.com/id/resep/11135475-empal-daging-sapi-goreng-empuk-lezat?invite_token=3k6vBHfZ5YEvohyst7cYjStt&shared_at=1623820842 Enak banget pas buat makan siang hari ini pake nasi sepiring munjung 😆 plus sambel bawang andalan. Resep aslinya pakai 1 kg daging sapi. Ini saya bikin setengah resepnya, bahan dan bumbu saya bagi 2 saja dari resep aslinya dengan sedikit penyesuaian. Lumayan ngencengin otot lengan abis ngulek dan mukulin daging 1/2 kg, ga kebayang yang bikin 1 kg 🤣 Semangat lah pokoknya demi makan enak di rumah. Hehehe.. #cooksnapresep_Erni #cookpadcommunity_bekasi

Pindang nila khas sunda

Pindang nila khas sunda

lupa ga difoto sedari awal, pas pulang tau2 udah sedikit jadi yang kefoto cuma beberapa ekor saja hehe

Sayur Asam

Sayur Asam

Sayur Asam juga merupakan menu sederhana andalan disetiap waktu. Pilihan sayur yang digunakan juga bisa sesuai selera. Selamat mencobaa🤗

2 orang
20 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

6 orang
1 jam
Pepes Nasi Ayam

Pepes Nasi Ayam

Pertama kali makan pas kursus cake basic ncc indonesia di titan fatmawati, langsung sukakk banget cari resepnya ada di blog kuehruri.blogspot.com makasih ya mba resepnyaa yang mantul .. alfatihah for you mba 🙏.Beberapa kali buat akhirnya ada kesempatan difoto dan diupload buat para cookpad, semangat berkarya 💪 #nasibakar #menuramadhan #pepes #ayam

6 bungkus
Nasi Liwet Ikan Teri

Nasi Liwet Ikan Teri

Source : Ani Brilian Entah ada angin kepengen banget bikin nasi liwet. Cuss dah buat.. 🥰